Just In
- 10 hrs ago ശരീരത്തെ തളര്ത്തുന്ന വെളുത്ത വിഷം; പഞ്ചസാരയുടെ ദോഷഫലങ്ങള്
- 13 hrs ago Ramadan recipe: രുചിയൊട്ടും ചോരാതെ കടയില് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില് ഉന്നക്കായ വീട്ടില് ഉണ്ടാക്കാം
- 14 hrs ago ഈ മോശം സ്വഭാവങ്ങള് നിങ്ങള്ക്കുണ്ടോ? മറ്റുള്ളവര്ക്ക് നിങ്ങളോടുള്ള ബഹുമാനം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഇവ കാരണം
- 15 hrs ago ജീവിതത്തെ കുറിച്ചുള്ള സന്ദേഹങ്ങളെല്ലാം അകലും, ഭഗവത് ഗീത നല്കുന്ന ജീവിതപാഠങ്ങള്
Don't Miss
- Sports IPL 2024: ജഡേജ ഒന്ന് നിന്നേ, ധോണിയുടെ തീരുമാനം തിരുത്തി റുതുരാജ്! ക്യാപ്റ്റന് കിടുവാണ്
- News ലോട്ടറിയെടുത്താല് സമ്മാനമുറപ്പ്, വിദേശത്തൊരു ജോലി, കാത്തിരിക്കുന്നത് വന്ഭാഗ്യം; ഇതാണോ നിങ്ങളുടെ രാശി?
- Movies ഇനിയൊരു കുട്ടി വേണ്ടെന്ന് തോന്നി, രണ്ടാമത്തെ കുഞ്ഞെന്ന തീരുമാനത്തിന് എട്ട് വർഷമെടുത്തതിന് കാരണം; അശ്വതി
- Travel ആകാശത്തിൽ നിന്നുപോലും കാണാം.. ഓം ആകൃതിയിലുള്ള ലോകത്തിലെ ആദ്യ ക്ഷേത്രം
- Automobiles സമയം ലാഭിച്ച് കൂടുതൽ ട്രിപ്പടിക്കാം കാശുണ്ടാക്കാം, ഇലക്ട്രിക് ബസുകളിൽ ബാറ്ററി സ്വാപ്പിങ്ങ് ഐഡിയയുമായി കേന്ദ്രം
- Technology ബ്ലൂടൂത്ത് സ്പീക്കറുകൾ വില്ലന്മാർ; മക്കളെപ്പോലെ മൃഗങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നവർ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കുക
- Finance ഐപിഒയ്ക്ക് തയ്യാറായി വിജയ് കേഡിയയ്ക്ക് നിക്ഷേപമുള്ള കമ്പനി, ഓഹരി വില 100 രൂപ, നോക്കുന്നോ
തടി കുറയ്ക്കാന് കഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണോ? ഇത് കഴിച്ചുനോക്കൂ, ഫലം പെട്ടെന്ന്
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴി, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നതാണ്. അത്തരത്തിലൊരു ഭക്ഷണമാണ് മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം. പോഷകസമ്പുഷ്ടവും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്നതുമാണ് ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങള്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ തടി കുറയ്ക്കാനായി നിങ്ങള്ക്ക് കഴിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണിത്. വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും നാരുകള്, എന്സൈമുകള്, പ്രോട്ടീനുകള്, മറ്റ് മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകള് എന്നിവയാല് സമ്പുഷ്ടവുമാണ് മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം. നിങ്ങള്ക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തില് പയര് മുളപ്പിച്ച് കഴിക്കാന് സാധിക്കും. പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു ശക്തികേന്ദ്രമാണ് ഇത്. കൂടാതെ, ഇത് തയ്യാറാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.
Also read: 5 മാസം കൊണ്ട് 12 കിലോ, ആരോഗ്യവും ആകാരവും നിലനിര്ത്താന് കരീന കപൂര് ചെയ്യുന്നത്
ഇതില് സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീന് സ്രോതസ്സുകള് ഉണ്ട്. ഭക്ഷണ നാരുകളാല് സമ്പന്നമാണ് ഇത്. മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങള് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തില് കഴിക്കുന്നത് ദിവസം മുഴുവന് നിങ്ങള്ക്ക് ഊര്ജസ്വലത നല്കും. ഗര്ഭാവസ്ഥയില്, എല്ലാ ദിവസവും ഒരു പാത്രം മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കാന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര് സ്ത്രീകളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഇത് കഴിക്കുന്നത് വളരെ നേരം വയറു നിറച്ച് നിര്ത്തും, അതിനാല് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഗുണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം
ധാരാളം ഫൈബര്
അമിതവണ്ണവും പ്രമേഹവും ഉള്ളവര് നാരുകള് കൂടുതലുള്ള ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കണം. മുളപ്പിച്ച പയര് വര്ഗങ്ങളില് ഏകദേശം 7.6 ഗ്രാം നാരുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഫൈബര് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടൊരു ഘടകമാണ്. മാത്രമല്ല, മലബന്ധം അനുഭവിക്കുന്നവര്ക്കും തീര്ച്ചയായും ഇത് പ്രധാനമാണ്.
വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു
മുകളില് പറഞ്ഞതുപോലെ മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണത്തില് നല്ല അളവില് നാരുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളെ വിശപ്പുരഹിതമായി ഏറെ നേരം നിലനിര്ത്തുന്നു. മുളപ്പിച്ച പയറുകള് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വയറ്റില് എളുപ്പത്തില് നിറയുകയും പൂര്ണ്ണത അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വര്ദ്ധിക്കുന്നതിന് ഒരു കാരണമാണെന്ന് പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ?
Most
read:14
വയസ്സുള്ളപ്പോള്
തുടങ്ങിയ
ദുരിതം;
പിസിഒഎസ്
നിയന്ത്രിക്കാന്
സോനം
കപൂര്
ചെയ്തത്
കലോറി കുറവ്
100 ഗ്രാം മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം 100 കലോറി മാത്രമേ നിങ്ങള്ക്ക് നല്കുന്നുള്ളൂ. അതിനാല്, ഒരു പാത്രം മുളപ്പിച്ച പയര് നിങ്ങള്ക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ശരീരത്തില് കലോറി അധികമാകാതെ തന്നെ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് ഒരു ഉറപ്പായ വഴിയാണിത്.
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും
മുളപ്പിച്ച പയര് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണ്. 100 ഗ്രാം മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം പ്രതിദിന വിറ്റാമിന് ബി 9 ന്റെ 40% ശരീരത്തിന് നല്കുന്നു. വിറ്റാമിന് ബി 5, വിറ്റാമിന് ബി 6, വിറ്റാമിന് ബി 1 എന്നിവയും ഇതില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
Most read:മെലിഞ്ഞവരും തടിക്കും; ഭക്ഷണ ശീലം ഇങ്ങനെയെങ്കില്
കൊഴുപ്പ് കുറവ്
അമിത കൊഴുപ്പാണ് ബെല്ലി ഫാറ്റായി മാറി നിങ്ങളുടെ തടി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് എന്ന് അറിയാമല്ലോ? എന്നാല് മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളില് കൊഴുപ്പും കുറവാണ്. 100 ഗ്രാം മുളപ്പിച്ച പയറുകളില് 0.38 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.
ഉയര്ന്ന പ്രോട്ടീന്
പ്രോട്ടീന് കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് വേഗത്തില് നഷ്ടപ്പെടുത്തുമെന്ന് പല ഗവേഷകരും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. കോശങ്ങള് നന്നാക്കുന്നതിലും മുടിയുടെ വളര്ച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിലും മറ്റ് പല ഗുണങ്ങള്ക്കും പ്രോട്ടീനുകള് പങ്കുവഹിക്കുന്നു. മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളില് വലിയ അളവില് പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു കപ്പ് മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണത്തില് 14 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
Most read:ഭക്ഷണശീലം ഇങ്ങനെയോ? അള്സര് അപകടം അടുത്ത്
കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കുന്നു
രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോള് നില ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാന് മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം സഹായിക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് പങ്കുവഹിക്കുന്നു.
ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു
മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളില് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഓക്സിജന് നല്കുകയും ചെയ്യുന്ന ക്ലോറോഫില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവയിലെ എന്സൈമുകള് പോഷകങ്ങള് ആഗിരണം ചെയ്യാന് സഹായിക്കുന്നു, അതേസമയം ഫൈബര് ഉള്ളടക്കം രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കുന്നു. ഈ ഗുണങ്ങളെല്ലാം ശരീരത്തെ നല്ല അളവില് വിഷാംശം നീക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
Most read:ഔഷധമാണ് രാവിലെ ഒരു ഗ്ലാസ് പുതിന വെള്ളം
എങ്ങനെ നിങ്ങള്ക്ക് പയറുകള് മുളപ്പിക്കാം
വിത്തുകള്, ധാന്യങ്ങള്, നട്സ്, പയര് തുടങ്ങിയവ നിങ്ങള്ക്ക് വീട്ടില് തന്നെ എളുപ്പത്തില് മുളപ്പിച്ച് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ചെറുപയര്, കടല, ബാര്ലി തുടങ്ങിയ മിക്ക പയര് വര്ഗങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും മുളപ്പിച്ച് കഴിക്കാം. മുളപ്പിക്കാനായി നിങ്ങള് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പയര്വര്ഗങ്ങള് യാതൊരു കേടും കൂടാത്തതായിരിക്കണം. ഇവ നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം പയറിന്റെ ഇരട്ടി അളവില് വെള്ളത്തിലിടുക. നന്നായി അടച്ചുവച്ച ശേഷം 12 മണിക്കൂര് കഴിഞ്ഞ് ഇവയിലെ വെള്ളം ഊറ്റിക്കളയുക. വീണ്ടും നല്ല വെള്ളത്തില് കഴുകി ഇതേ പ്രക്രിയ തുടരുക. ദിവസം രണ്ടു നേരം ഈ പ്രക്രിയ ആവര്ത്തിക്കുക. രണ്ടാം ദിവസം ഇവയില് നിങ്ങള്ക്ക് ചെറിയ മുളകള് കാണാവുന്നതാണ്. മിക്ക ധാന്യ പയര്വര്ഗങ്ങളും ഈ രീതിയില് ചെയ്താല് നാലഞ്ചു ദിവസം കൊണ്ട് മുളയ്ക്കും.