Click it and Unblock the Notifications
Just In
-
-
-
-
Don't Miss
-
റിലേഷൻഷിപ്പിനോ വിവാഹത്തിനോ പറ്റില്ല; ജാസ്മിനോട് ഗബ്രി; എനിക്ക് വേണ്ട ഉത്തരം കിട്ടിയെന്ന് ജാസ്മിൻ! -
IPL 2024: സെഞ്ച്വറി നേടി, പക്ഷെ റുതുരാജ് മണ്ടന് ക്യാപ്റ്റന്! തോല്വിക്ക് കാരണം ഈ പിഴവുകള് -
മുത്തശ്ശി സ്വര്ണം ദാനം ചെയ്തു, അമ്മ രാജ്യത്തിന് വേണ്ടി താലി ത്യജിച്ചു: മറുപടിയുമായി പ്രിയങ്ക -
കട്ട ട്രാഫിക് ബ്ലോക്കിൽ വാഹനമോടിക്കേണ്ടത് ഇങ്ങനെ, മൊട കാണിച്ചാൽ പണി കിട്ടുമേ -
ഐടെൽ എസ്24 ഇന്ത്യയിലെത്തി! എസ്24 അൾട്രയുടെ ജാഡ ഉണ്ടെങ്കിലും കൈയിലിരിപ്പ് നോക്കിയയുടേത് ആണ് -
അതിഗംഭീര അരങ്ങേറ്റം, പിന്നീട് താളം തെറ്റിയോ..? ഈ സ്റ്റീൽ ഓഹരിയിൽ ശ്രദ്ധവേണമെന്ന് വിദഗ്ധർ -
വോട്ട് ചെയ്ത് തിരികെ പോകാം.. ഏപ്രിൽ 30 വരെ കെഎസ്ആർടിസി ബാംഗ്ലൂർ-കേരളാ സ്പെഷ്യൽ സർവീസ്
കരുത്തുറ്റ അസ്ഥിയും മറ്റ് ഗുണങ്ങളും; എല്ല് സൂപ്പ് കഴിച്ചാലുള്ള നേട്ടങ്ങള്‍ ഇത്
ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കണമെന്ന് എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാല്‍ അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയെന്ന് പലര്‍ക്കും സംശയമാണ്. എന്നാല്‍ സംശയിക്കേണ്ട, നിങ്ങള്‍ക്ക് പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ എല്ലിന് സൂപ്പ് കഴിക്കാം. പന്നി, ആട്, ചിക്കന്‍, പോത്ത് എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ ഏത് മൃഗത്തിന്റെ എല്ലുകള്‍ ഉപയോഗിച്ചും നിങ്ങള്‍ക്ക് എല്ല് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം.
എല്ല് തിളപ്പിച്ചാല്‍ ഇതില്‍ നിന്നുള്ള മജ്ജയും മാംസവും ഊറി വന്ന് പോഷകങ്ങളാല്‍ സമ്പന്നമായ സൂപ്പ് തയാറാകും. ഇതില്‍ പ്രോട്ടീന്‍ കൂടുതലായതിനാല്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും കൂടുതല്‍ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും അതുവഴി കലോറി നിയന്ത്രണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പോഷക പാനീയത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവ എന്തൊക്കെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
പ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
എല്ല് സൂപ്പ് എളുപ്പത്തില്‍ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതും ഉയര്‍ന്ന പോഷകങ്ങള്‍ ഉള്ളതുമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു. കാലാവസ്ഥാ മാറ്റങ്ങള്‍ മൂലമുള്ള അസുഖങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാന്‍ ഇത് ഫലപ്രദമാണ്. നിങ്ങള്‍ക്ക് ചുമയോ ജലദോഷമോ പനിയോ വന്നാല്‍ സുഖം പ്രാപിക്കാനും എല്ലിന് സൂപ്പ് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
ആന്റി-ഏജിംഗ് ഗുണങ്ങള്‍
എല്ല് സൂപ്പില്‍ കാണപ്പെടുന്ന കൊളാജന്‍, സന്ധികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇതിലുള്ള അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകള്‍ നല്ല കുടല്‍ ബാക്ടീരിയകളുടെ രൂപീകരണത്തിനും പരിപാലനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനം ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള വിവിധ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്ക് ആവശ്യമാണ്.
എല്ലുകളെ ശക്തമാക്കുന്നു
ആരോഗ്യമുള്ള എല്ലുകളും പല്ലുകളും നേടാനായി കഴിക്കാവുന്ന മികച്ച ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണ് എല്ല് സൂപ്പ്. കാല്‍സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയാല്‍ സമ്പന്നമാണ് ഇത്. ഇത് നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളെ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
സന്ധി വേദനയ്ക്ക് പരിഹാരം
സന്ധി വേദന അനുഭവിക്കുന്ന രോഗികള്‍ക്ക് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ ഗ്ലൂക്കോസാമൈന്‍ സപ്ലിമെന്റുകള്‍ നിര്‍ദ്ദേശിക്കുന്നു. എല്ല് സൂപ്പില്‍ ധാരാളമായി ഗ്ലൂക്കോസാമൈന്‍ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അതിനാല്‍ എല്ല് സൂപ്പ് കുടിക്കുന്നത് സന്ധി വേദന കുറയ്ക്കാനും സന്ധികളില്‍ ലൂബ്രിക്കേഷന്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം
കൊളാജന്‍, ഗ്ലൂക്കോസാമൈന്‍, കോണ്ട്രോയിറ്റിന്‍ എന്നിവ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സന്ധിവേദന കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഓസ്റ്റിയോ ആര്‍ത്രൈറ്റിസ് തടയുന്നതിനും പേരുകേട്ടതാണ്. എല്ല് സൂപ്പില്‍ ഈ പോഷകങ്ങള്‍ കൂടുതലാണ്, അതിനാല്‍ അവ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും.
ഫിറ്റ്‌നസ് ലെവലുകള്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
എല്ല് സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലേക്ക് അമിനോ ആസിഡുകള്‍ നല്‍കാന്‍ സഹായിക്കും. ഈ അമിനോ ആസിഡുകള്‍ നിങ്ങളുടെ ഫിറ്റ്‌നസ് നിലനിര്‍ത്താനും പേശികളുടെ വീണ്ടെടുക്കലിനും ഊര്‍ജ്ജത്തിനും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
എല്ല് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
മാംസം ഉള്ളതോ ഇല്ലാത്തതോ ആയ എല്ലിന് കഷ്ണങ്ങള്‍ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലിടുക. നിങ്ങള്‍ക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക, റോസ്‌മേരി, കാശിത്തുമ്പ, അയമോദക ഇല തുടങ്ങിയ ഔഷധസസ്യങ്ങള്‍ കൂടി ഇതിലേക്ക് ചേര്‍ക്കുക. അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, ബ്രോക്കോളി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും ചേര്‍ക്കാം. ഇത് മൂടിവെച്ച് 6-8 മണിക്കൂര്‍ വേവിക്കുക. അസ്ഥികളില്‍ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങള്‍ ദ്രാവകമായി ഒഴുകും. ഈ രീതിയില്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് ഒരു എല്ലിന് സൂപ്പ് തയാറാക്കാം.
