Just In
- 1 hr ago ചാണക്യനീതി: വിഡ്ഢിയായ സുഹൃത്തിനേക്കാള് നല്ലത് മിടുക്കനായ ശത്രു; ഇത്തരക്കാര് ദോഷം ചെയ്യും
- 2 hrs ago സ്വപ്നശാസ്ത്രം; ഭാവിയിലേക്ക് ഒരു ഉള്വിളി, ദൈവങ്ങളെ സ്വപ്നം കണ്ടാല് അര്ത്ഥം ഇത്
- 3 hrs ago കേന്ദ്രത്രികോണ രാജയോഗം: വിധിയെ മറികടക്കും ശുഭഫലങ്ങള് 3 രാശിക്ക്
- 3 hrs ago ഗ്രഹണകാലം, കഷ്ടകാലം: ഈ നാല് രാശിക്കാര് സൂര്യഗ്രഹണം വരെ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം
Don't Miss
- News കോണ്ഗ്രസിന് കനത്ത തിരിച്ചടി: ഇന്കംടാക്സ് അന്വേഷണത്തിനെതിരായ ഹർജി ഡല്ഹി ഹൈക്കോടതി തള്ളി
- Movies 'അടുത്ത വിവാഹത്തിന് തമിഴ്നാടിന് മുഴുവൻ ക്ഷണമുണ്ടാകും... പോസ്റ്ററും അടിക്കും'; ആരാധകരോട് വനിത വിജയകുമാർ!
- Technology വെറും 395 രൂപ മതി, മൂന്ന് മാസത്തേക്ക് അൺലിമിറ്റഡ് 5ജി ആസ്വദിക്കാം; ജിയോയുടെ പുതിയ പ്ലാൻ
- Sports IPL 2024: മുംബൈക്ക് പിഴക്കുന്നത് എവിടെ? ഈ പ്ലേയിങ് 11നെ ഇറക്കൂ; പുഷ്പം പോലെ ജയിക്കും
- Automobiles ബെൻസിൻ്റെ ഈ മോഡലിന് എന്താ പ്രത്യേകത... വില അറിയുന്നതിന് മുന്നേ ഇത്രയും ഡിമാൻഡോ
- Finance 10,000 രൂപ 1.32 ലക്ഷമാക്കിയ മൾട്ടിബാഗർ സ്റ്റോക്ക്, ഓഹരി വില 40-ൽ താഴെ, നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നോ...?
- Travel ഇതല്ലേ സ്വർഗ്ഗം! ഈ ജീവിതത്തില് ഇതൊക്കെയല്ലേ കാണേണ്ടത്; ജന്നത്ത്- ഇ- കശ്മീര് യാത്രയുമായി ഐആര്സിടിസി
പ്രമേഹത്തെ പേടിക്കാതെ ചോറുണ്ണാം
ചെന്നൈ: അരിഭക്ഷണം പാടേ നിഷേധിക്കപ്പെട്ട പ്രമേഹരോഗികള്ക്ക് ആശ്വാസത്തിന് വകനല്കുന്ന ഒരു വാര്ത്ത.
പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്ന മൂല്ഗിരി അരി തിങ്കഴാഴ്ച വിപണിയിലെത്തി. ചെന്നൈയില് നടന്ന ഒരു ചടങ്ങില് പ്രമുഖ കാര്ഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞന് ഡോ. എം.എസ് സ്വാമിനാഥനാണ് അരി പുറത്തിറക്കിയത്.
ഏഴ് വര്ഷം നീണ്ട ഗവേഷണങ്ങളുടെ ഫലമായാണ് മൂല്ഗിരി അരി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. ചെന്നൈ ആസ്ഥാനമായി പ്രവര്ത്തിക്കുന്ന താജ്മഹല് അഗ്രോ ഇന്ഡസ്ട്രീസിന്റെ ഉത്പന്നമാണിത്.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വര്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാര്ബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകള്ക്കു ശേഷി നല്കുന്ന ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക മൂല്ഗിരി അരിയില് വളരെ കുറവാണെന്ന് ഡോ. സ്വമിനാഥന് പറഞ്ഞു.
മദ്രാസ്, ടൊറന്റോ, സിഡ്നി സര്വ്വകലാശാലകളുടെ സഹകരണത്തോടെയാണ് മൂല്ഗിരി അരി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്. ഈ സാങ്കേതിക വിദ്യയ്ക്ക് താജ്മഹല് അഗ്രൊ ഇന്ഡസ്ട്രീസിന് പേറ്റന്റ് ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.
അരി ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനായി തമിഴ്നാട്ടില് പതിനായിരം ഏക്കറോളം പാടങ്ങളില് നെല്കൃഷി നടത്തുന്ന കര്ഷകരുമായ കമ്പനി കരാറില് ഒപ്പുവെച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു കിലോ മൂല്ഗിരി അരിയ്ക്ക് 42 രൂപയാണ് വില. ഏത് പ്രായക്കാര്ക്കും ഇതുകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങള് കഴിക്കാം.