Just In
- 2 min ago ഇന്ന് ചിക്കനാണോ, കുരുമുളകിട്ട് കിടിലന് ടേസ്റ്റില് വറുത്തെടുക്കാം
- 3 hrs ago ക്ഷിപ്രവേഗത്തില് കോപം: ഹനുമാനെ ആരാധിക്കുമ്പോള് ഈ തെറ്റുകള് അരുത്
- 4 hrs ago ചാണക്യനീതി: അഗ്നിയേക്കാള് നിങ്ങളെ പൊള്ളിക്കും ഈ മൂന്ന് കാര്യങ്ങള്, ചങ്ക് തകരും
- 5 hrs ago വെള്ളത്തില് ഇട്ടുവെക്കാതെ മാങ്ങ കഴിച്ചാല് എന്താണ് പ്രശ്നം, ഇങ്ങനെ പറയാനുള്ള കാരണമെന്ത്?
Don't Miss
- News പിണറായിയോളം തലപ്പൊക്കമുള്ള സിപിഎം നേതാവിനെ ബിജെപിയിലെത്തിക്കാന് ദല്ലാള് ശ്രമിച്ചു: ശോഭ സുരേന്ദ്രന്
- Automobiles റിസ്ത മാത്രമല്ല, ഫാമിലികള്ക്ക് പറ്റിയ മറ്റൊരു ഇവി കൂടി വരുന്നുണ്ട്! അരങ്ങേറ്റത്തിന് ഇനി ദിവസങ്ങള് മാത്രം
- Movies ഭാര്യയുടെ സഹോദരൻ ഇന്നും എന്നെ കുറ്റക്കാരനായി കാണുന്നു; ദേവയാനിയുമായും സംസാരമില്ല; നകുലിനെക്കുറിച്ച് രാജകുമാരൻ
- Finance അതിഗംഭീര അരങ്ങേറ്റം, പിന്നീട് താളം തെറ്റിയോ..? ഈ സ്റ്റീൽ ഓഹരിയിൽ ശ്രദ്ധവേണമെന്ന് വിദഗ്ധർ
- Sports IPL 2024: ചാഹലിനെ ആര്സിബിയ്ക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ടത് ആ മണ്ടത്തരം കാരണം; ലേലത്തില് നടന്നത് എന്ത്? വെളിപ്പെടുത്തല്
- Technology വാങ്ങിയ ഉടൻ തന്നെ ഉപയോഗിക്കരുത്; പുത്തൻ ലാപ്ടോപ്പിൽ ഇക്കാര്യങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യണം
- Travel വോട്ട് ചെയ്ത് തിരികെ പോകാം.. ഏപ്രിൽ 30 വരെ കെഎസ്ആർടിസി ബാംഗ്ലൂർ-കേരളാ സ്പെഷ്യൽ സർവീസ്
പച്ചമാങ്ങ വേഗം പഴുപ്പിയ്ക്കാം
വേനല്ക്കാലവും ഒപ്പം മാമ്പഴക്കാലവുമാണ്. മാങ്ങമൂക്കുമ്പോള് തന്നെ പറിച്ചു വയ്ക്കുന്നതാണ് പുഴുക്കളേയും കേടിനേയും ഒഴിവാക്കാനുള്ള മാര്ഗം.
മൂത്ത മാങ്ങ എളുപ്പം പഴുപ്പിയ്ക്കുവാന് പല വഴികളുമുണ്ട്. വ്യവസായികള് ആരോഗ്യത്തെ കണക്കാക്കാതെ രാസവസ്തുക്കള് ഇട്ടാണ് നാധാരണ മാങ്ങ പഴുപ്പിയ്ക്കുന്നത്. വിപണിയില് നിന്നും ലഭിയക്കുന്ന പല മാങ്ങകളും ഇത്തരത്തിലുള്ളതാണ്.
പച്ചമാങ്ങ വീട്ടില് തന്നെ പഴുപ്പിയ്ക്കാന് ചില വഴികളുണ്ട്, ഇവയെന്തൊക്കെയെന്നു നോക്കൂ,
അരി
അരി കൊണ്ട് മാങ്ങ മൂടിയിടുക. ഇത് മാങ്ങ പഴുപ്പിയ്ക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ ഒരു വഴിയാണ്.
വയ്ക്കോല്
വയ്ക്കോല് മാങ്ങ പഴുപ്പിയ്ക്കാനുള്ള മറ്റൊരു വഴിയാണ്. വയ്ക്കോലിനിടയില് മാങ്ങ വയ്ക്കുക.
ആപ്പിള്
മാങ്ങയ്ക്കൊപ്പം ആപ്പിള് സൂക്ഷിയ്ക്കുക. ആപ്പിള് എഥിലീന് വാതകം പുറപ്പെടുവിയ്ക്കും. മാങ്ങ എളുപ്പത്തില് പഴുത്തു കിട്ടും.
പഴുത്ത മാങ്ങ
പഴുത്ത മാങ്ങ പച്ചമാങ്ങയ്ക്കൊപ്പം വയക്കുന്നത് മാങ്ങ പഴുക്കാനുള്ള മറ്റൊരു വഴിയാണ്.
പേപ്പറില്
മാങ്ങ വെയിലും വെളിച്ചവുമില്ലാത്തിടത്ത് ഒരു ബ്രൗണ് ബാഗില് പേപ്പറില് പൊതിഞ്ഞു സൂക്ഷിയ്ക്കുക. മാങ്ങ എളുപ്പം പഴുത്തു കിട്ടും.