100 ഗ്രാം കോവലില്‍ കൊടിയ പ്രമേഹവും ഒതുങ്ങും

ആയുര്‍വേദത്തില്‍ കോവയ്ക്ക

ആയുര്‍വേദത്തില്‍ കോവയ്ക്ക മധു ശമനി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. അതായത് പ്രമേഹം അഥവാ ഡയബെറ്റിസ് തടയാനുള്ള നല്ലൊന്നാന്തരം മരുന്ന്. മധുരം ശമിപ്പിയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. കോവയ്ക്ക് പ്രകൃതി അനുഗ്രഹിച്ചു നല്‍കിയ ഇന്‍സുലിന്‍ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇന്‍സുലിന്‍ നല്‍കുന്നതു പരാജയപ്പെടുന്നിടത്തു പോലും ഇതിന്റെ ഇലയുടെ നീരും വേരിന്റെ സത്തുമെല്ലാം ആയുര്‍വേദത്തില്‍ പോലും നിര്‍ദേശിയ്ക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്. ഇത് ഇത്രത്തോളം ഫലപ്രദമാണെന്നു വേണം, പറയുവാന്‍. അതായത് കോവയ്ക്കയെന്ന പച്ചക്കറി മാത്രമല്ല, ഇതിന്റെ വേരും ഇലയുമെല്ലാം ഈ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നവയാണ്.

ഒരു പ്രമേഹ രോഗി ദിവസവും 100 ഗ്രം

ഒരു പ്രമേഹ രോഗി ദിവസവും 100 ഗ്രം കോവയ്ക്ക അഥവാ കോവല്‍ കഴിച്ചാല്‍ പാന്‍ക്രിയാസിലെ ബീറ്റാ കോശങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് കൂടുതല്‍ ഇന്‍സുലിന്‍ ഉല്‍പാദിപ്പിയ്ക്കാനും പ്രമേഹം നിയന്ത്രിയ്ക്കുവാനും സാധിയ്ക്കും. നശിച്ചു കൊണ്ടിരിയ്ക്കുന്ന പാന്‍ക്രിയാസിലെ കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിയ്ക്കാനും സാധിയ്ക്കും. കോവയ്ക് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച പൊടി 10 ഗ്രാം പീതം രണ്ടു നേരവും ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തില്‍ കലക്കി ഭക്ഷണ ശേഷം കുടിയ്ക്കാം.

കോവയ്ക്കയുടെ ഇലയ്ക്കും

കോവയ്ക്കയുടെ ഇലയ്ക്കും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണമുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഇല ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് ചൂടുവെള്ളത്തില്‍ കലക്കി മൂന്നു നേരം കുടിയ്ക്കുന്നത് സോറിയാസിസ് പോലുള്ള ചര്‍മ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കു പരിഹാരമാകുന്നു. ഇതിന്റെ വേരും ഏറെ നല്ലതു തന്നെയാണ്.

ഈ ചെടി ഭക്ഷണത്തില്‍

ഈ ചെടി ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് പ്രമേഹ രോഗികള്‍ക്ക് ആശ്വാസമാകുമെന്നു മാത്രമല്ല, പ്രമേഹം വരാതെ തടയുവാനും സഹായിക്കുമെന്നു പറയുന്നു. ഇതു ദിവസവും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നതു നല്ലതാണ്. ദിവസവും 100 ഗ്രാം വരെ ഇതു കഴിയ്ക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണെന്നു വേണം, പറയുവാന്‍.

ശരീരത്തിനു പ്രതിരോധ ശേഷി

ശരീരത്തിനു പ്രതിരോധ ശേഷി നല്‍കുന്ന നല്ലൊരു മരുന്നു കൂടിയാണ് കോവയ്കക്. ഇതിലെ വൈറ്റമിന്‍ സി ആണ് ഈ പ്രത്യേക ഗുണം നല്‍കുന്നത്. പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ഇത് മസിലുകള്‍ക്കും ഏറെ നല്ലതാണ്. വയറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും അത്യുത്തമമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് കോവയ്ക്ക. മലബന്ധം നീക്കാന്‍ നല്ലതായ ഇത് വയറിളക്കം പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും നല്ലൊരു മരുന്നാണ്.

ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളാല്‍

ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു മരുന്നു കൂടിയാണ് കോവല്‍. ഇതു കൊണ്ടു തന്നെ ശരീരത്തിലെ ടോക്‌സിനുകള്‍ നീക്കാന്‍ ഏറെ നല്ലതാണ്. ലിവര്‍, കിഡ്‌നി ആരോഗ്യത്തെയും ഇതു വഴി സംക്ഷയിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ടോക്‌സിനുകള്‍ നീക്കുന്നത് ക്യാന്‍സര്‍ പോലുള്ള രോഗങ്ങള്‍ക്കുള്ള നല്ലൊരു പ്രതിവിധി കൂടിയാണ്. ഇതിലെ ഫൈബറുകള്‍ ദഹന ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കാനും നല്ലതാണ്.

കോവയ്ക്ക മരുന്നായി ഉപയോഗിയ്ക്കുമ്പോള്‍

കോവയ്ക്ക മരുന്നായി ഉപയോഗിയ്ക്കുമ്പോള്‍ കഴിവതും എണ്ണ പോലുള്ള ചേര്‍ക്കാതിരിയ്ക്കുന്നതാണു നല്ലത്. പ്രമേഹത്തിന് 100 ഗ്രാം കോവയ്ക്ക ലേശം ഉപ്പിട്ടു വേവിച്ചു കഴിയ്ക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.