അല്‍പം ശര്‍ക്കരച്ചായ: അമൃത് പോലെ ഗുണമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഇവര്‍ക്ക്

തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

* 3-4 ടീസ്പൂണ്‍ പൊടിച്ച ശര്‍ക്കര

* 1 ടീസ്പൂണ്‍ തേയില

* 4 ഏലക്കായ 4

* 1 ടീസ്പൂണ്‍ പെരുംജീരകം

* 2-3 കുരുമുളക് ചതച്ചത്

* 1/2 കപ്പ് പാല്‍ (ഓപ്ഷണല്‍)

ശര്‍ക്കര ചായ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വേണ്ടി ഒരു കപ്പില്‍ അല്‍പം വെള്ളമെടുത്ത് പാത്രത്തിലൊഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. അതിന് ശേഷം അതിലേക്ക് ഏലക്ക, പെരുംജീരകം, കുരുമുളക് ചതച്ചത്, തേയില എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കില്‍ പാല്‍ ചേര്‍ക്കുക. പിന്നീട്. ഇതിലേക്ക് പൊടിച്ച ശര്‍ക്കര പാകത്തിന് ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി ചായയാക്കി എടുക്കുക. ഇത് ചൂടോടെ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. പാലില്ലാതേയും ഈ ചായ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചായയിലെ കലോറി കുറക്കുകയും ആരോഗ്യം നല്‍കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്തൊക്കെയാണ് ഇതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ എന്ന് നോക്കാം.

ശരീരത്തിന് ചൂട് നല്‍കുന്നു

ശരീരത്തിന് ചൂട് നല്‍കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു ഈ ചായ. കാരണം ശൈത്യകാലം പലപ്പോഴും ശരീരം തണുത്തിരിക്കുന്നു. ഇതില്‍ നിന്ന് പരിഹാരം നല്‍കി ശരീരത്തിന് ചൂട് നല്‍കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു ഈ ചായ. മഗ്‌നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ശര്‍ക്കരയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെയാണ് നിങ്ങള്‍ക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് ശര്‍ക്കര ചായ ഗുണം നല്‍കുന്നത് എന്ന് പറയുന്നത്. ശരീരത്തില്‍ ചൂട് ഉത്പാദിപ്പിച്ച് ശരീരം ചൂടാക്കുന്നതിന് ശര്‍ക്കര സഹായിക്കുന്നു. ഈ പ്രധാന ധാതുക്കള്‍ നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളും സന്ധികളും എല്ലാം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

ശരീര ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നു

അമിതവണ്ണവും കുടവയറും കൊണ്ട് കഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് ഒരു പ്രധാന പരിഹാരമാണ് ശര്‍ക്കര ചായ. കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീര ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ശര്‍ക്കര ചായയുടെ ഗുണങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ഇതില്‍ കലോറി കുറവായത് കൊണ്ട് തന്നെ ശരീര ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സാധിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തില്‍ ദഹിക്കുന്നതിനും ഈ ചായ സഹായിക്കുന്നു. മെറ്റബോളിസം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യത്തിനും എല്ലാ സഹായിക്കുന്നുണ്ട് ശര്‍ക്കര ചായ. വയറിന് ചുറ്റുമുള്ള കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് കഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് അതില്‍ നിന്ന് ആശ്വാസം നല്‍കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നുണ്ട് ശര്‍ക്കര ചായ. അതുകൊണ്ട് തന്നെ യാതൊരു വിധത്തിലുള്ള പ്രതിസന്ധികളും ഇല്ലാതെ നിങ്ങള്‍ക്ക് ശര്‍ക്കര ചായ ധൈര്യമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്ക്

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറയുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം വെല്ലുവിളികള്‍ ഉയര്‍ത്തുന്നതാണ്. എന്നാല്‍ തണുപ്പ് കാലത്തുണ്ടാവുന്ന അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് വേണ്ടി നമുക്ക് ശര്‍ക്കര ചായ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ചുമ, ജലദോഷം, അലര്‍ജി എന്നിവയില്‍ നിന്ന് ആശ്വാസം നല്‍കുന്നതിന് ഈ ശര്‍ക്കര ചായ സഹായിക്കുന്നു. ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു വീട്ടുവൈദ്യമാണ് ശര്‍ക്കര ചായ. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് ചുമക്കും, ജലദോഷത്തിനും അത്യുത്തമമാണ് എന്നതാണ് സത്യം. കാരണം ഇത് സ്വാഭാവികമായും ശരീരത്തെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചുമയും ജലദോഷവും ഉള്ളവരെങ്കില്‍ ഇവര്‍ക്ക് പെട്ടെന്ന് രോഗശാന്തി നല്‍കുന്നതിന് ഈ ശര്‍ക്കര ചായ സഹായിക്കുന്നു.

ക്ഷീണമകറ്റുന്നതിന്

ഒരു ചായ കുടിക്കുന്നത് പലരുടേയും ക്ഷീണമകറ്റുന്നകതിന് സഹായിക്കുന്നതാണ്. എന്നാല്‍ ചായ കുടിക്കുന്നതിലൂടെ അത് നിങ്ങളില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാര്‍ശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചും അറിഞ്ഞിരിക്കണം. എന്നാല്‍ ശര്‍ക്കര ചായ അളവില്‍ കൃത്യമായി കഴിക്കുകയാണെങ്കില്‍ അതിന് പാര്‍ശ്വഫലങ്ങള്‍ ഉണ്ടായിരിക്കുകയില്ല. എന്നാല്‍ ഇത് അളവില്‍ കൂടുതല്‍ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. ശര്‍ക്കര ചായ നിങ്ങള്‍ക്ക് ക്ഷീണമകറ്റുകയും ശരീരത്തിന് കരുത്തും ഊര്‍ജ്ജവും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാനസിക സമ്മര്‍ദ്ദം പോലുള്ള അസ്വസ്ഥതകളെ പാടേ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും നമുക്ക് ശര്‍ക്കര ചായ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.