ശ്വാസകോശത്തിന് സുരക്ഷിത കവചം ഭക്ഷണം തന്നെ

Updated: Monday, August 10, 2020, 17:13 [IST]

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ശ്വാസകോശം. അതിനാല്‍, അവയെ ആരോഗ്യത്തോടെയും നല്ല നിലയിലും നിലനിര്‍ത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നമ്മുടെ ശ്വാസകോശത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്താന്‍ നിരവധി മാര്‍ഗങ്ങളുണ്ട്. അതിലൊന്നാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, ഇത് നമ്മുടെ ശ്വാസകോശത്തിന് നല്ലതാണ്. അപ്പോള്‍ ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഏതാണ്? നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശ ആരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന അത്തരം പതിനഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക.

ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ശ്വാസകോശത്തിന് വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്. കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകാം, ഇത് നമ്മുടെ ശ്വാസകോശത്തെയും ബാധിച്ചേക്കാം, ഇത് ശ്വാസകോശ അര്‍ബുദം അല്ലെങ്കില്‍ ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ന്യുമോണിയ, സിസ്റ്റിക് ഫൈബ്രോസിസ് പോലുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും കാരണമാകാം.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം, ധാരാളം പച്ചക്കറികള്‍ എന്നിവ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ചില വ്യായാമങ്ങള്‍, യോഗ, പ്രാണായാമം എന്നിവയില്‍ ഏര്‍പ്പെടുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുന്നതിനുള്ള മാര്‍ഗമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുന്ന 15 ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ചുവടെ കൊടുക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി

വെളുത്തുള്ളിയില്‍ അല്ലിസിന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി പ്രോപ്പര്‍ട്ടികള്‍ ഉണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകള്‍ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തെ കുറയ്ക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് അണുബാധയുടെയും വീക്കത്തിന്റെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ആസ്ത്മ അല്ലെങ്കില്‍ ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് പോലുള്ള ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ക്കും ശ്വാസകോശ അര്‍ബുദം പോലുള്ള ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങള്‍ക്കും പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി

വെളുത്തുള്ളി പോലെ ഇഞ്ചിക്കും ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. സുഗന്ധത്തിനും ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ ഇത് സാധാരണയായി മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചായയിലും ഇത് ചേര്‍ക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ജലദോഷവും ചുമയും സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന്. ഇത് ശ്വാസകോശത്തിന്റെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുകയും ശ്വാസകോശത്തിലെ അണുബാധയ്ക്ക് പരിഹാരം കാണുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുളക്

കാപ്‌സെയ്സിന്‍ സംയുക്തം ഉള്ളതിനാല്‍ മുളക് ഗുണകരമാണ്. ഇത് കഫം ഇല്ലാതാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി ശ്വാസകോശത്തില്‍ നിന്ന് കഫത്തെ ഇല്ലാതാക്കുകയും മെംബറേന്‍ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുളകും ബീറ്റാ കരോട്ടിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമായതിനാല്‍, ആസ്ത്മയില്‍ നിന്ന് അവ നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ആന്റി-കാര്‍സിനോജെനിക്, ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി പ്രോപ്പര്‍ട്ടികള്‍ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെയും ശ്വാസകോശ അര്‍ബുദത്തെയും അകറ്റിനിര്‍ത്തുന്നു.

മഞ്ഞള്‍

മഞ്ഞളില്‍ സമ്പുഷ്ടമായ കുര്‍ക്കുമിന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് കലവറയാണ്. മഞ്ഞള്‍ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. മഞ്ഞള്‍ ആസ്ത്മയ്ക്കെതിരായ സ്വാഭാവിക കവചമായും പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ദിവസവും അല്‍പം മഞ്ഞളിട്ട പാല്‍ കുടിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് എപ്പോഴും മികച്ചതാണ്.

വാല്‍നട്ട്

വാല്‍നട്ടില്‍ ഒമേഗ -3 ആസിഡുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ഇതിലും ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. അങ്ങനെ ദിവസവും കുറച്ച് വാല്‍നട്ട് കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ അകറ്റാന്‍ ശരീരത്തെ സഹായിക്കും. ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിന്‍ സി

ഓറഞ്ച് , പപ്പായ, മത്തങ്ങ എന്നിവ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഒരു സംഭരണശാലയാണ്, വിറ്റാമിന്‍ സി അണുബാധകള്‍ക്കും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശം ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുന്നതിന് നിങ്ങള്‍ പലതരത്തിലുള്ള പഴങ്ങള്‍ കഴിക്കണം. ഇതും ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ച ഗുണമാണ് നല്‍കുന്നത്.

ഇലക്കറികള്‍

പച്ച ഇലക്കറികളായ ചീര, കാലെ, ബ്രസ്സല്‍ മുളകള്‍ മുതലായവ കാന്‍സര്‍ പോലുള്ള ഭയാനകമായ രോഗങ്ങള്‍ തടയാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകള്‍ ഉള്‍ക്കൊള്ളുന്നു. അവയില്‍ ആന്റി-ഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ളതിനാല്‍, ഈ പച്ചക്കറികള്‍ ആസ്ത്മ പോലുള്ള ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തില്‍ ചീര ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശ്വാസകോശത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യും.

മത്സ്യം

നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തില്‍ അയല, സാല്‍മണ്‍, കരിമീന്‍ തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളായ ഇപിഎ, ഡിഎച്ച്എ എന്നിവ നല്‍കാം. ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി, ആന്റി കാര്‍സിനോജെനിക്, ആന്റി ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് പ്രോപ്പര്‍ട്ടികള്‍ ഗുണങ്ങള്‍ ഇതിലുണ്ട്. മത്സ്യത്തിലെ ഈ സ്വഭാവങ്ങളെല്ലാം എല്ലാത്തരം ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളില്‍ നിന്നും ശ്വാസകോശത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങള്‍ക്ക് മത്സ്യം കഴിക്കുന്നത് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കില്‍, ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ച ശേഷം നിങ്ങള്‍ക്ക് ഫിഷ് ഓയില്‍ സപ്ലിമെന്റുകള്‍ കഴിക്കാം.

ചിക്കന്‍

ചിക്കന്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്നു. കൂടാതെ സെലീനിയത്തിന്റെയും സിങ്കിന്റെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തും. മാത്രമല്ല, കുരുമുളകിനൊപ്പം ചൂടുള്ള ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കഫത്തെ നേര്‍ത്തതാക്കാനും വായു കടന്നുപോകുന്നത് വൃത്തിയാക്കാനും സഹായിക്കും, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശം ആരോഗ്യകരമായി തുടരും.

ആപ്രിക്കോട്ട്

നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശത്തെ ആരോഗ്യകരവും എല്ലാത്തരം അണുബാധകളില്‍ നിന്നും രോഗങ്ങളില്‍ നിന്നും മുക്തമാക്കാനുള്ള മികച്ച മാര്‍ഗമാണ് ഫലം. വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ ഇ, ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍, ലൈക്കോപീന്‍ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സംയുക്തങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ സ്രോതസ്സായതിനാല്‍ ഇത് പലതരം ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകുന്ന റാഡിക്കലുകളെ ഇല്ലാതാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

ബ്രൊക്കോളി

സൂപ്പര്‍ഫുഡുകളുടെ പട്ടികയില്‍ ബ്രൊക്കോളി എളുപ്പത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താം. പുകവലിക്കുമ്പോള്‍ ശ്വാസകോശത്തില്‍ സംഭരിക്കപ്പെടുന്ന നിക്കോട്ടിന്‍ വിഷവസ്തുക്കളെയും അതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സള്‍ഫോറാഫെയ്‌നും പുകവലി മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തില്‍ നിന്ന് ശ്വാസകോശത്തെ സുഖപ്പെടുത്തുതിനും ബ്രോക്കോളി സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് ശ്വാസകോശത്തിലെ കാന്‍സര്‍ തടയാനും സഹായിക്കും.

മധുരനാരങ്ങ

വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ ബി 6, തയാമിന്‍, ഫോളിക് ആസിഡ്, മഗ്‌നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ഇത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു പഴമാണ്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, അന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമാണിത്, കാരണം ഈ ഗുണങ്ങള്‍ ശ്വാസകോശത്തെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും കാന്‍സര്‍, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങള്‍ തടയാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉള്ളി

ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ഉള്ളി, വിറ്റാമിന്‍ ബി 6, വിറ്റാമിന്‍ സി. ഉള്ളിയിലും ആന്റി കാര്‍സിനോജെനിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ശ്വാസകോശത്തെ തടയാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. അലര്‍ജി മൂലമുള്ള ക്യാന്‍സറും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ തടസ്സവും. ശ്വാസകോശത്തിലെ അണുബാധ തടയുന്നതിനും പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും ഉള്ളി പറയപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ആസ്ത്മയുടെ സമയത്ത് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗാവസ്ഥ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

ആപ്പിള്‍

ആപ്പിള്‍ ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളില്‍ ഒന്നാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാല്‍ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ക്വെര്‍സെറ്റിന്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ശ്വാസകോശത്തിലെ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിനും സിഗരറ്റിന്റെയും വായു മലിനീകരണത്തിന്റെയും ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളില്‍ നിന്ന് ശ്വാസകോശത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിനുപുറമെ, വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ സമ്പന്നമായ സ്രോതസ്സായ ഇവ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശ്വാസകോശത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ആപ്പിള്‍ കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കും.

മാതളനാരങ്ങ

മറ്റേതൊരു ആന്റിഓക്സിഡന്റിനേക്കാളും മൂന്നിരട്ടി ഗുണം മാതളനാരങ്ങയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്യൂണിക്കലാജിന്‍ ആണ്. ഈ കാരണത്താലാണ് ഈ ഫലം ശ്വാസകോശ അര്‍ബുദത്തിനുള്ള ഒരു ബദല്‍ ചികിത്സയായി കണക്കാക്കുന്നത്. മാതളനാരങ്ങയില്‍ കാണപ്പെടുന്ന പ്യൂണിക് ആസിഡ് തൊണ്ട, നെഞ്ച്, ശ്വാസകോശം എന്നിവയിലെ കഫത്തെ മായ്ക്കാനും ചുമയില്‍ നിന്ന് മോചനം നല്‍കാനും സഹായിക്കുന്നു.