Just In
- 3 min ago രാത്രിയിലെ ഇടക്കിടെയുള്ള മൂത്രമൊഴിക്കല് ഒട്ടും നിസ്സാരമാക്കല്ലേ: ഗുരുതരാവസ്ഥ ശ്രദ്ധിക്കണം
- 1 hr ago ദോഷങ്ങള് വഴിമുടക്കും, വീട് മുഴുവന് നെഗറ്റീവ് എനര്ജി; വാസ്തുദോഷം വരുത്തും ഈ വസ്തുക്കള്
- 2 hrs ago 30 വര്ഷത്തിന് ശേഷം രാജയോഗമാണ് ശനി നല്കുന്നത്: ഇതില് വരുന്ന രാശിക്കാര്
- 2 hrs ago നിസ്സാര കാര്യത്തിന് പിണങ്ങുന്ന പങ്കാളി, ബ്രേക്ക് അപ്പ് ആകാതെ ബന്ധം കാക്കാന് 7 കാര്യം
Don't Miss
- News 'മോക് പോളില് ബിജെപിക്ക് അധിക വോട്ട്': കാസർകോട്ടെ പരാതി അന്വേഷിക്കാന് സുപ്രീംകോടതിയുടെ നിർദേശം
- Sports IPL 2024: ജിടിയേയും ചതിക്കാന് മുംബൈ ശ്രമിച്ചു, ടോസില് കൃത്രിമം കാട്ടിയേനെ! പക്ഷെ പണി പാളി
- Technology ഇപ്പോഴത്തെ പിള്ളേരുടെ ട്രെൻഡിന് ബെസ്റ്റാ! ഉത്സവപ്പറമ്പിലെ 'കളിപ്പാട്ടം' പോലെ ബോറിങ് ഫോൺ ദേ എത്തി
- Movies 'ജാസ്മിൻ ബാത്ത്റൂമിൽ ചെരുപ്പിടാതെ പോകുന്നു... സോഫയിൽ കാലുവെച്ച് ഇരിക്കുന്നു, ടിഷ്യു പേപ്പറുകൾ വലിച്ചിടുന്നു'
- Automobiles ഥാർ 5-ഡോറിനേക്കാൾ ഹൈപ്പ്; അടിമുടി പരിഷ്ക്കാരിയായി ഇന്ത്യയുടെ സ്വന്തം 'ദേസി ജി-വാഗൺ'
- Finance സരിഗമ അടക്കം മൂന്ന് ഓഹരികൾ, 13 ശതമാനം വരെ കുതിക്കും, ഇപ്പോൾ തന്നെ വാങ്ങാം
- Travel മധുര, ശ്രീരംഗം, തഞ്ചാവൂർ; ഒറ്റദിവസ യാത്ര, ചെലവ് വെറും 1000 രൂപ! പോയാലോ
മുട്ടവെള്ളയുടെ ദോഷവശങ്ങള്
നല്ലൊരു സമീകൃതാഹാരമാണ് മുട്ട. പ്രോട്ടീനും കാല്സ്യവുമെല്ലാം ഒത്തിണങ്ങിയ ഒന്ന്.
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോളുണ്ടാക്കുമെന്നതിനാല് ഇതൊഴിവാക്കി മുട്ടവെള്ള കഴിയ്ക്കാനാണ് സാധാരണ പറയാറ്.
എന്നാല് മുട്ടവെള്ളയ്ക്ക് ചില ദോഷവശങ്ങളുമുണ്ട്. ഇവയെന്തൊക്കെയെന്നറിയൂ, നല്ലപോലെ വേവിയ്ക്കാത്ത മുട്ടവെള്ളയ്ക്കാണ് ഇത് ബാധകമെന്നതും പ്രധാനം. പല്ലു കേടാകാതെ കാക്കും ഭക്ഷണങ്ങള്
സാല്മൊണെല്ല
വേവിയ്ക്കാത്ത മുട്ടവെള്ളയില് സാല്മൊണെല്ല എന്ന ബാക്ടീരിയയുണ്ടാകാന് സാധ്യതയുണ്ട്. കോഴിയുടെ വയറ്റില് കാണുന്ന ഈ ബാക്ടീരിയ മുട്ടയിലുണ്ടാകാനും സാധ്യതയേറെയാണ്. ഇത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചു കഴിയ്ക്കുകയെന്നതാണ് വഴി.
ബയോട്ടിന്
മുഴുവന് വേവിയ്ക്കാത്ത മുട്ടവെള്ള ശരീരത്തിലെ ബയോട്ടിന് തോതില് കുറവു വരുത്തും. വേവിയ്ക്കാത്ത മുട്ടയിലെ ആല്ബുിനാണ് ഇത് വലിച്ചെടുക്കുക.
ബയോട്ടിനില് വൈറ്റമിന് എച്ച്, വൈറ്റമിന് 7 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുമുണ്ട്. ഇവയുടെ കുറവ് മസില് വേദന, മുടികൊഴിച്ചില്, തലചുറ്റല് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങള്ക്കു കാരണമാകും.
അലര്ജി
മുട്ടയോട് അലര്ജിയുള്ളവര്ക്ക് വേവിയ്ക്കാത്ത മുട്ട വെള്ളയും കൂടുതല് മുട്ടവെള്ളയും കഴിയ്ക്കുന്നത് ദോഷം ചെയ്യും. ഇത് മനംപിരട്ടല്, ചര്മപ്രശ്നങ്ങള്, വയറിളക്കം, ചുമ, ഛര്ദി തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കും.
പ്രോട്ടീന് കൂടുതല്
മുട്ടവെള്ളയില് പ്രോട്ടീന് ധാരാളമുണ്ട്. ഇവ കൂടുതല് കഴിയ്ക്കുന്നത് കിഡ്നി പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവര്ക്ക് നല്ലതല്ല. ഇവര്ക്ക് ദിവസം 0.6-0.8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനാണ് നിര്ദേശിയ്ക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത്. കൊതുകുകടിക്കുള്ള പ്രതിവിധികള്