Just In
- 1 min ago കുഞ്ഞിനെ പാലൂട്ടുമ്പോള് പുറം വേദന കൂടുതലോ, കാരണമറിയാം
- 1 hr ago ഭാര്യയില് ഈ അഞ്ച് സ്വഭാവമുണ്ടോ? ദാമ്പത്യം പകുതിയില് അവസാനിക്കും
- 3 hrs ago ശനിയുടെ നക്ഷത്രമാറ്റം: 12 രാശിക്കും സമ്പൂര്ണ ഗുണദോഷ ഫലങ്ങള് ഒറ്റനോട്ടത്തില്
- 4 hrs ago ദാമ്പത്യത്തില് എന്നും കളിയും ചിരിയും ഉണ്ടാകാന് പങ്കാളികള് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്
Don't Miss
- Movies 'ഇതാര് ഹാപ്പി ഹസ്ബെന്റ്സിലെ സലീം കുമാറോ അതോ താരദാസോ, ലക്ഷ്മിയെ മിഥുൻ പ്രണയിച്ചതിൽ അത്ഭുതപ്പെടാനില്ല'
- Sports IPL 2024: സിക്സര് 'ഹിറ്റ്മാന്', ഇനി ഒന്നാമന്; പൊള്ളാര്ഡിന്റെ വമ്പന് റെക്കോഡ് തകര്ത്തു
- Automobiles പ്രശസ്ത നിർമാതാവ് സ്വന്തമാക്കിയ വാഹനം കണ്ടോ, ബോളിവുഡിൽ ഇപ്പോൾ ബെൻസിൻ്റെ ചാകര
- News പിണറായിയെ ഇഡി അറസ്റ്റ് ചെയ്താല് ആദ്യം പ്രതിഷേധം നടത്തുക രാഹുല് ഗാന്ധി: കെ സുരേന്ദ്രന്
- Technology വാലിഡിറ്റിക്ക് ഈ തറവാട്ടിൽ ഒരു പഞ്ഞവുമില്ല! രണ്ട് മാസത്തേക്ക് ദേ ഈ ബിഎസ്എൻഎൽ പ്ലാൻ ബെസ്റ്റാ
- Finance തുടർച്ചയായ അഞ്ചാം വർഷവും ബുൾ റൺ, നാല് വർഷത്തെ നേട്ടം 2765%, ഈ ഓഹരി പൊളിയാണ്
- Travel ആവേശം ദാ ഇവിടെ.. വണ്ടിയെടുത്ത് പോകാം! കിടിലം ആണ് ഈ റൂട്ടുകളും ഇതുവഴിയുള്ള ഡ്രൈവും!
സൗത്ത് ഇന്ത്യന് ഫ്രൈഡ് റൈസ് റെസിപ്പി
ഫ്രൈഡ് റൈസ് ചൈനീസ് രുചിയാണ്. ഇതായിരിയ്ക്കും പലര്ക്കും പരിചയമുള്ളതും.
എന്നാല് സൗത്ത് ഇന്ത്യന് സ്റ്റൈലിലും ഫ്രൈഡ് റൈസ് തയ്യാറാക്കാം. ഇതെങ്ങനെയാണെന്നു നോക്കൂ,
ബസ്മതി
റൈസ്-അരക്കിലോ
ക്യാപ്സിക്കം-1
കപ്പ്
സവാള-1
കപ്പ്
ക്യാരറ്റ്-1
കപ്പ്
ബീന്സ്-1
കപ്പ്
തക്കാളി-1
കപ്പ്
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി
പേസ്റ്റ്-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
പച്ചമുളക്-6
കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്-10
ഏലയ്ക്ക-4
ജീരകം-1
ടീസ്പൂണ്
ടൊമാറ്റോ
സോസ്-3
ടേബിള്
സ്പൂണ്
ചില്ലി
സോസ്-2
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മ്ഞ്ഞള്പ്പൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
മല്ലിയില
ഉപ്പ്
ഓയില്
ഒരു പ്രഷര് കുക്കറില് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇതില് ജീരകം പൊട്ടിച്ച ശേഷം സവാള അരിഞ്ഞതിട്ടു വഴറ്റുക.
കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, പച്ചമുളക് എന്നിവ ഇതിലിട്ടു വഴറ്റുക.
പച്ചക്കറികള് അരിഞ്ഞതും തക്കാളിയും ഇതില് ചേര്ത്തു വഴറ്റുക.
ടൊമാറ്റോ, ചില്ലി സോസുകള് ചേര്ത്തിളക്കണം.
ഇതില് അല്പം വെള്ളം ചേര്ത്തു തിളപ്പിയ്ക്കുക.
അരി കഴുകിയതും പാകത്തിന് വെള്ളവും ചേര്്ത്തിളക്കുക. ഉപപ്ും ചേര്ക്കുക.
കുക്കര് അടച്ചു വച്ചു വേവിയ്ക്കുക. 3 വിസില് മതിയാകും.
വെന്ത് ചോറിലേയ്ക്ക് മല്ലിയില അരിഞ്ഞതു ചേര്ത്തിളക്കണം. ഫിഷ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് തയ്യാറാക്കാം