കൂടിയ പ്രമേഹത്തെ കുറക്കും നട്‌സ്

കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്

കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പില്‍ അപൂരിത കൊഴുപ്പുകള്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയെ സഹായിക്കുക, ഹൃദയം ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള അവയവങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ ചെയ്യുന്നുണ്ട്. കൂടാതെ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പ്രോട്ടീനില്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്, അത്യാവശ്യമായ പോഷകമാണ്, അവയില്‍ ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമായ മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് കൂടാതെ നാര്, വിറ്റാമിന്‍ ഇ പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകള്‍, ഫോളേറ്റ്, തയാമിന്‍, മഗ്‌നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍, കരോട്ടിനോയിഡുകള്‍, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍, ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകള്‍ എന്നിവയെല്ലാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നിങ്ങളില്‍ പ്രമേഹത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്നുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന് ഉപ്പിട്ട അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പ്രമേഹ രോഗികള്‍ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഉപ്പ് മറ്റ് ചില സങ്കീര്‍ണതകള്‍ക്കുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.

ബദാം

ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ബദാം. ഇത് പ്രമേഹത്തിന് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ 12 ആഴ്ച ബദാം ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് 2011 ല്‍ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തില്‍ കണ്ടെത്തി. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരില്‍ 24 ആഴ്ചയിലധികം ദൈനംദിന ബദാം ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് 2017 മുതല്‍ നടത്തിയ ഏറ്റവും പുതിയ പഠനത്തിലാണ് ഇത് കണ്ടെത്തിയത്. ഭക്ഷണത്തില്‍ ബദാം ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.

ബദാം

ധമനികളിലെ തടസ്സത്തെ ഇല്ലാതാക്കാന്‍ കഴിയുന്ന ലോ ഡെന്‍സിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീന്‍ (എല്‍ഡിഎല്‍) കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് ബദാം കുറയ്ക്കുന്നു. ഉയര്‍ന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീന്‍ (എച്ച്ഡിഎല്‍) കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് അവര്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ധമനികളില്‍ നിന്ന് എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നീക്കംചെയ്യാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ബദാം ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയാണ് ഇവിടെ കാണിക്കുന്നത്.

വാല്‍നട്ട്

പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ വാല്‍നട്ട് സഹായിക്കും എന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയം വേണ്ട. വാള്‍നട്ടില്‍ കലോറി കൂടുതലാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഈ അടുത്ത കാലത്ത് നടത്തിയ പഠനത്തില്‍ ശരീരഭാരത്തിലോ ഘടനയിലോ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തി. പ്രമേഹ സാധ്യതയുള്ള 112 ആളുകളെ ഗവേഷകര്‍ കണ്ടെത്തി കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണവും 6 മാസത്തേക്ക് വാല്‍നട്ട് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണവും നല്‍കി. ശരീരഘടനയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാതെ എച്ച്ഡിഎല്ലിന്റെ എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അനുപാതം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ വാല്‍നട്ടിന് സാധിക്കും എന്ന് കണ്ടെത്തി.

ബ്രസില്‍ നട്‌സ്

എച്ച്ഡിഎല്ലിന്റെ എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അനുപാതം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും ബ്രസീല്‍ നട്‌സ് സഹായിക്കും. 2018 ലെ ഒരു പഠനത്തില്‍, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള 300 പേരിലാണ് പഠനം നടത്തിയത്. ഇവര്‍ക്ക് 12 ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം രക്തസമ്മര്‍ദ്ദവും ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ എച്ച്ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോളും ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങള്‍ക്ക് ബ്രസീല്‍ നട്‌സ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.

പിസ്ത

പിസ്ത കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇത്തരം അവസ്ഥകള്‍ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് വേണ്ടി നമുക്ക് പിസ്ത കഴിക്കാവുന്നതാണ്. പിസ്ത താരതമ്യേന ഊര്‍ജ്ജ കേന്ദ്രമാണ്. പക്ഷേ അവയില്‍ ആരോഗ്യകരമായ അളവില്‍ നാരുകളും ഗുണകരമായ കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 2015 ലെ ഒരു പഠനത്തിന്റെ ഭാഗമായി, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരില്‍ 4 ആഴ്ച പിസ്ത കഴിച്ചവരില്‍ ധാരാളം മാറ്റങ്ങള് കണ്ടെത്തി. സാധാരണ ഡയറ്റ് ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോള്‍ പിസ്ത ഗ്രൂപ്പില്‍ എച്ച്ഡിഎല്ലിന്റെ എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അനുപാതം വളരെ മികച്ചതാണെന്ന് അവര്‍ കണ്ടെത്തി. പിസ്ത സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നവര്‍ക്ക് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവ് കുറവാണ്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നുണ്ട്.

നിലക്കടല

പ്രോട്ടീനും നാരുകളും അടങ്ങിയതാണ് നിലക്കടല. പ്രോട്ടീന്റെയും നാരുകളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണ് നിലക്കടല. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഇവ സഹായിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യതയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും അമിതവണ്ണമുള്ള സ്ത്രീകളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും നിലക്കടലയുടെ സ്വാധീനം വളരെ വലുതാണ്. ധാന്യത്തില്‍ നിലക്കടല ചേര്‍ക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവും പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ വിശപ്പും നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകര്‍ കണ്ടെത്തി. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും, ഇത് പ്രമേഹ സാധ്യതയെ വളരെയധികം കുറക്കുന്നുണ്ട്.