പ്രതിരോധശേഷി പറന്നെത്തും; നെല്ലിക്ക ദിവസവും

കൊറോണ വൈറസിന്റെ കാലഘട്ടത്തില്‍ ജീവിക്കുകയും പുതിയ മാറ്റങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാന്‍ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യുമ്പോള്‍ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം ഏവരുടെയും മുന്‍ഗണനയായി മാറി. ഈ വൈറസ് എങ്ങനെയാണ് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നമ്മുടെ ധാരണയെ മാറ്റിമറിച്ചതെന്നും ആരോഗ്യവാനായിരിക്കാന്‍ കൂടുതല്‍ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതെങ്ങനെ എന്നും ചിന്തിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും രോഗങ്ങള്‍ക്കെതിരായ പ്രതിരോധത്തിന്റെ ആദ്യ നിരയാണ് പ്രതിരോധശേഷിയും ആരോഗ്യകരമായ ശരീരവും ഭക്ഷണവും. ഇത് വൈറസിന്റെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യം കാത്തുസൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ ആവശ്യമായ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ നമ്മുടെ ആഹാരക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കാന്‍, മഞ്ഞള്‍ പോലുള്ള ചില ഇന്ത്യന്‍ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള്‍ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകര്‍ സമ്മതിക്കുന്നു. അത്തരത്തിലുള്ള മറ്റൊന്നാണ് ഇന്ത്യന്‍ നെല്ലിക്ക. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രോഗങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുന്നതിനും നെല്ലിക്ക നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഓറഞ്ചിനേക്കാള്‍ എട്ട് മടങ്ങ് വിറ്റാമിന്‍ സി അടങ്ങിയ നെല്ലിക്ക ഒരു സൂപ്പര്‍ഫുഡ് പദവിക്ക് അര്‍ഹമാണ്. എണ്ണമറ്റ അസുഖങ്ങളില്‍ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ നെല്ലിക്കയ്ക്ക് കഴിയും. ശരീരത്തിലെ വാദ, പിത്ത, കഫ ദോഷങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കാനും പല രോഗങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാന കാരണം ഇല്ലാതാക്കാനും നെല്ലിക്ക സഹായിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ തന്നെ അവകാശപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായി തുടരുകയും ചെയ്യുന്നതിന് നെല്ലിക്ക എങ്ങനെ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് നോക്കാം.

ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്ക് പരിഹാരം

ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്ക് പരിഹാരം

കൊറോണ വൈറസ് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ബാധിക്കപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ശ്വസനവ്യവസ്ഥയെന്ന് നമുക്കറിയാം. അതിനാല്‍ ശ്വാസകോശം ശക്തിപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളില്‍ നിന്ന് നെല്ലിക്ക മോചനം നല്‍കുന്നു. ഇതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍ നെല്ലിക്ക പൊടി, രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍ തേനില്‍ കലര്‍ത്തി നിങ്ങള്‍ക്ക് ജലദോഷമോ ചുമയോ ഉണ്ടാകുമ്പോഴോ ദിവസത്തില്‍ മൂന്നോ നാലോ തവണ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഇതിലെ വിറ്റാമിന്‍ സി ശരീരത്തിലെത്തുന്ന അനുബന്ധങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോള്‍ ശരീരം കൂടുതല്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പ് നീക്കുന്നു

കൊഴുപ്പ് നീക്കുന്നു

നെല്ലിക്കയുടെ അധികമാരും അറിയാത്ത ഗുണങ്ങളിലൊന്നാണിത്. ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീന്‍ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആസക്തി തടയാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് കുറച്ച് ഭക്ഷണം മാത്രം കഴിക്കാന്‍ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത് നെല്ലിക്ക ഉപാപചയ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യകരമായ ബിഎംഐ നേടാന്‍ നെല്ലിക്ക നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നെല്ലിക്കയില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ ഫൈബറും ടാന്നിക് പോലുള്ള ആസിഡുകളും ഉണ്ട്, ഇത് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

നെല്ലിക്കയുടെ ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍, രേതസ് ഗുണങ്ങള്‍ നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ക്യാന്‍സര്‍ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളില്‍ മിക്കവയും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് നാശം മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കല്‍ പ്രവര്‍ത്തനം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്‌ട്രെസ് ഒഴിവാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന വിവിധ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ നെല്ലിക്കയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരം നന്നാക്കാനും രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത അകറ്റാനും സഹായിക്കുന്നു.

കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

നെല്ലിക്കയിലെ കരോട്ടിന്‍ കാഴ്ച ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. തിമിരപ്രശ്‌നം, ഇന്‍ട്രാക്യുലര്‍ ടെന്‍ഷന്‍ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിനും അതുപോലെ തന്നെ ചുവപ്പ്, ചൊറിച്ചില്‍ എന്നിവ തടയുന്നതിനും നെല്ലിക്കയ്ക്ക് കഴിവുണ്ട്. നെല്ലിക്കയുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം മൊത്തത്തിലുള്ള കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

പ്രമേഹത്തിന്

പ്രമേഹത്തിന്

നെല്ലിക്കയില്‍ ക്രോമിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മോശം കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇന്‍സുലിന്‍ ഉല്‍പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും അതുവഴി പ്രമേഹരോഗികളുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈ ഘടകം സഹായിക്കുന്നു. ദിവസവും രാവിലെ നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് രക്തസമ്മര്‍ദ്ദത്തിന്റെ തോത് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

അസിഡിറ്റി നീക്കുന്നു

അസിഡിറ്റി നീക്കുന്നു

മലബന്ധം, അസിഡിറ്റി, ആമാശയത്തിലെ അള്‍സര്‍ എന്നിവയില്‍ നിന്ന് വിട്ടുനില്‍ക്കാന്‍ നെല്ലിക്കയിലെ ശരിയായ അളവിലുള്ള നാരുകള്‍ സഹായിക്കുന്നു. നെല്ലിക്ക കഴിക്കുന്നത് ആമാശയത്തിലെ ആസിഡിന്റെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി ഹൈപ്പര്‍സിഡിറ്റിയും അള്‍സറും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വായ്പുണ്ണ് ചികിത്സിക്കുന്നു

വായ്പുണ്ണ് ചികിത്സിക്കുന്നു

നെല്ലിക്കയ്ക്ക് അതിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാര ഗുണങ്ങള്‍ കാരണം സന്ധി വേദന, വായ് പുണ്ണ് തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളെ ശമിപ്പിക്കാന്‍ കഴിവുണ്ട്. അര കപ്പ് വെള്ളത്തില്‍ നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് ലയിപ്പിച്ച് വായ കഴുകുന്നത് വായ് പുണ്ണ് നീക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

മുടിയെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു

മുടിയെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു

കറിവേപ്പില പോലെ നെല്ലിക്കയും മുടിക്ക് അറിയപ്പെടുന്ന ടോണിക്ക് ആണ്. ഇത് അകാല നര, താരന്‍ എന്നിവ തടയുകയും മുടിയിഴകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും തലയോട്ടിയിലേക്ക് രക്തചംക്രമണം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി മുടിയുടെ വളര്‍ച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പ്രകൃതിദത്ത കണ്ടീഷണറായും നെല്ലിക്ക പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. ഒരു ഹെയര്‍ പായ്ക്കിനായി നിങ്ങള്‍ക്ക് നെല്ലിക്ക ഓയില്‍ പുരട്ടാം അല്ലെങ്കില്‍ മൈലാഞ്ചിയിലേക്ക് നെല്ലിക്ക പൊടി കലര്‍ത്തി മുടിയില്‍ പ്രയോഗിക്കാം.

ചര്‍മ്മത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ചര്‍മ്മത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

നെല്ലിക്കയില്‍ ആന്റിഏജിംഗ് ഗുണങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. ദിവസവും രാവിലെ തേന്‍ ഉപയോഗിച്ച് അംല ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങള്‍ക്ക് കളങ്കമില്ലാത്തതും ആരോഗ്യകരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ചര്‍മ്മം നല്‍കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ്

നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ്

നെല്ലിക്കയുടെ ഗുണം ശരീരത്തിന് ലഭിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാര്‍ഗ്ഗം നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കുക എന്നതാണ്. ഡിസംബര്‍ മുതല്‍ ഏപ്രില്‍ വരെ മാസങ്ങളില്‍ നെല്ലിക്ക സുലഭമായി ലഭിക്കുന്നു. നെല്ലിക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അല്പം ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് കുറച്ച് ദിവസം വെയിലത്ത് ഉണക്കുക. ഇത് പൂര്‍ണ്ണമായും ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാല്‍ അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണമായി നിങ്ങള്‍ക്കിത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

Story first published: Monday, May 25, 2020, 10:01 [IST]
X
Desktop Bottom Promotion