ഇരട്ടി വേഗത്തില്‍ തടി കുറക്കാം; ചണവിത്ത് ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ

ഗുണങ്ങള്‍ ഇതെല്ലാം

ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡിലെ പോഷകങ്ങള്‍ ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് (7 ഗ്രാം) നിങ്ങള്‍ക്ക് ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍, ഫൈബര്‍, പ്രോട്ടീന്‍, മറ്റ് അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നല്‍കുന്നു. ഈ വിത്തുകള്‍ ആയുര്‍വേദ മരുന്നുകളും നിര്‍മ്മിക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. വിത്തുകള്‍, എണ്ണകള്‍, പൊടികള്‍, ഗുളികകള്‍, മാവ് എന്നിങ്ങനെ വിവിധ രൂപങ്ങളില്‍ ഇവ വിപണിയില്‍ ലഭ്യമാണ്. ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഫ്‌ളാക്‌സ് വിത്തുകളില്‍ ഇനിപ്പറയുന്ന അളവില്‍ പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

* കലോറി - 37

* പ്രോട്ടീന്‍ - 1.3 ഗ്രാം

* ഫൈബര്‍ - 1.9 ഗ്രാം

* മൊത്തം കൊഴുപ്പ് - 3 ഗ്രാം

* ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍ - 1,597 മില്ലിഗ്രാം

* വിറ്റാമിന്‍ ബി 1 - 8%

* ഫോളേറ്റ് - 2%

* ഇരുമ്പ് - 2%

* മഗ്‌നീഷ്യം - 7%

* ഫോസ്ഫറസ് - 4%

* പൊട്ടാസ്യം - 2%

മറ്റ് ഗുണങ്ങള്‍

ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കലും ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡില്‍ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും കൂടുതലാണ്. ലഘുഭക്ഷണ സമയത്ത് സമയാസമയങ്ങളില്‍ ഇവ കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ഇതിലെ നാരുകള്‍ ദഹന പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുകയും വയറ് നിറഞ്ഞതു പോലെ തോന്നുകയും ചെയ്യുന്ന വിവിധ ഹോര്‍മോണുകളെ ഇത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. തല്‍ഫലമായി, ഭക്ഷണ സമയത്ത് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള വിശപ്പ് അവര്‍ കുറയ്ക്കുന്നു. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, 2.5 ഗ്രാം ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പൊടി പാനീയം വിശപ്പും മൊത്തത്തിലുള്ള വിശപ്പും കുറയ്ക്കുമെന്ന് തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

മറ്റ് ഗുണങ്ങള്‍

ഫ്‌ളാക്‌സ് വിത്തിന്റെ മറ്റ് ഗുണങ്ങള്‍ ഫ്‌ളാക്‌സ് വിത്തുകള്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിര്‍ത്താനും ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ ചെറിയ തവിട്ട് വിത്തുകളില്‍ ലിഗ്‌നാനുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും ഈസ്ട്രജനിക് ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയ ഒരു സസ്യ സംയുക്തമാണിത്. ഇവ രണ്ടും കാന്‍സര്‍ സാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പാനീയം തയ്യാറാക്കാം

ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് വിത്തുകള്‍ പലവിധത്തില്‍ കഴിക്കാം. എന്നാല്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് മുഴുവന്‍ പോഷകങ്ങളും ഫ്‌ളാക്‌സ് വിത്തുകളില്‍ ലഭിക്കണമെങ്കില്‍, നിങ്ങള്‍ അത് പാനീയം രൂപത്തില്‍ കഴിക്കണം. ഇത് എങ്ങനെ നിര്‍മ്മിക്കാമെന്ന് ഇപ്പോള്‍ നോക്കാം.

ചേരുവകള്‍: വെള്ളം - 1 കപ്പ്, ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്‍, നാരങ്ങ - 1 ടീസ്പൂണ്‍ എന്നിവയാണ് ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി

ഒരു പാത്രത്തില്‍ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പൊടി ചേര്‍ത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 2-3 മിനിറ്റ് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് സ്റ്റൗ ഓഫ് ചെയ്ത് ടംബ്ലറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതുപോലെ നാരങ്ങ നീരും ജാമും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പാനീയം തയ്യാറാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ രാവിലെ കാപ്പിക്കും ചായയ്ക്കും പകരം ഈ കഷായം കുടിക്കണം.

ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് കഴിക്കാനുള്ള മറ്റ് വഴികള്‍

ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കില്‍, ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പൊടി കഴിക്കുക. കാരണം മുഴുവന്‍ ഫ്‌ളാക്‌സ് വിത്തുകളുടെയും മുകളിലുള്ള ചര്‍മ്മം വളരെ കഠിനമാണ്. നമ്മുടെ ദഹനനാളത്തിലൂടെ ദഹിപ്പിക്കാന്‍ പ്രയാസമാണ്. നിങ്ങള്‍ മുഴുവന്‍ ഫ്‌ളാക്‌സ് വിത്തുകളും കഴിച്ചാല്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് മുഴുവന്‍ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കില്ല. അതിനാല്‍ ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പൊടി കഴിക്കുന്നത് എപ്പോഴും നല്ലതാണ്. നിങ്ങള്‍ക്ക് ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പാനീയം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കില്‍, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലോ, സ്മൂത്തി, സാലഡ് അല്ലെങ്കില്‍ കഞ്ഞിയിലോ ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പൊടി ചേര്‍ക്കാം. എന്നാല്‍ ഒന്നില്‍ കൂടുതല്‍ സ്പൂണ്‍ ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ് പൊടി എടുക്കരുത്. കാരണം ഇത് ശരീര താപം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.