Just In
- 3 hrs ago മുടിയുടെ കരുത്ത് ഉറപ്പ് നല്കും മുട്ട, വീട്ടില് എളുപ്പത്തില് തയ്യാറാക്കാവുന്ന എഗ്ഗ് ഹെയര്പാക്കുകള്
- 4 hrs ago ബാച്ചിലര് സ്പെഷ്യല് ചിക്കന് ഫ്രൈ: ക്വിക്ക് ആന്റ് ഈസി റെസിപ്പി
- 5 hrs ago കൃത്യമായ കണക്കനുസരിച്ച് മേയ് 8-ന് ശേഷം ഭാഗ്യമുദിക്കുന്ന നക്ഷത്രക്കാര്
- 6 hrs ago നഖത്തില് ഇനി പറയുന്ന മാറ്റങ്ങള് ഉടന് തന്നെ ഡോക്ടറെ കാണിക്കണം
Don't Miss
- Movies എത്ര വെള്ളി കാശിനാ ജാസ്മിനെ നീ ഈ പാവത്തിനെ ഒറ്റിയത് ? ഈ സീസണിലെ റിയല് പോരാളി ജിന്റോ
- News ലോക്സഭ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് 2024 രണ്ടാം ഘട്ടം Live: കേരളം അടക്കം 13 സംസ്ഥാനങ്ങള് ബൂത്തിലേക്ക്
- Sports IPL 2024: ഡുപ്ലെസിയുടെ മാരക പ്ലാന്! 'ദുരന്തം' ബൗളിങ് വച്ച് കളി ജയിച്ചതെങ്ങനെ? അറിയാം
- Technology ബിഎസ്എൻഎൽ 4ജി മരിച്ചിട്ടില്ല! 15000 കോടിയുടെ കരാർ: ടിസിഎസ് 4 ഡാറ്റ സെന്ററുകൾ സ്ഥാപിക്കും
- Automobiles 'സീറോ ടു ഹീറോ'... ടാറ്റയെ പ്രശംസിച്ച് ക്രാഷ് ടെസ്റ്റിംഗ് ഏജന്സി! മാരുതി കണ്ട് പഠിക്കട്ടെ
- Finance മൾട്ടിബാഗർ റെയിൽവേ ഓഹരികൾ, ഇപ്പോൾ വാങ്ങിയാൽ 30% നേട്ടമുണ്ടാക്കാം, കൂടെക്കൂട്ടുന്നോ
- Travel മഞ്ഞുപെയ്യും മുന്നേ കാശ്മീരിലേക്ക് ട്രെയിൻ യാത്ര, 12 ദിവസ പാക്കേജ്, ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം
അയലക്കറി ദിവസവും ഉച്ചയൂണിന്, രോഗങ്ങള് ദൂരെ
അയലക്കറി എന്തൊക്കെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് നല്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം
മത്സ്യവിഭവങ്ങള്ക്കെല്ലാം തന്നെ അല്പം കൂടുതല് പ്രാധാന്യം നല്കുന്നവരാണ് നമ്മള് മലയാളികള്. മീന് കറി ഇല്ലാതെ ചോറ് കഴിക്കാന് പറ്റാത്തവരാണ് നമ്മളെല്ലാവരും. മീനില് തന്നെ ആരോഗ്യവും രുചിയും കൂടുതല് നല്കുന്ന ഒന്നാണ് അയലക്കറി. അയലക്കറി ദിവസവും ഉച്ചയൂണിന് ശീലമാക്കൂ. ഇത് നല്കുന്ന ആരോഗ്യം ചില്ലറയല്ല.
കറിവേപ്പിലപൊടി രാവിലെ, പ്രമേഹത്തിന് ഒറ്റമൂലി
അയലക്ക് ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തില് വളരെ വലിയ പങ്കാണ് ഉള്ളത്. അയലക്കറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ മീനിലുള്ള ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല കറിയില് ചേരുന്ന പുളിയുടേയും മുളകിന്റേയും എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ലഭിക്കുന്നു. എന്തൊക്കെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാണ് മീന് കറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഉണ്ടാവുന്നത് എന്ന് നോക്കാം.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കാര്യത്തില് മത്സ്യങ്ങളില് മുന്നില് നില്ക്കുന്ന ഒന്നാണ് അയല. ഇതിലുള്ള ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ആണ് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കാര്യത്തില് മുന്നില് നില്ക്കുന്നത്.
കൊളസ്ട്രോള് കുറക്കുന്നു
ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് ആക്കം കൂട്ടും എന്ന കാര്യത്തില് സംശയമില്ല. എന്നാല് ഇതിനെ കുറച്ച് നല്ല കൊളസ്ട്രോള് വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് അയലക്കറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ കഴിയുന്നു. മാത്രമല്ല ധമനികളില് അടിഞ്ഞ് കൂടിയിട്ടുള്ള കൊഴുപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കാനും അയല കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു.
എല്ലുകള്ക്ക് ആരോഗ്യം
എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യ കാര്യത്തിലും യാതൊരു വിധത്തിലുള്ള കോംപ്രമൈസിനും അയല തയ്യാറാവില്ല. കാരണം എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് അയല സഹായിക്കുന്നു എന്നത് തന്നെയാണ് കാര്യം. അയലയിലുള്ള മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയെല്ലാം എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു.
തടി കുറക്കണോ
തടി കുറക്കുന്ന കാര്യത്തിലും വളരെ മുന്നിലാണ് അയല. അയല വറുത്ത കഴിക്കുന്നതിനേക്കാള് കറിവെച്ച് കഴിക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തെ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നത്. തടി കുറക്കാന് പാടുപെടുന്നവര്ക്ക് അയലക്കറി ശീലമാക്കാം.
പ്രമേഹത്തിന് പരിഹാരം
മത്സ്യം ഉപേക്ഷിക്കണമെന്ന് ഒരിക്കലും പ്രമേഹ രോഗികളോട് പറയില്ല. ഇതില് തന്നെ അയലയാണ് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു മത്സ്യം. ഇത് പ്രമേഹത്തെ കുറക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവിനെ കുറക്കാന് അയലക്കറി സഹായിക്കുന്നു.
ചര്മ്മത്തിന് സംരക്ഷണം
ചര്മ്മസംരക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും മുന്നില് നില്ക്കുന്ന ഒന്നാണ് അയല. അയലയില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഘടകങ്ങളാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്. ചര്മ്മത്തിലെ ചൊറിച്ചിലും അലര്ജിയും ഇല്ലാതാക്കാന് അയല സഹായിക്കുന്നു.
മുടിയുടെ ആരോഗ്യം
കേശസംരക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും അയല മുന്നിലാണ്. പ്രോട്ടീന്, അയേണ്, സിങ്ക്, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം തന്നെ മുടിയുടെ ആരോഗ്യം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇതാകട്ടെ അയലയില് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.