ഓട്‌സ് കിച്ചഡി തയ്യാറാക്കാം

Posted By:
Subscribe to Boldsky

കിച്ചഡി പല തരത്തിലുണ്ടാക്കാം. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമെന്നു പേരു കേട്ട ഓട്‌സ് കൊണ്ടും കിച്ചഡിയുണ്ടാക്കാം.

ഓട്‌സ് കിച്ചഡി എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,

khichdi

ഓട്‌സ്-100 ഗ്രാം

ചെറുപയര്‍ പരിപ്പ്-2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

തക്കാളി-2

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-1

സവാള-1

വെളുത്തുള്ളി-4 അല്ലി

ഇഞ്ചി-ഒരു കഷ്ണം

ചുവന്ന മുളക്-4

മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി-കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍

കുരുമുളകുപൊടി-കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍

കായപ്പൊടി-ഒരു നുള്ള്

കടുക്-അര ടീസ്പൂണ്‍

കറിവേപ്പില

ഉപ്പ്

എണ്ണ അല്ലെങ്കില്‍ നെയ്യ്

ഒരു പാനില്‍ എണ്ണയോ നെയ്യോ ചൂടാക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് കടുകിട്ടു പൊട്ടിയ്ക്കുക. കറിവേപ്പില, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേര്‍ക്കണം.

ഇതിലേയ്ക്ക് കായം, തക്കാളി, സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേര്‍ത്തിളക്കണം.

ഈ ചേരുവയിലേയ്ക്ക് ചെറുപയര്‍ പരിപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേര്‍ത്തിളക്കുക.

ഇത് 50-100 മില്ലി വെള്ളം ചേര്‍ത്തു വേവിയ്ക്കുക.

വെന്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ ഓട്‌സ് ഈ ചേരുവയിലേയ്ക്കു ചേര്‍ത്തിളക്കണം. ഇതിലേയ്ക്ക് അല്‍പം വെള്ളം പാകത്തിനു ചേര്‍ക്കണം. അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിച്ചു കഴിഞ്ഞ് വാങ്ങി വയ്ക്കാം.

For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS
For Daily Alerts

    Read more about: veg വെജ്
    English summary

    Oats Khichdi Recipe

    Easy to prepare and very sustaining the oats khichdi when cooked with tomatoes, potatoes and farm fresh chives, is a yummy treat to the taste buds.
    Story first published: Tuesday, March 31, 2015, 12:54 [IST]
    We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more