ചൈനീസ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് തയ്യാറാക്കാം

ചൈനീസ് രുചി പലര്‍ക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. സോസുകളാണ് പ്രധാനമായും ചൈനീസ് ഭക്ഷണങ്ങളിലെ മുഖ്യചേരുവ.

ഫ്രൈഡ് റൈസ് ചൈനീസ് രുചിയിലുണ്ടാക്കാം. സോസുകള്‍ ചേര്‍ത്താണ് ഇവയുണ്ടാക്കുന്നത്.

കൂടുതല്‍ പാചകക്കുറിപ്പുകള്‍ക്ക്‌

ചൈനീസ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,

ബസ്മതി റൈസ്-1 കപ്പ്
സവാള-2
ക്യാപ്‌സിക്കം-1
ക്യാരറ്റ്-2
പച്ചമുളക്-3
സോയാസോസ്-1ടീസ്പൂണ്‍
ചില്ലി സോസ്-1 ടീസ്പൂണ്‍
ടൊമാറ്റോ സോസ്-1 ടീസ്പൂണ്‍
കുരുമുളകുപൊടി-അര ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്
എണ്ണ

വെള്ളം പാകത്തിനു ചേര്‍ത്ത് അരി വേവിയ്ക്കുക. കൂടുതല്‍ വേവരുത്.

ഒരു പാനില്‍ എണ്ണ ചേര്‍ത്ത് പച്ചക്കറികള്‍ മുറിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇതിലേയ്ക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളകു പൊടി, പച്ചമുളക്, സോയാസോസ്, ചില്ലി സോസ് എന്നിവ ചേര്‍ത്തിളക്കണം.

ഈ കൂട്ടിലേക്ക് അല്‍പം കഴിയുമ്പോള്‍ വേവിച്ചു വച്ച ചോറ് ചേര്‍ത്തിളക്കുക.

ചോറിന് അനുസരിച്ച് സോസുകളുടെ അളവില്‍ വ്യത്യാസം വരുത്താം.

സ്പ്രിംഗ് ഒണിയന്‍ തണ്ട് അരിഞ്ഞ് അലങ്കരിയ്ക്കാം.

ചൈനീസ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് ത്യ്യാര്‍.

ചൈനീസ് ഫ്രൈഡ് റൈസ്, പാചകം, സ്വാദ്, വെജ്,