Just In
- 43 min ago ഐശ്വര്യത്തിലേക്ക് വാതില് തുറക്കും ഹനുമാന് സ്വാമി; ഇന്ന് ഭാഗ്യദിനം ഈ 5 രാശിക്ക്
- 4 hrs ago നിനച്ചിരിക്കാതെ നേട്ടങ്ങള് വന്നുചേരും, സന്തോഷത്തില് അലയടിക്കും ജീവിതം; ഇന്നത്തെ രാശിഫലം
- 9 hrs ago എപ്പോഴും ജയം മാത്രം: ഇവരെ തേടി ഭാഗ്യം ഇങ്ങോട്ട് വരും
- 9 hrs ago സ്ത്രീകളെ അപകടത്തിലാക്കും അണുബാധകള്: അറിയേണ്ടത് ഇതെല്ലാം
Don't Miss
- Finance 10,000 രൂപ വളർന്നത് 1 ലക്ഷമായി, കീശ വീർപ്പിച്ച് മൾട്ടിബാഗർ ഓഹരി, മുന്നേറ്റം തുടരുമെന്ന് ബ്രോക്കറേജ്
- Technology പോക്കറ്റ് കാലിയാക്കാത്ത ഒരു എഐ ക്യാമറാ ഫോൺ; മോട്ടോ എഡ്ജ് 50 പ്രോയുടെ ഇന്ത്യൻ ലോഞ്ച് സ്ഥിരീകരിച്ചു
- Automobiles സ്കോഡയുടെ ബജറ്റ് ഇവി; വരാനിരിക്കുന്ന എപിക്കിന്റെ ഹൈലൈറ്റുകൾ ഇവയൊക്കെ
- Movies 'ഞാൻ തന്ന ദാനമാണെടീ നിന്റെ ജീവിതമെന്ന് പറഞ്ഞു; സുഹൃത്തുക്കളുടെ വ്യക്തി ജീവിതത്തിൽ ആവശ്യപ്പെട്ടാലേ ഇടപെടൂ'
- News 'നന്നായി ഒലത്തിക്കോ, വെള്ള പൂശി പടവും എടുത്ത് നടപ്പാണ് ഷണ്ഡൻ'; ഡീൻ കുര്യാക്കോസിനെ അധിക്ഷേപിച്ച് എംഎം മണി
- Travel മംഗലാപുരത്ത് നിന്ന് രാമേശ്വരത്തേയ്ക്ക് നേരിട്ട് ട്രെയിൻ; പഴനി, മധുരൈ, കൊടൈക്കനാൽ യാത്രകൾ ഇനി എളുപ്പം
- Sports IPL 2024: രോഹിത് ഫാന്സ് അതിരുവിടുന്നോ? ഹാര്ദിക്കിന് ചിലത് പറയാനുണ്ട്! മുന്നറിയിപ്പോ?
1 സ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു ചോറുണ്ടാക്കൂ,കാരണം
ചോറ് ആരോഗ്യം കളയാതെ തയ്യാറാക്കാന് പല വഴികളുമുണ്ട്. ഇതിലൊന്നാണ് ഒരു ടീസ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്ത്
ചോറ് പൊതുവെ തടി കൂട്ടുമെന്നു പറയുമെങ്കിലും ചോറില്ലാതെ മലയാളികള്ക്കു പൊതുവെ ജീവിക്കാനാകില്ല. മറ്റു സംസ്ഥാനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ചോറ് നമ്മുടെ മെനുവിലെ പ്രധാന ഐറ്റവുമാണ്. ചോറും സാമ്പാറും മീന്കറിയുമൊക്കെയില്ലാതെ ഭക്ഷണമേ ആകില്ലെന്ന അവസ്ഥയാണ് മലയാളിയുടേത്.
ചോറ് ആരോഗ്യം കളയാതെ തയ്യാറാക്കാന് പല വഴികളുമുണ്ട്. ഇതിലൊന്നാണ് ഒരു ടീസ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്ത് അരി വേവിയ്ക്കുന്നത്.
ഇങ്ങനെ ചോറില് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ക്കുന്നതെങ്ങനാണെന്ന്, ഇതുകൊണ്ടുള്ള പ്രയോജനങ്ങളെന്താണെന്നതിനെക്കുറിച്ചറിയൂ, വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു തയ്യാറാക്കിയ ചോറ് ഫ്രിഡ്ജില് വച്ച് 10-12 മണിക്കൂര് കഴിഞ്ഞു കഴിയ്ക്കുകയും കൂടി ചെയ്താല് ഗുണം ഇരട്ടി. അദ്ഭുതം വേണ്ട, ഇതെന്തിനാണെന്നറിയൂ,
1 സ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു ചോറുണ്ടാക്കൂ,കാരണം
ചോറിലെ കൊഴുപ്പ് 10 ശതമാനത്തോളം കളയാന് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു ചോറു തയ്യാറാക്കുന്നതു സഹായിക്കും. ചില അരികളിലെ 50 ശതമാനം കൊഴുപ്പും ഈ രീതിയില് വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നതുകൊണ്ടു കുറയും.
1 സ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു ചോറുണ്ടാക്കൂ,കാരണം
വെളുത്ത അരി പൊതുവെ പ്രമേഹത്തിനു നല്ലതല്ലെന്നു പറയും. ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് തോത് കൂട്ടും. എന്നാല് വെളുത്ത ചോറില് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു തയ്യാറാക്കിയാല് ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് തോതു കുറയ്ക്കും.
1 സ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു ചോറുണ്ടാക്കൂ,കാരണം
ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്ന ചോറ് ഫ്രിഡ്ജില് അല്പസമയം വയ്ക്കുന്നത് കൂടുതല് ഗുണകരമാണ്. ഇതിങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോള് ചോറിലെ കെമിക്കല് കോമ്പോസിഷന് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയില് വ്യത്യാസപ്പെടും.
1 സ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു ചോറുണ്ടാക്കൂ,കാരണം
വെളിച്ചെണ്ണയൊഴിച്ചു പാചകം ചെയ്ത ചോറ് ഫ്രീസറില് കൂടി വയ്ക്കുമ്പോള് പെട്ടെന്നു ദഹിയ്ക്കുന്ന അന്നജം പ്രതിരോധക അന്നജമായി മാറും. അതായത് കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തില് പെട്ടെന്നലിഞ്ഞു ചേരില്ല. ഇത് തടി കുറയ്ക്കാന് സഹായകമാകും.
1 സ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു ചോറുണ്ടാക്കൂ,കാരണം
ഈ രീതിയില് തയ്യാറാക്കുന്ന ചോറ് തൈരു പോലുള്ള പ്രോബയോട്ടിക് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഗുണമാണ് നല്കുന്നത്. ഇത് കുടലിന്റെയും വയറിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്.
1 സ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു ചോറുണ്ടാക്കൂ,കാരണം
വെള്ളമെടുത്ത് അരിയിടുമ്പോള് ഇതില് ഒരു ടേബിള്സ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ക്കുക. പിന്നീട് ചോറ് വാര്ത്തെടുത്തു കഴിഞ്ഞ് ഫ്രിഡ്ജില് വച്ച് 12 മണിക്കൂര് കഴിഞ്ഞുപയോഗിയ്കകാം. പുറത്തെടുത്ത് ചൂടാക്കുകയോ നേരത്തെ പുറത്തെടുത്തുവച്ചോ ഉപയോഗിയ്ക്കാം. തണുപ്പിയ്ക്കേണ്ടതില്ലെന്നവര്ക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തുള്ള ആദ്യപടി മാത്രം ഉപയോഗിയ്ക്കുകയുമാകാം.
1 സ്പൂണ് വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്ത്തു ചോറുണ്ടാക്കൂ,കാരണം
ഏതുതരം അരിയ്ക്കും ഈ രീതി പ്രയോഗിയ്ക്കാം. വെളുത്ത അരിയുടെ അനാരോഗ്യവശങ്ങള് നീക്കാന് ഈ രീതിയില് ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.