തടി കുറക്കാന്‍ ഉത്തമം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ ഈ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങള്‍

ചീര

ആരോഗ്യം നല്‍കുന്ന നല്ല ഇലക്കറികളില്‍ ഒന്നാണ് ചീര. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റില്‍ ചീര ഉള്‍പ്പെടുത്താം. ഈ പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു കപ്പില്‍ 2.9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചീസ്

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ മികച്ച രീതിയില്‍ പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ചീസ്. ചീസില്‍ ഒരു സെര്‍വിംഗില്‍ 18 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സാന്‍ഡ്വിച്ചില്‍ ചേര്‍ത്ത് ഇത് കഴിക്കാം.

തൈര്

ഒരു കപ്പ് തൈരില്‍ ഏകദേശം 11 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പന്നമായ ഈ ഭക്ഷണം വേനല്‍ക്കാലത്ത് ചോറിന്റെ കൂടെയോ പച്ചയ്‌ക്കോ കഴിക്കാം.

പനീര്‍

പനീര്‍ ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ഉള്ളതിനാല്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ പനീര്‍ ഗുണം ചെയ്യും.

പയറ്

എല്ലാ ഇന്ത്യന്‍ വീടുകളിലും പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ് പയറ്. ഇന്ത്യയിലെ ഓരോ പ്രദേശത്തിനും അനുസരിച്ച് പയര്‍ പലവിധമുണ്ട്. ഓരോ പയറും വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കുന്നവയുമാണ്. ഇന്ത്യന്‍ പശ്ചാത്തലത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് സസ്യാഹാര സൗഹൃദ പ്രോട്ടീന്‍ ആണ്. ഒരു കപ്പ് വേവിച്ച പയറ് നിങ്ങല്‍ക്ക് 17.86 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്നു.

വെള്ളക്കടല

ഒരു കപ്പ് വെള്ളക്കടല നിങ്ങള്‍ക്ക് 14.53 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്നു. നല്ല ലഘുഭക്ഷണമായോ കറിയിലോ സൂപ്പിലോ ചേര്‍ത്ത് ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

ചെറുപയര്‍

വെജിറ്റേറിയന്‍ പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ചെറുപയര്‍. ഇത് മുളപ്പിച്ച് കഴിച്ചാല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ ഇരട്ടിയാകും. ഒരു കപ്പ് ചെറുപയര്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് 14.18 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെയും നാരുകളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണ് ഇത്. വേവിച്ചോ കറികളായോ ഇത് നിങ്ങള്‍ക്ക് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

സോയ

രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതും എല്‍ഡിഎല്‍-കൊളസ്ട്രോള്‍ ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഗുണങ്ങളുള്ളതുമായ ഒരു സമ്പൂര്‍ണ്ണ പ്രോട്ടീനാണ് സോയ. സോയ യഥാര്‍ത്ഥത്തില്‍ ഒരു പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യന്‍ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമല്ല. പക്ഷേ, കുറഞ്ഞ ചെലവില്‍ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ ഭക്ഷണം എന്ന നിലയില്‍ ഇതിനെക്കാള്‍ മികച്ചതില്ല.

നട്സ്

പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് നട്സ്. ഇവ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സ്ഥിരത കൈവരിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കശുവണ്ടി, ബദാം, പിസ്ത, നിലക്കടല എന്നിവ മറ്റ് നട്സുകളേക്കാള്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ പ്രോട്ടീനുകള്‍ ഉള്‍ക്കൊള്ളുന്നു.

വിത്തുകള്‍

വിത്തുകള്‍ പ്രോട്ടീന്റെ പവര്‍ഹൗസുകളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളില്‍ 100 കലോറിക്ക് 3.3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇവ നിങ്ങള്‍ക്ക് പലവിധത്തില്‍ കഴിക്കാവുന്നതുമാണ്.

ബദാം

നട്‌സ് വിഭാഗത്തില്‍ വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍, പ്രോട്ടീന്‍ എന്നിവയില്‍ ഏറ്റവും ഉയര്‍ന്നതാണ് ബദാം. ബദാമില്‍ ഒരു സെര്‍വിംഗില്‍ ഏകദേശം 21 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആവശ്യമായതിലും കൂടുതലാണ്.

മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം

മുളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം ഏത് വിധത്തിലും കഴിക്കാം. 100 ഗ്രാം മുളപ്പിച്ച പയറില്‍ 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വേഗത്തില്‍ കലോറി എരിച്ചുകളയാന്‍ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.