Just In
- 23 min ago പതിനഞ്ച് ദിവസം വരെ പഴം ഫ്രഷ് ആയിരിക്കും, തൊലി കറുക്കില്ല; ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ
- 1 hr ago 200-ല് ഒരു പുരുഷന് വീതം തൊണ്ടയില് ക്യാന്സര് സാധ്യത: ചെറിയ തൊണ്ട വേദന പോലും ശ്രദ്ധിക്കണം
- 2 hrs ago നിങ്ങള് എപ്പോള് മരിക്കും, മരണം പ്രവചിക്കുന്ന എഐ അല്ഗോരിതവുമായി ഡാനിഷ് ഗവേഷകര്, പ്രവര്ത്തനം ഇങ്ങനെ
- 3 hrs ago 30 വര്ഷത്തിന് ശേഷം ശനിയുടെ നക്ഷത്രമാറ്റം: ഇനിയൊരു തിരിഞ്ഞ് നോട്ടം വേണ്ട ഈ രാശിക്കാര്ക്ക്
Don't Miss
- Technology പുതുമോടിക്ക് ഇരട്ടി മധുരം, ലോഞ്ചിന് ശേഷം ആദ്യമായി വൺപ്ലസ് 12ന് വില കുറഞ്ഞ മഹത്തായ ദിനം!
- Sports IPL 2024: വാശി കേറാന് കോലിയ്ക്ക് കെകെആര് ഡഗ്ഗൗട്ടിലേക്ക് നോക്കിയാ മതി; ഗംഭീറിനെ കുത്തി മുന് കെകെആര് താരം
- Movies GOAT-ന് വാങ്ങുന്നത് 250 കോടി? രണ്ട് വര്ഷം കൊണ്ട് വിജയ്യുടെ ആസ്തി 600 കോടി !
- Automobiles റീൽ എടുക്കണം ഗമ കാണിക്കണം, സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറലാവാൻ നടുറോഡിൽ അഭ്യാസം; നടപടി പിന്നാലെ വരും
- Finance 1 വർഷം കൊണ്ട് 50% അധികം നേട്ടം, 10,000 രൂപയുടെ എസ്ഐപി 1.5 ലക്ഷം രൂപയായി, വിശദമായി അറിയാം
- News ഇഡി കെജ്രിവാളിന്റെ ഫോൺ ആവശ്യപ്പെടുന്നത് എഎപിയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് തന്ത്രമറിയാൻ; അതിഷി
- Travel തേക്കടിയുടെ പൂക്കാലത്തിന് തുടക്കം.. തേക്കടി ഫ്ലവർ ഷോ കാണേണ്ടെ?
സ്വാദിഷ്ടമായ പച്ചമാങ്ങാക്കറി
മാങ്ങ കൊണ്ടുണ്ടാക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങള് പലതാണ്. പഴുത്ത മാങ്ങയും പച്ചമാങ്ങയുമെല്ലാം ഇതിന് ഉപയോഗിയ്ക്കാം.
പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു സിപിംള് കറി ശ്രമിച്ചു നോക്കൂ,
പച്ചമാങ്ങ-കാല്ക്കിലോ
സവാള-2
തേങ്ങ-അരമുറി
വെളുത്തുള്ളി-6
മുഴുവന്
മല്ലി-1
ടീസ്പൂണ്
ഇഞ്ചി-1
കഷ്ണം
ശര്ക്കര-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
ജീരകം-അര
ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
കൊല്ലമുളക്-6
ഉപ്പ്
വെള്ളം
മാങ്ങയുടെ തൊലി കളയുക. ഇത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക.
തേങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, മുളക്, ഇഞ്ചി, ജീരകം, മല്ലി എന്നിവ ചേര്ത്തരയ്ക്കുക.
ഒരു പാനില് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇതില് സവാളയിട്ടു വഴറ്റണം.
ഇതിലേയ്ക്ക് അരച്ചു വച്ച മസാല ചേര്ത്തിളക്കുക.
മാങ്ങ ഇതിലേയ്ക്കിട്ടിളക്കുക. ശര്ക്കരയും ചേര്ത്തിളക്കണം.
ഇതില് വെള്ളമൊഴിച്ച് പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്ത്തിളക്കി വേവിയ്ക്കുക.
പുളിയും മധുരവുമുള്ള മാങ്ങാക്കറി തയ്യാര്. സ്വാദേറും സ്റ്റഫ്ഡ് പറാത്തകള്