Just In
- 23 min ago സൂര്യന്റെ രാശിമാറ്റം തുണയ്ക്കില്ല, കരുതലോടെ നീങ്ങിയില്ലെങ്കില് ധനനഷ്ടവും മനക്ലേശവും ഫലം
- 2 hrs ago ജോലിയില് പതിവായി പ്രശ്നങ്ങളോ? വിചാരിച്ച പോലെ ഒന്നും നടക്കുന്നില്ലേ? വാസ്തുവിലുണ്ട് പരിഹാരം
- 2 hrs ago കാരണമില്ലെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത് വഴക്ക്; ദമ്പതികളുടെ വഴക്കിന് 10 സാധാരണ കാരണങ്ങള്
- 3 hrs ago സര്വ്വദുരിതങ്ങളും നീക്കുന്ന സങ്കടഹര ചതുര്ത്ഥി വ്രതം; ഗണേശ ആരാധനയ്ക്ക് വിശേഷ ഫലം
Don't Miss
- News യുപിയില് തരംഗം സൃഷ്ടിക്കാന് കോണ്ഗ്രസ്; രാഹുലും പ്രിയങ്കയും മല്സരിച്ചേക്കും, അയോധ്യ സന്ദര്ശിക്കുമോ?
- Movies ട്വിസ്റ്റിനായി കാത്തിരിക്കേണ്ട, സിബിന് പിന്മാറി; പൂജയും സിബിനും ഇന്ന് കേരളത്തിലെത്തും!
- Sports IPL 2024: മുംബൈ ശക്തരായ ടീം, പക്ഷെ ഇത് പേപ്പറില് മാത്രമാണ്! പരിഹസിച്ച് എബിഡി
- Technology ഏത് വിലയിലും കിടിലൻ സ്മാർട്ട്ഫോൺ റെഡി! 11 വിലകളിൽ ഫോണുമായി ഐക്യൂ Z9 സീരീസ് ലോഞ്ച് ചെയ്തു
- Finance 260 ശതമാനം ലാഭം, നിക്ഷേപകരുടെ ഹൃദയം കവർന്ന കെമിക്കൽ ഓഹരി, നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുണ്ടോ..?
- Automobiles എൻഫീൽഡിന്റെ വില്ലനാവാൻ ഓസ്ട്രിയൻ മുതലാളി, കിടിലൻ ബൈക്കുകളുമായി ബ്രിക്സ്റ്റൺ ഇന്ത്യയിലേക്ക്
- Travel മഞ്ഞുപെയ്യും മുന്നേ കാശ്മീരിലേക്ക് ട്രെയിൻ യാത്ര, 12 ദിവസ പാക്കേജ്, ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം
വാനില കേക്ക് 15 മിനിറ്റില് തയ്യാറാക്കാം
കേക്ക് എന്ന് പറയുമ്പോള് തന്നെ എല്ലാവര്ക്കും കൊതിയാവും. ഈ ലോക്ക്ഡൗണ് കൊറോണക്കാലത്ത് ഇഷ്ടം പോലെ പാചക പരീക്ഷണങ്ങള് നടത്തുന്നവരാണ് നമ്മള് ഓരോരുത്തരും എന്നതാണ് സത്യം. എന്നാല് എളുപ്പത്തില് എങ്ങനെ സ്വാദിഷ്ഠമായ വിഭവങ്ങള് പരീക്ഷിക്കാം എന്നുള്ളത് പലര്ക്കും ബാലി കേറാമലയാണ്. എന്നാല് ഇന്ന് നിങ്ങള്ക്കേവര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വാനില കേക്ക് ആണ് തയ്യാറാക്കാന് പോവുന്നത്. അതിനായി ആവശ്യമുള്ള ചുരുങ്ങിയ ചില സാധനങ്ങള് നമുക്ക് നോക്കാം.
ആവശ്യമുള്ള വസ്തുക്കള്
മൈദ - ഒരു കപ്പ്
മുട്ട - 3 എണ്ണം
പഞ്ചസാര- ഒരു കപ്പ്
ബേക്കിംഗ് പൗഡര് - 1 സ്പൂണ്
ബേക്കിംഗ് സോഡ - കാല്സ്പൂണ്
സണ്ഫ്ളവര് ഓയില് - അരക്കപ്പ്
പാല്- 2 സ്പൂണ് (ആവശ്യമെങ്കില്)
വാനില എസ്സന്സ്- അര സ്പൂണ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മൈദ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡര് എന്നിവ നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു അരിപ്പയില് രണ്ടോ മൂന്നോ വട്ടം അരിച്ചെടുത്താലും കുഴപ്പമില്ല. ഇത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റി വെക്കുക. ഒരു പാത്രത്തില് മുട്ട പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് കുറച്ച് കുറച്ചായി ഇട്ട് കൊടുത്ത് നല്ലതുപോലെ ഉളക്കുക. മുഴുവന് പഞ്ചസാരയും ഇട്ട് കൊടുത്ത് നല്ലതുപോലെ മുട്ട ബീറ്റ് ചെയ്ത് എടുക്കേണ്ടതാണ്. ഇതിലേക്ക് വാനില എസ്സന്സ് ചേര്ക്കണം. മുട്ടയുടെ മണം മാറുന്നതിന് വേണ്ടിയാണ് വാനില എസ്സന്സ് ചേര്ക്കുന്നത്. അതിന് ശേഷം ഈ ബീറ്റ് ചെയ്ത മുട്ടയും വാനില എസ്സന്സും പഞ്ചസാരയും ചേര്ന്ന മിശ്രിതം മാറ്റി വെച്ചിരിക്കുന്ന മൈദയിലേക്ക് ചേര്ക്കുക. ഇത് ഒരു വശത്തേക്ക് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കേണ്ടതാണ്.
ഈ സമയം ഒരു കുക്കര് എടുത്ത് അതിന്റെ വിസിലും വാഷറും മാറ്റിയ ശേഷം അടുപ്പില് വെച്ച് പത്ത് മിനിട്ട് ചൂടാക്കേണ്ടതാണ്. മൈദ ചേര്ത്ത മിക്സ് നല്ലതുപോലെ കട്ടയെല്ലാം ഉടച്ചെടുത്ത ശേഷം അതിലേക്ക് ബാക്ക് വന്ന പാലും ചേര്ക്കണം. ശേഷം സണ്ഫ്ളവര് ഓയിലും ചേര്ത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കാം. ചുവട് കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തില് അല്പം നെയ്യ് തടവി അതിലേക്ക് മൈദ അല്പം ഇട്ട് കൊടുത്ത് കേക്ക് വെക്കുന്നതിനുള്ള പാത്രം റെഡിയാക്കാം.
നമ്മള് തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന മിശ്രിതം ഈ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കണം. അതിന് ശേഷം കുക്കര് തുറന്ന് അടിയില് എന്തെങ്കിലും സ്റ്റാന്ഡ് പോലുള്ള വസ്തു വെച്ച് ഈ മിശ്രിതം ഒഴിച്ച പാത്രം ഇതിലേക്ക് ഇറക്കി വെക്കണം. എന്നിട്ട് നല്ലതു പോലെ മൂടി വെക്കുക. 25-30 മിനിട്ടിന് ശേഷം നല്ലതു പോലെ വെന്ത് കഴിഞ്ഞാല് ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്യണം. എന്നിട്ട് നല്ലതുപോലെ ചൂടാറിയ ശേഷം മുറിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്.
Boldsky ബ്രേക്ക് ന്യൂസ് അറിയിപ്പുകള് നേടൂ. | Subscribe to Malayalam Boldsky.