ഓർമ്മശക്തി വേണോ ? കറിവേപ്പില ഇങ്ങിനെ......

Wellness

lekhaka-Jibi Deen

By Jibi Deen

Updated: Thursday, May 16, 2019, 17:25 [IST]

കറിവേപ്പിലയെ ആളുകൾ പല വിധത്തിലാണ് കാണുന്നത് .ചിലർക്ക് അതിന്റെ രുചി ഇഷ്ട്ടമാണ് .എന്നാൽ മറ്റു ചിലർ കറികളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു .ചിലർ ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ഇത് കടിക്കുന്നത് വെറുക്കുന്നു .കറിവേപ്പിലയെ വെറുക്കുന്നവരേ നിങ്ങൾക്ക് ഓർമ്മശക്തി കൂട്ടണമെങ്കിൽ ഇവയെ പരിഗണിക്കൂ .

ഈ ചെറിയ സസ്യത്തിന് ധാരാളം ഔഷധഗുണമുണ്ടെന്ന് നമുക്കെല്ലാം അറിയാം .അതിനാൽ നാം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിലാണ് കാര്യം .. 2009 മാർച്ചിൽ ഫൈറ്റർ തെറാപ്പി ഗവേഷണത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ,എലികളുടെ മേൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം ഈ അത്ഭുത വസ്തുതയെ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു .സ്കോപോലാമിൻ ,ഡിയാസെപാം എന്നീ അംനീഷ്യയ്ക്ക്കാരണമാകുന്ന മരുന്നുകളാണ് എലികൾക്ക് നൽകിയത് .അതിനു ശേഷം അവയ്ക്ക് 2 %, 4 %,8 % എന്ന അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ കറിവേപ്പില 30 ദിവസം നൽകി .ഇത് തലച്ചോറിലെ കോളിനെർജിക് പ്രവർത്തനവും കൊളസ്ട്രോളും കുറച്ചു .ഇത് കറിവേപ്പില കാരണമാണെന്ന് ഗവേഷകർ വിശ്വസിക്കുന്നു .

ഭാവിയിൽ തലച്ചോറിലെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കറിവേപ്പില ഉപയോഗിക്കും എന്ന് വേണം കരുതാൻ .അൽഷിമേഴ്‌സ് ,ഡിമെൻറ്റിയ പോലുള്ള രോഗങ്ങക്കെതിരെ പൊരുതാൻ ഇതിനു കഴിയും .

നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ ഉദ്ദീപിപ്പിക്കാൻ കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ചു കറിവേപ്പില ചായ രാവിലെ കുടിക്കൂ .

ചേരുവകൾ

കറിവേപ്പില - 1 പിടി

വെള്ളം - 2 കപ്പ്

ശർക്കര - ആവശ്യത്തിന്

ജീരകം - ഒരു നുള്ള്

ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം

ഇന്തുപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

രീതി

1 ജീരകം ഒന്ന് വറുത്തു പൊടിക്കുക

2 . ഒരു പാനിൽ രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളവും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് തിളപ്പിക്കുക 3 ശർക്കര ചേർക്കുക

4 വെള്ളം നന്നായി തിളച്ചു 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ ശേഷം സ്റ്റവ് അണയ്ക്കുക

5 കപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക

6 ഇന്തുപ്പ് ചേർക്കുക

7 ജീരകം വിതറുക

8 ചൂടോടു കൂടി കുടിക്കുക .

നിങ്ങൾക്ക് ശർക്കരയുടെയോ ,ഇഞ്ചിയുടെയോ ,ജീരകത്തിന്റെയോ രുചി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ കറിവേപ്പില മാത്രം വച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുക .അതു നിങ്ങൾക്ക് അവിസ്മരണീയമായ ഒന്നായിരിക്കും ..

Disclaimer: ഈ ലേഖനത്തില്‍ പരാമര്‍ശിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ പൊതുവായ വിവരങ്ങള്‍ക്കും വിദ്യാഭ്യാസപരമായ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്കും വേണ്ടി മാത്രമുള്ളതാണ്. പ്രൊഫഷണല്‍ അഭിപ്രായങ്ങളോ, രോഗനിര്‍ണയം, ചികിത്സ എന്നിവ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതോ അല്ല. ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് എപ്പോഴും ഡോക്ടറേയോ ആരോഗ്യവിദഗ്ധരേയോ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.