വേനലില്‍ പ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാന്‍ മികച്ചത് ഈ സാധനങ്ങള്‍

കക്കിരി

വേനല്‍ക്കാലത്ത് കഴിക്കാന്‍ ഏറ്റവും നല്ല പച്ചക്കറികളില്‍ ഒന്നാണ് കക്കിരി. അത് പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞതും ചൂടില്‍ നിന്ന് രക്ഷ നല്‍കുന്നതുമാണ്. നിങ്ങള്‍ ഒരു ഫിറ്റ്‌നസ് പ്രേമിയാണെങ്കില്‍, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ട ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്നാണ് വെള്ളരി. ഇതില്‍ കലോറി കുറവാണ്, നല്ല അളവില്‍ ലയിക്കുന്ന നാരുകളും വെള്ളവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതെല്ലാം കക്കിരിക്കയെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ജലാംശം കുറയ്ക്കാനും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

കക്കിരിയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

* നിര്‍ജ്ജലീകരണം തടയുന്നു.

* രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

* ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

* ശരീരത്തിന് പുതുമ നല്‍കുന്നു.

തക്കാളി

എല്ലാ പച്ചക്കറികളുടെയും രാജാവാണ് 'തക്കാളി'. മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലെയും പ്രധാന ചേരുവയാണ് ഇത്. ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന പഴമാണ്, പക്ഷേ ഇത് പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു വേനല്‍ക്കാല പഴം മാത്രമല്ല, ഏത് സീസണിലും നിങ്ങള്‍ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

തക്കാളിയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

* വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞത്

* കാന്‍സര്‍ തടയുന്നു.

* ചര്‍മ്മത്തിന് മികച്ചത്.

* ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ നിറഞ്ഞത്

* സൂര്യാഘാതത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

* ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം.

നാരങ്ങ

ശക്തമായ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സിട്രസ് പഴമാണിത്. ഈ കൊറോണ യുഗത്തില്‍ നിങ്ങള്‍ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തില്‍ നാരങ്ങ കഴിക്കാന്‍ ഡോക്ടര്‍മാര്‍ ഉപദേശമായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിനും നല്ല ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. പല തരത്തില്‍ സഹായിക്കുന്ന ധാരാളം പോഷകങ്ങള്‍ ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വേനല്‍ക്കാലത്ത് കഴിക്കേണ്ട ഏറ്റവും മികച്ച പഴങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് നാരങ്ങ.

നാരങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

* വൃക്കയിലെ കല്ലുകള്‍ തടയുന്നു

* ക്യാന്‍സര്‍ ചികിത്സ

* ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു

* ചര്‍മ്മത്തിന് മികച്ചത്

* പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു

* ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയത്

തണ്ണിമത്തന്‍

വേനല്‍ക്കാലത്ത് തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിക്കാന്‍ എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ, ഉന്മേഷദായകവും രുചികരവുമായ പഴമാണിത്. തണ്ണിമത്തനില്‍ വിറ്റാമിന്‍ എ, വിറ്റാമിന്‍ സി എന്നിവയും മറ്റ് പല സസ്യ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വേനല്‍ക്കാലത്ത് മികച്ചതും ആരോഗ്യകരവുമായി ഈ പഴങ്ങളെ കണക്കാക്കുന്നു. നിങ്ങള്‍ക്ക് ഇതിനെ കുറഞ്ഞ കലോറി വേനല്‍ക്കാല ലഘുഭക്ഷണം എന്ന് വിളിക്കാം, കൂടാതെ ഇത് നിങ്ങളെ ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതില്‍ ചില അവശ്യ പോഷകങ്ങളും ഉയര്‍ന്ന ജലാംശവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

തണ്ണിമത്തന്റെ ഗുണങ്ങള്‍

* ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു

* തണ്ണിമത്തനില്‍ സസ്യ ഘടകങ്ങളും പ്രധാന പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

* ക്യാന്‍സര്‍ തടയാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

* ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു

* ദഹനത്തിനും ചര്‍മ്മത്തിനും മുടിക്കും നല്ലതാണ്

* ശരീരത്തെ പുതുക്കുന്നു

മാമ്പഴം

മാമ്പഴം എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പഴമാണ്. ഇത് ഒരു സവിശേഷ വേനല്‍ക്കാല പഴമാണ്. മറ്റൊരു ഭാഷയില്‍ പറഞ്ഞാല്‍ പഴങ്ങളുടെ രാജാവാണ് മാമ്പഴം. അവയുടെ സവിശേഷതകളും രുചിയും ഇതിനെ ന്യായീകരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളില്‍ ഇത് വരുന്നു. ഇത് ആകൃതി, നിറം, വലിപ്പം, രുചി എന്നിവ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

മാമ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍

* ക്യാന്‍സര്‍, പ്രമേഹം, ത്വക്ക് രോഗം എന്നിവ തടയുക.

* പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞത്

* ഉയര്‍ന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഉള്ളത്

* പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു

* ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

* കണ്ണുകള്‍ക്ക് നല്ലത്

പച്ച ഇലക്കറികള്‍

പച്ച ഇലക്കറികള്‍ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് കൂടാതെ നിരവധി ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയവയാണ്. മിക്ക പച്ചക്കറികളും ശൈത്യകാലത്തും ലഭ്യമാണ്, അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

പച്ച ഇലക്കറികളുടെ ഗുണങ്ങള്‍

* വിറ്റാമിനുകള്‍ നിറഞ്ഞത്

* ഉയര്‍ന്ന ധാതുക്കള്‍ അടങ്ങിയത്

* നാരുകള്‍ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടം

* ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

* പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

* ക്യാന്‍സര്‍ തടയുന്നു

മുന്തിരി

മുന്തിരി ഒരു പ്രശസ്തമായ വേനല്‍ക്കാല പഴമാണ്. വ്യത്യസ്ത രൂപത്തിലും നിറത്തിലും മുന്തിരി കാണാം. വിപണികളില്‍, ചുവപ്പ്, പര്‍പ്പിള്‍, പച്ച, മുന്തിരി ജെല്ലി, വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിങ്ങനെ എളുപ്പത്തില്‍ ലഭ്യമാണ്. ഇതില്‍ ഗണ്യമായ അളവില്‍ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മുന്തിരിയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

* ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

* മലബന്ധം തടയുന്നു

* കാന്‍സര്‍ പ്രതിരോധം

* രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു

* അലര്‍ജികള്‍ ചെറുക്കുന്നു

* കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു

* പ്രമേഹം തടയുന്നു

കാപ്‌സിക്കം

കാപ്‌സിക്കത്തില്‍ കലോറി കുറവും പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞതുമാണ്. ഇത് വിപണിയില്‍ വിവിധ ഇനങ്ങളില്‍ ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ എല്ലാ ഇനങ്ങളും വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, ഫോളിക് ആസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബര്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പന്നമാണ്. മസാലകള്‍ കൂട്ടാനും ഭക്ഷണം കൂടുതല്‍ രുചികരമാക്കാനും കാപ്‌സിക്കം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലും നിറങ്ങളിലും വരുന്നു.

കാപ്‌സിക്കത്തിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍

* ക്യാന്‍സര്‍ പ്രതിരോധം

* ദഹനത്തിന് ഉത്തമം

* മലബന്ധം പരിഹരിക്കുന്നു

* ചര്‍മ്മത്തിന് നല്ലത്

* മുടി വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു

* ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

* വിഷാദരോഗത്തിന് നല്ലതാണ്

* സന്ധി വേദന കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

കാരറ്റ്

കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഇരുട്ടില്‍ കാണാനുള്ള ശക്തി നല്‍കുമെന്ന് വരെ പറയുന്നു. ക്യാരറ്റിന് നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. മികച്ചൊരു പോഷകാഹാരമാണ് ഇത്. പല രോഗങ്ങളും തടയാന്‍ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

കാരറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍

* ക്യാന്‍സര്‍ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു

* കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

* ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഏറ്റവും മികച്ചത്

* കണ്ണുകള്‍ക്ക് മികച്ചത്