വറുത്ത് പൊടിച്ച ജീരകവും തേനും, ഗുണങ്ങള്‍ നിരവധി

ജീരകം

ഈജിപ്ത് ആണ് സ്വദേശമെങ്കിലും നമുക്ക് വളരെയധികം പരിചിതനാണ് ജീരകം. ജീരകം വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കുടിയ്ക്കുന്നതും നമുക്കെല്ലാം ശീലമുള്ള കാര്യമാണ്. പല രോഗങ്ങള്‍ക്കും പരിഹാരമാണ് ജീരകം എന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയം വേണ്ട.

തേന്‍

ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റിന്റെ കലവറയാണ് തേന്‍. തേന്‍ ധാരാളം കഴിയ്ക്കുന്നത് കലോറി കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തേനിനോടൊപ്പം ജീരകം

തേനിനോടൊപ്പം ജീരകം ചേരുമ്പോള്‍ അത് കുടവയറിനെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. തേനില്‍ അല്‍പം ജീരകം വറുത്ത് പൊടിച്ച് ചേര്‍ത്ത് കഴിയ്ക്കുക. അതും രാവിലെ വെറും വയറ്റില്‍ കഴിയ്ക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പ്

രക്തത്തില്‍ അടിഞ്ഞ് കൂടുന്ന കൊഴുപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കാന്‍ ജീരകം സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല രക്തത്തിലെ തടസ്സം ഇല്ലാതാക്കുന്നത് വഴി ഹൃദയാരോഗ്യത്തേയും സംരക്ഷിക്കാം. മാത്രമല്ല ഹൃദയത്തിലെ ബ്ലോക്കും ഇതിലൂടെ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടാം.

കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍

കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ജീരകവും തേനും ചേര്‍ത്ത മിശ്രിതം നല്ലതാണ്. ജീരകത്തിലുള്ള പൈതോസ്‌റ്റെറോള്‍സ് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നു.

ജീരകച്ചായയും ആരോഗ്യത്തിന്

ജീരകച്ചായയും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. അല്‍പം ചായ തയ്യാറാക്കി അതില്‍ അല്‍പം ജീരകം ഇട്ട് എട്ട് പത്ത് മിനിട്ട് തിളപ്പിക്കാം. ജീരകച്ചായ തയ്യാര്‍.