Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
മെയ് 7-ലെ നക്ഷത്രമാറ്റം: പൂരാടം മാറി ഉത്രാടം എത്തുമ്പോൾ, ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ നേട്ടങ്ങൾ ഇരട്ടിയാകും! -
2026 മെയ് 7: കരിയറിലും സാമ്പത്തിക കാര്യങ്ങളിലും വൻ കുതിച്ചുചാട്ടം; ഭാഗ്യം തേടിയെത്തുന്ന രാശികൾ! -
ചന്ദ്രന്റെ തിരുവോണം മാറ്റം: ഈ നക്ഷത്രക്കാർക്ക് ഇന്ന് തൊഴിൽ നേട്ടവും സാമ്പത്തിക ഭാഗ്യവും! -
ഇന്നത്തെ രാശിഫലം: ഈ രാശിക്കാര്ക്ക് ഇന്ന് ഭാഗ്യോദയം; പണമിടപാടുകളില് ജാഗ്രത വേണം -
ഭാഗ്യദേവത കനിഞ്ഞേക്കും: ഇന്നത്തെ രാശിഫലത്തിൽ ഈ രാശിക്കാർക്ക് വൻ സാമ്പത്തിക നേട്ടവും കരിയർ ഉയർച്ചയും! -
കത്തുന്ന വെയിലിൽ ചർമ്മം കരിഞ്ഞുപോകുമോ? ഈ തെറ്റുകൾ തിരുത്തിയില്ലെങ്കിൽ പണി പാളും! -
കത്തുന്ന വെയിലിൽ തളരരുത്; ശരീരത്തിന് കുളിർമയേകാൻ ഈ നാടൻ പാനീയങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കൂ! -
മെയ് മാസത്തിലെ കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം; ഗർഭിണികളും പിസിഒഎസ് ഉള്ളവരും അറിയാൻ ഞെട്ടിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ! -
ഇന്റർമിറ്റന്റ് ഫാസ്റ്റിംഗോ അതോ ക്രാഷ് ഡയറ്റോ? വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ഏതാണ് നല്ലത്? -
ഉത്തരേന്ത്യയിൽ കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം: കടുത്ത ചൂടിനും മഴയ്ക്കുമിടയിൽ വർക്കൗട്ട് ചെയ്യുന്നവർക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കും?
പച്ചക്കറികള് ആരോഗ്യകരമായി പാചകം ചെയ്യാം
ആരോഗ്യദായകമാണ് പച്ചക്കറികള്. ഇവ ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പെടുത്താതെ ആരോഗ്യമുള്ളൊരു ശരീരം നേടുകയെന്നത് സാധ്യവുമല്ല.
പച്ചക്കറികള് പച്ചയ്ക്കു കഴിയ്ക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമമെന്നു പറയാം. കാരണം ഇവയിലെ പോഷകാംശം നഷ്ടപ്പെടാതിരിയ്ക്കാനുള്ള നല്ലൊരു വഴിയാണിത്.
എന്നാല് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇപ്രകാരം കഴിയ്ക്കുന്നത് സാധ്യമല്ല. ഇതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇവ പാകം ചെയ്തു കഴിയ്ക്കുക തന്നെ വേണം.
പച്ചക്കറികള് ആരോഗ്യകരമായി പാകം ചെയ്യാനുള്ള ചില വഴികളെക്കുറിച്ചറിയൂ,
ആവിയില് വേവിച്ചു കഴിയ്ക്കുന്നത്
പച്ചക്കറികള് ആവിയില് വേവിച്ചു കഴിയ്ക്കുന്നത് ഇവയിലെ പോഷകാംശം നഷ്ടപ്പെടാതിരിയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന വഴിയാണ്. ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ പാചകരീതി ഇതാണെന്നു പറയാം.
ഗ്രില്
ഗ്രില് ചെയ്തു കഴിയ്ക്കുന്നത് രുചികരവും അതേ സമയം ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഗ്രില് ചെയ്യുമ്പോള് ഒലീവ് ഓയില് ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നതാണ് കൂടുതല് നല്ലത്.
അത്യാവശ്യത്തിനു മാത്രം ഉപ്പുപയോഗിയ്ക്കുക
പച്ചക്കറികളില് അത്യാവശ്യത്തിനു മാത്രം ഉപ്പുപയോഗിയ്ക്കുക. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ശ്രദ്ധിയ്ക്കേണ്ട ഒരു പ്രധാന കാര്യമാണ്.
എണ്ണ ചേര്ക്കാതെ വറുക്കാം
ഇവ എണ്ണ ചേര്ക്കാതെ വറുക്കാം. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പാചകരീതി തന്നെയാണ്.
റോസ്റ്റ്
പച്ചക്കറികള് റോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് മറ്റൊരു പ്രധാന വഴി. ഇത് സ്വാദിനൊപ്പം പോഷകങ്ങള് നഷ്ടപ്പെടാതിരിയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
വെള്ളത്തിലിട്ട് വേവിയ്ക്കാം
പച്ചക്കറികള് വെള്ളത്തിലിട്ട് വേവിയ്ക്കാം. ഇങ്ങനെ ലഭിയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കളയാതെ സൂപ്പോ മറ്റോ ആക്കി ഉപയോഗിയ്ക്കുക. കാരണം ഇവയിലും പോഷകങ്ങള് അടങ്ങിയിരിയ്ക്കും.
ഗ്രേവി
പച്ചക്കറികള് തിളപ്പിയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അല്പം പോലും കളയാതെ കറിയ്ക്കുള്ള ഗ്രേവിയായി പച്ചക്കറികള്ക്കൊപ്പം തന്നെ ചേര്ക്കുക. ഇതും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പാചകരീതിയാണ്.
മൈക്രോവേവില്
മൈക്രോവേവില് പച്ചക്കറികള് വേവിയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ മറ്റൊരു പാചകരീതിയാണ്. ഇതില് എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയുന്നതു തന്നെ കാരണം.
Continue with Google