Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ഇടിമിന്നൽ ജാഗ്രത: കേരളത്തിൽ ഇന്ന് മഴയ്ക്ക് സാധ്യത; യാത്രക്കാർ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ -
അഭിജിത്ത് മുഹൂർത്തം 2026: ചെറിയ കാര്യങ്ങൾക്ക് ഈ സമയം ഉത്തമം, ഒപ്പം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഡിജിറ്റൽ സുരക്ഷാ നിർദേശങ്ങൾ -
ഇന്നത്തെ ചന്ദ്രരാശി: യാത്രയിലും പണമിടപാടുകളിലും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെ? -
വീടിനുള്ളിൽ ചെടികൾ വെക്കുമ്പോൾ ഈ തെറ്റുകൾ വരുത്തരുത്; വാസ്തുവും ശാസ്ത്രവും പറയുന്നത് ഇതാണ് -
ബുധാദിത്യ യോഗം: നവംബർ 12-ന് ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ നേട്ടങ്ങൾ ഉറപ്പ് -
സുകർമ്മ യോഗം ഇന്ന്: ചെറിയ കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കാം, വലിയ റിസ്കുകൾ ഒഴിവാക്കാം -
ചൊവ്വ ചിങ്ങം രാശിയിലേക്ക്: ഈ മാറ്റം നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ എന്ത് മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരും? -
നവംബർ 12 രാജയോഗം: ഇന്ന് ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ സാമ്പത്തിക നേട്ടം, തട്ടിപ്പുകളിൽ വീഴാതെ സൂക്ഷിക്കുക -
2026 നവംബർ 12: ഈ 5 രാശിക്കാർക്ക് ഇന്ന് ഭാഗ്യദിനം, നേട്ടങ്ങൾ തേടിയെത്തും! -
2026 നവംബർ 12: ഇന്നത്തെ രാശിഫലം; ഓരോ രാശിക്കാരും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ
തക്കാളിയും കറിവേപ്പിലയും ദീര്‍ഘകാലം സൂക്ഷിക്കാം
തക്കാളിയും കറിവേപ്പിലയും ദീര്‍ഘകാലം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ ചില മാര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ ഉണ്ട്
തക്കാളി കടയില്‍ നിന്ന് വാങ്ങിക്കൊണ്ട് വന്ന് രണ്ട് ദിവസം കഴിയുമ്പോള്‍ തന്നെ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെച്ചാല്‍ പോലും കേടാവുന്ന അവസ്ഥയാണ് ഉള്ളത്. നഗരങ്ങളില്‍ താമസിക്കുന്നവര്‍ക്ക് കറിവേപ്പിലയും ഇങ്ങനെ തന്നെയാണ്. കറിവേപ്പില ഇല്ലാതെ കറിയ്ക്ക് രുചിയില്ലെന്നതാണ് സത്യം. ചോറിന് വേവ് കൂടിയോ, മീന്‍കറിയില്‍ ഉപ്പോ, പൊടിക്കൈ
എന്നാല്‍ എങ്ങനെ കൂടുതല്‍ കാലം കറിവേപ്പിലയും തക്കാളിയും കേട് വരാതെ സൂക്ഷിക്കാം എന്ന് നോക്കാം. പല വീട്ടമ്മമാരും ഇത്തരത്തില്‍ കറിവേപ്പിലയും തക്കാളിയും തുടങ്ങി പെട്ടെന്ന് ചീത്തയാവുന്ന പച്ചക്കറികള്‍ സൂക്ഷിക്കാന്‍ കഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. എന്നാല്‍ ഇനി അതിന്റെ ആവശ്യമില്ല. ഇവ രണ്ടും ചീത്തയാവാതെ എങ്ങനെ ദീര്‍ഘനാള്‍ സൂക്ഷിക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
കറിവേപ്പില ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെക്കുമ്പോള്‍
കറിവേപ്പില ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ പലരും. എന്നാല്‍ ഇത്തരത്തില്‍ സൂക്ഷിക്കുമ്പോള്‍ പല കാര്യങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കാം. അല്ലെങ്കില്‍ വാടിയ കറിവേപ്പില തന്നെയായിരിക്കും നിങ്ങള്‍ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വരിക.
കറിവേപ്പില നല്ലതു പോലെ കഴുകാം
കറിവേപ്പില വാങ്ങിച്ച ഉടന്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ കയറ്റി വെയ്ക്കരുത്. കറിവേപ്പില വാങ്ങിച്ച് നല്ലതു പോലെ കഴുകി വെള്ളം വാരാന്‍ വെയ്ക്കുക. അതിനു ശേഷമാമ് ഇത് സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്. സൂക്ഷിക്കേണ്ട രീതി നോക്കാം.
കുപ്പിയില്‍ അടച്ച് വെയ്ക്കാം
കറിവേപ്പില വെള്ളം കളഞ്ഞ് നല്ലതു പോലെ വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം വായു കടക്കാത്ത കുപ്പിയിലാക്കി അടച്ച് വെയ്ക്കാം. എത്ര ദിവസം വേണമെങ്കിലും ഈ കറിവേപ്പില കേടു കൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. കഴുകി വൃത്തിയായ ശേഷം മാത്രമേ കുപ്പിയ്ക്കകത്ത് ആക്കി ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കാന്‍ പാടുകയുള്ളൂ.
തക്കാളിയാണ് മറ്റൊരു പച്ചക്കറി
തക്കാളി കേടു കൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരുടേയും തലവേദനയാണ്. എന്നാല്‍ ഇനി ഈ പ്രശ്‌നത്തെ ഫലപ്രദമായി നമുക്ക് നേരിടാം. തക്കാളി കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ മാര്‍ഗ്ഗം താഴെ പറയാം.
തക്കാളി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക
ഏത് പച്ചക്കറിയും കൊണ്ട് വന്നാല്‍ കഴുകി വൃത്തിയാക്കണം. അതിനു ശേഷം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാന്‍ പാടുകയുള്ളൂ. ത്ക്കാളി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം നല്ല പ്ലാസ്റ്റിക് കവറില്‍ പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കാം.
തക്കാളി സൂക്ഷിക്കുമ്പോള്‍
തക്കാളി ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കുമ്പോള്‍ തുറന്ന് വെയ്ക്കരുത്. ഇത് രുചി മാറ്റത്തിന് കാരണമാകും. ഇത് തക്കാളിയുടെ തൊലി കേടു വരുത്തുകയും അതിന്റെ മൃദുതല നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
Continue with Google
