Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ഗജകേസരി യോഗം ഇന്ന്: നിങ്ങളുടെ രാശിയിൽ ഉണ്ടോ? പണമിടപാടുകളിൽ ഈ ജാഗ്രത വേണം -
നവംബർ 9: രാഹുകാലവും ഗുളികകാലവും കൃത്യമായി അറിയാം; ഈ തെറ്റുകൾ വരുത്തരുത്! -
ദീപാവലി പുകമഞ്ഞ്: ഉപ്പുപാത്രവും കർപ്പൂരവും വെച്ചാൽ വായു ശുദ്ധമാകുമോ? ഈ തെറ്റിദ്ധാരണകൾ ഒഴിവാക്കൂ -
സ്കന്ദഷഷ്ടി വ്രതം 2026: ഇന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ; ഈ തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കൂ! -
നവംബർ 9-ലെ ലക്ഷ്മി യോഗം: സോഷ്യൽ മീഡിയ പ്രചാരണങ്ങൾ വിശ്വസിക്കാമോ? അറിയേണ്ടതെല്ലാം -
ചന്ദ്രന്റെ ധനുരാശി സംക്രമണം: ആപ്പുകളിലെ തീയതിയിൽ ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടോ? ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ -
ചൊവ്വ ചിങ്ങം രാശിയിലേക്ക്: ഈ മാറ്റം നിങ്ങളുടെ ജോലിയിലും സാമ്പത്തിക കാര്യങ്ങളിലും വരുത്തുന്ന മാറ്റങ്ങൾ -
സൗഭാഗ്യ യോഗം 2026: ഇന്ന് ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ സാമ്പത്തിക നേട്ടം ഉറപ്പ്, ഒപ്പം ഡിജിറ്റൽ സുരക്ഷയും -
ചന്ദ്രദർശനം: പുതിയ മാസത്തിലെ തുടക്കം എങ്ങനെയാക്കാം? ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ -
ഭായ് ദൂജ് 2026: ഈ 5 രാശിക്കാർക്ക് വരുന്നത് ഭാഗ്യകാലം; തീയതിയും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളും ഇതാ!
പാചകപ്പിശകുകള്‍ ഒഴിവാക്കൂ
അടുക്കളയില്‍ നിങ്ങള്‍ ചെയ്യുന്നതെല്ലാം വളരെ ശരിയാണന്ന്‌ കരുതുന്നുണ്ടാവും, എന്നാല്‍ നിങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കാതെ വിട്ടുകളയുന്ന ചില കാര്യങ്ങള്‍ നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളുടെ സ്വാദും പോഷകാംശവും നഷ്ടപ്പെടാന്‍ കാരണമാകാറുണ്ട്‌. വാക്വം ക്ലീനര്‍; ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
അമിതമായി പൊരിക്കുകയും വേവിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നത്‌ സാധാരണ ചെയ്യുന്ന അബദ്ധങ്ങളാണ്‌. എന്നാല്‍ ഇവിടെ പറയുന്നത്‌ പാചക വിദഗ്‌ധര്‍ ഒരിക്കലും ചെയ്യാത്തതും നമ്മള്‍ പതിവായി ചെയ്യുന്നതുമായ ചില തെറ്റുകളെ കുറിച്ചാണ്‌.
മാംസം പാകം ചെയ്‌ത്‌ ഉടന്‍ ഉപയോഗിക്കുക
മാംസം പാകം ചെയ്‌തതിന്‌ ശേഷം കുറച്ച്‌ നേരം വയ്‌ക്കണം . എങ്കില്‍ മാത്രമെ ചാറ്‌ എല്ലായിടത്തും എത്തി സ്വാദിഷ്‌ഠമാകു. മാംസം പാകം ചെയ്‌ത്‌ ഇരുപത്‌ മിനുട്ടെങ്കിലും വച്ചതിന്‌ ശേഷം ഉപയോഗിക്കുക.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദ്‌ നോക്കാതിരിക്കുക
നന്നായി പരീക്ഷിച്ച്‌ നോക്കിയിട്ടുള്ള വിഭവമാണ്‌ തയ്യാറാക്കുന്നത്‌ എങ്കിലും പാകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത്‌ അല്‍പം സ്വാദ്‌ നോക്കണം. ഉദ്ദേശിച്ച രുചിക്കനുസരിച്ച്‌ ഉപ്പും മറ്റ്‌ ചേരുവകളും ഉണ്ടോ എന്നറിയാന്‍ ഇത്‌ സഹായിക്കും.സ്വാദ്‌ ഉണ്ടാവുന്നുണ്ടോ എന്നറിയാന്‍ ഇടയ്‌ക്കിടെ പരിശോധിക്കുക.
പാത്രം നിറയെ സാധനങ്ങള്‍
പാത്രം നിറയെ സാധനങ്ങളിട്ട്‌ പാകം ചെയ്യരുത്‌. ചൂട്‌ കുറയുന്നതിനാല്‍ എല്ലാ കഷ്‌ണങ്ങളും വെന്തില്ല എന്നു വരും. ഏറെ പാകം ചെയ്യാനുണ്ടെങ്കില്‍ രണ്ട്‌ പാത്രങ്ങളിലായി വയ്‌ക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌ അമിതമായി ഉടയ്‌ക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്‌ പകരം പശ ആരും ഇഷ്ടപ്പെടില്ല. വെന്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌ എത്ര ഉടയ്‌ക്കുന്നവോ അത്രയും പശ ഉണ്ടാവുകയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യും.
പാസ്‌ത വെള്ളത്തില്‍ മസാല ചേര്‍ക്കാതിരിക്കുക
സോസിലാണ്‌ മസാല കൂട്ട്‌ ആവശ്യമെന്ന്‌ കരുതുകയും പാസ്‌തയ്‌ക്ക്‌ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോള്‍ മസാല ചേര്‍ക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത്‌ അബദ്ധമാണ്‌. പാസ്‌ത വെള്ളത്തില്‍ ഉപ്പ്‌ ചേര്‍ക്കുമ്പോള്‍ പാസ്‌തയ്‌ക്ക്‌ രുചി നല്‍കുകയാണ്‌ ചെയ്യുന്നത്‌.
Continue with Google
