വേനല്‍ച്ചൂടിനെ അതിജീവിക്കാം, ശരീരം തണുപ്പിക്കാം; ഇവ കഴിക്കൂ

പെരുഞ്ചീരകം

മിക്കവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട മൗത്ത് ഫ്രെഷ്‌നര്‍ ആയിരിക്കും പെരുഞ്ചീരകം. എന്നാല്‍ ഇത് കൂടാതെ, പെരുംജീരകം നിങ്ങളുടെ മുഴുവന്‍ ശരീരത്തിനും ഒരു നല്ല ശീതീകരണമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ശാന്തമാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ മികച്ച സ്റ്റോര്‍ ഹൗസാണിത്. പെരുംജീരകം ചൂടില്‍ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും. അതിനാല്‍, ചൂടുള്ള വെയിലില്‍ ഇറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് പെരുംജീരകം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഹീറ്റ് സ്‌ട്രോക്ക് തടയുകയും നിങ്ങളുടെ ശരീരം തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ദഹനക്കേടോ നെഞ്ചെരിച്ചിലോ ശരീരത്തിലെ ചൂടിന് കാരണമായേക്കാം. പെരുംജീരകം ശരിയായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഹൈപ്പര്‍ അസിഡിറ്റി തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. പെരുംജീരകം കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താന്‍ മാത്രമല്ല, ശരീരം തണുപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

മഞ്ഞള്‍

ഔഷധഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ മഞ്ഞള്‍ ഒരു അത്ഭുതമാണ്. ഇത് കരളിനെയും രക്തത്തെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഒരു നല്ല വിഷനാശിനിയായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. മഞ്ഞളിലെ കുര്‍ക്കുമിനാണ് ഇതിന് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നത്.

ജീരകം

ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനാണ് ജീരകം ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആയുര്‍വേദ പ്രകാരം വേനല്‍ക്കാലത്ത് ശരീരം തണുപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച വസ്തുവാണ് ജീരകം. ജീരകവെള്ളം ജലാംശം നല്‍കുകയും ഹീറ്റ് സ്‌ട്രോക്കിന്റെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളില്‍ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വയറു വീര്‍ക്കുന്നതിന് ഉത്തമ പ്രതിവിധിയാണ് ജീരകം. ഇത് നിങ്ങള്‍ക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നല്‍കുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ഒരു ഗ്ലാസ് ജീരകം വെള്ളം കുടിക്കുക അല്ലെങ്കില്‍ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാന്‍ ഒരു ഗ്ലാസ് മോരില്‍ ജീരകപ്പൊടി ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കുക.

ഏലം

വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഒരു കപ്പ് ഏലക്ക ചായ കുടിച്ചാലോ? ആയുര്‍വേദ പ്രകാരം ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏലം. ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ രാസവസ്തുക്കളെയും വിഷവസ്തുക്കളെയും നിര്‍വീര്യമാക്കാനുള്ള കഴിവ് ഏലയ്ക്കയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സജീവ സംയുക്തങ്ങള്‍ക്ക് ഉണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, ഓക്കാനം, നെഞ്ചെരിച്ചില്‍ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ പോരാടുന്നു, ഇത് ശരീരത്തെ വിശ്രമിക്കാനും തണുപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

മല്ലി

ആയുര്‍വേദ പ്രകാരം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ അഗ്‌നിയായാണ് പിത്തത്തെ കണക്കാക്കുന്നത്. വേനല്‍ക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നിലനിര്‍ത്താന്‍ ശ്രമിക്കാവുന്ന മികച്ച ഒന്നാണ് മല്ലി. അസ്ഥിരമായ ആസിഡുകളുടെ ഉയര്‍ന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഇത് ശരീരത്തിന് ഒരു ശാന്തത നല്‍കുന്ന ഘടകമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂടും വിഷാംശവും അകറ്റാന്‍ മല്ലി നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കി ശരീരത്തെ തണുപ്പും പുതുമയും നിലനിര്‍ത്തുന്നു. ഇത് ദഹനനാളത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു, വീക്കം ചെറുക്കുന്നു. മല്ലി കഴിക്കുന്നത് വിയര്‍പ്പിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.

കുങ്കുമപ്പൂവ്

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആയുര്‍വേദ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് കുങ്കുമപ്പൂവ്. ഇത് നല്ല ദഹനത്തിനും സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളെ കൂടുതല്‍ രുചികരവും സമ്പന്നവുമാക്കാന്‍ കുങ്കുമപ്പൂവിന് സാധിക്കും.

പുതിന

കഠിനമായ ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ പുതിനയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മെന്തോളിനേക്കാള്‍ മികച്ചതായി ഒന്നുമില്ല. വഷളായ പിത്തദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും ദഹന സമയത്ത് അധിക ഊര്‍ജം പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യും.

ഉലുവ

ചൂട് കാരണമുള്ള സമ്മര്‍ദ്ദം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുകയും ഓക്കാനം, തിണര്‍പ്പ്, അസ്വസ്ഥത എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. അത്തരമൊരു വികാരത്തെ ചെറുക്കാന്‍, നിങ്ങളുടെ വേനല്‍ക്കാല ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉലുവ ചേര്‍ക്കുക. അധിക ചൂടിന്റെ ഫലമായേക്കാവുന്ന ഗ്യാസ് ചെറുക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഉലുവ ചായയോ ഉലുവ വെള്ളമോ കുടിക്കുന്നത് തണുപ്പും ഉന്മേഷവും നിലനിര്‍ത്താന്‍ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ഇഞ്ചി

വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നത് തെറ്റാണെന്ന് പലരും വിചാരിച്ചേക്കാം. എന്നാല്‍ ഇത് ശരിയല്ല. വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഇഞ്ചി ചായ കഴിക്കുന്നത് വിവിധ സംവിധാനങ്ങളിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു. ഉയര്‍ന്ന പാരിസ്ഥിതിക താപനില ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്‍ദ്ദത്തിനുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. സാധാരണ ശാരീരിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ നിലനിര്‍ത്താന്‍ ശരീരം സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കലുകളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാല്‍, ചൂടുള്ള വേനല്‍ക്കാല ദിവസങ്ങളില്‍ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് 'ഇഞ്ചി' പോലെയുള്ള തണുപ്പിക്കല്‍ ഏജന്റ് ആവശ്യമാണ്. അത് ചൂടിനെ ചെറുക്കാനും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്‍ദ്ദത്തിനെതിരെ പോരാടാനും സഹായിക്കും.