ഈ ചായകള്‍ വെറും പാനീയമല്ല; ഔഷധം കൂടിയാണ്‌

ഇന്ത്യക്കാരുടെ ഹൃദയത്തിലാണ് ചായയുടെ സ്ഥാനം. മറ്റൊരാള്‍ക്ക് ഓഫര്‍ ചെയ്യുമ്പോള്‍ 'വേണ്ട' എന്ന് അപൂര്‍വ്വമായി കേള്‍ക്കുന്ന ഒരു പാനീയമാണിത്. ഒരു കപ്പ് ചായ ഇന്ദ്രിയങ്ങള്‍ക്ക് സുഖം നല്‍കുകയും ശരീരത്തെ പുതുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാലഘട്ടങ്ങള്‍ മാറിയപ്പോള്‍ ചായ, നിരവധി പരീക്ഷണങ്ങള്‍ക്ക് സാക്ഷ്യം വഹിച്ചു, കൂടാതെ ചായ നല്‍കുന്ന നേട്ടങ്ങള്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളും ആളുകള്‍ രൂപപ്പെടുത്തി. ചായ പലതരത്തിലുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇപ്പോള്‍, ഇന്‍ഫ്യൂസ്ഡ് ടീകളുടെ ജനപ്രീതി വര്‍ദ്ധിച്ചുവരുന്നുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തില്‍, വിവിധതരം ചായകളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും വായിച്ചറിയാം.

ഗ്രീന്‍ ടീ

ഗ്രീന്‍ ടീ

ദീര്‍ഘവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതം നയിക്കാന്‍ നിങ്ങള്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? എങ്കില്‍ സ്ഥിരമായി ഗ്രീന്‍ ടീ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഗ്രീന്‍ ടീ ഇലകള്‍ ഓക്സിഡൈസ് കുറഞ്ഞതാണ്, അതുകൊണ്ടാണ് അവയില്‍ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായയ്ക്ക് ഇളം നിറമുള്ളത്. വിവിധ ചായകളില്‍ വച്ച് ഗ്രീന്‍ ടീയില്‍ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ ഏറ്റവും ഉയര്‍ന്ന സാന്ദ്രതയുണ്ട്. ഇവ മൂത്രസഞ്ചി, മാറിടം, ശ്വാസകോശം, ആമാശയം, മലദ്വാരം, പാന്‍ക്രിയാസ് എന്നിവിടങ്ങളില്‍ കാന്‍സര്‍ വരുന്നത് തടയും.

ഊലോങ് ചായ

ഊലോങ് ചായ

നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം ഉയര്‍ന്നതാണോ? എങ്കില്‍ ഊലോങ് ചായ നിങ്ങളെ ഇതില്‍ നിന്ന് കരകയറാന്‍ സഹായിക്കും. ഗ്രീന്‍ ടീ ബ്ലാക്ക് ടീ ആക്കി മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയുടെ മധ്യ ഘട്ടമാണ് ഊലോങ് ടീ. മോശം കൊളസ്‌ട്രോള്‍ (എല്‍ഡിഎല്‍) കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവിന് ഇത് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുന്ന നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ (എച്ച്ഡിഎല്‍) ഉത്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.

വൈറ്റ് ടീ

വൈറ്റ് ടീ

നിങ്ങള്‍ക്ക് ഗ്രീന്‍ ടീ, ഊലോംഗ് അല്ലെങ്കില്‍ ബ്ലാക്ക് ടീ ലഭിക്കുന്ന അതേ ചെടിയില്‍ നിന്നാണ് വൈറ്റ് ടീ വരുന്നത്. നിങ്ങള്‍ക്ക് അമിതഭാരമുണ്ടോ? ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ നിങ്ങള്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കില്‍ വൈറ്റ് ടീ നിങ്ങള്‍ക്കുള്ള മികച്ച ചായയാണ്. പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുകയും ചെയ്യുന്ന കാറ്റെച്ചിന്‍സ് എന്ന സംയുക്തങ്ങള്‍ വൈറ്റ് ടീയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചമോമൈല്‍ ചായ

ചമോമൈല്‍ ചായ

ഈ ചായ ഉണക്കിയ ചമോമൈല്‍ പൂക്കളില്‍ നിന്നാണ് നിര്‍മ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇതിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്: ഉറക്കമില്ലായ്മ അകറ്റാനും, സമ്മര്‍ദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനും ചുമയും ജലദോഷവും തടയാനുമെല്ലാം ഫലപ്രദമാണ് ചമോമൈല്‍ ചായ.

പെപ്പര്‍മിന്റ് ടീ

പെപ്പര്‍മിന്റ് ടീ

പുതിനയില തിളപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുത്താണ് ഈ ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ ചായ നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം വേഗത്തിലാക്കുന്നു. ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വയറുവേദന ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇഞ്ചി ചായ

ഇഞ്ചി ചായ

രാവിലെ മികച്ചതായി ആരംഭിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാര്‍ഗം ഇഞ്ചി ചായ കുടിച്ച് തുടങ്ങുക എന്നതാണ്. ഇത് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാല്‍ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യും. ഇത് വേദന, ഓക്കാനം, മലബന്ധം എന്നിവ ശമിപ്പിക്കുന്നു.

ചെമ്പരത്തി ചായ

ചെമ്പരത്തി ചായ

ചെമ്പരത്തി പുഷ്പത്തിന്റെ സത്തില്‍ നിന്നാണ് ഈ ചായ വരുന്നത്. പനി തടയാനും ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തില്‍ നിന്ന് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള്‍ നീക്കം ചെയ്യാനും ഫലപ്രദമാണ് ചെമ്പരത്തി ചായ.

ബ്ലാക്ക് ടീ

ബ്ലാക്ക് ടീ

ബ്ലാക്ക് ടീയില്‍ ഉയര്‍ന്ന കഫീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ബ്ലാക്ക് കോഫിക്ക് മികച്ച പകരക്കാരനാണ്. പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിന് ബ്ലാക്ക് ടീ വളരെ പ്രയോജനകരമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കില്‍ അതിന്റെ മധ്യത്തില്‍ ചാര്‍ജുചെയ്യുന്നതിനോ ഉള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനുകളില്‍ ഒന്നാണിത്.

ലാവെന്‍ഡര്‍ ടീ

ലാവെന്‍ഡര്‍ ടീ

ബ്ലാക്ക് ടീ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കാന്‍ ആവശ്യമായ ഊര്‍ജ സ്രോതസ്സാണെങ്കിലും, ലാവെന്‍ഡര്‍ ടീ നിങ്ങളുടെ ദിവസത്തിന്റെ അവസാനം പുതുമ നല്‍കാന്‍ മികച്ചതാണ്. ഇതിന് ഒന്നിലധികം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ചിലത് നിങ്ങളുടെ ഉറക്കത്തിന്റെ കാര്യക്ഷമത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ചര്‍മ്മത്തിന്റെ നല്ല ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

തുളസി ചായ

തുളസി ചായ

ഒരു കപ്പ് തുളസി ചായയ്ക്ക് ഒന്നിലധികം പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവയില്‍ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് തുളസി ചായ നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മികച്ച രീതിയില്‍ പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു എന്നത്. ഇതിന് കോശജ്വലന ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. കൂടാതെ, നിങ്ങള്‍ ജലദോഷമോ തൊണ്ടവേദനയോ ഉള്ളവരാണെങ്കില്‍ തുളസി ചായ നിങ്ങളുടെ പ്രശ്‌നം പരിഹരിക്കും.

Story first published: Saturday, March 19, 2022, 9:45 [IST]
X
Desktop Bottom Promotion