Just In
- 2 hrs ago മുടിയുടെ കരുത്ത് ഉറപ്പ് നല്കും മുട്ട, വീട്ടില് എളുപ്പത്തില് തയ്യാറാക്കാവുന്ന എഗ്ഗ് ഹെയര്പാക്കുകള്
- 4 hrs ago ബാച്ചിലര് സ്പെഷ്യല് ചിക്കന് ഫ്രൈ: ക്വിക്ക് ആന്റ് ഈസി റെസിപ്പി
- 5 hrs ago കൃത്യമായ കണക്കനുസരിച്ച് മേയ് 8-ന് ശേഷം ഭാഗ്യമുദിക്കുന്ന നക്ഷത്രക്കാര്
- 6 hrs ago നഖത്തില് ഇനി പറയുന്ന മാറ്റങ്ങള് ഉടന് തന്നെ ഡോക്ടറെ കാണിക്കണം
Don't Miss
- Movies എത്ര വെള്ളി കാശിനാ ജാസ്മിനെ നീ ഈ പാവത്തിനെ ഒറ്റിയത് ? ഈ സീസണിലെ റിയല് പോരാളി ജിന്റോ
- News ലോക്സഭ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് 2024 രണ്ടാം ഘട്ടം Live: കേരളം അടക്കം 13 സംസ്ഥാനങ്ങള് ബൂത്തിലേക്ക്
- Sports IPL 2024: ഡുപ്ലെസിയുടെ മാരക പ്ലാന്! 'ദുരന്തം' ബൗളിങ് വച്ച് കളി ജയിച്ചതെങ്ങനെ? അറിയാം
- Technology ബിഎസ്എൻഎൽ 4ജി മരിച്ചിട്ടില്ല! 15000 കോടിയുടെ കരാർ: ടിസിഎസ് 4 ഡാറ്റ സെന്ററുകൾ സ്ഥാപിക്കും
- Automobiles 'സീറോ ടു ഹീറോ'... ടാറ്റയെ പ്രശംസിച്ച് ക്രാഷ് ടെസ്റ്റിംഗ് ഏജന്സി! മാരുതി കണ്ട് പഠിക്കട്ടെ
- Finance മൾട്ടിബാഗർ റെയിൽവേ ഓഹരികൾ, ഇപ്പോൾ വാങ്ങിയാൽ 30% നേട്ടമുണ്ടാക്കാം, കൂടെക്കൂട്ടുന്നോ
- Travel മഞ്ഞുപെയ്യും മുന്നേ കാശ്മീരിലേക്ക് ട്രെയിൻ യാത്ര, 12 ദിവസ പാക്കേജ്, ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം
പുളിച്ച തൈരു കഴിയ്ക്കുമ്പോള്
പാലിനേക്കാള് ആരോഗ്യകരം തൈരാണെന്നു പറയും. കാരണം പാല് പുളിച്ചുണ്ടാകുന്നതു കൊണ്ടുതന്നെ. ഫെര്മെന്റേഷന് അഥവാ പുളിയ്പ്പിക്കല് പാലുല്പന്നങ്ങളെ കൂടുതല് ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നു.
ലാക്ടോബാസില്ലസ എന്ന ബാക്ടീരിയയാണ് ഫെര്മെന്റേഷന് നടത്തുന്നതിനു പുറകില്. ഫെര്മെന്റ് ചെയ്ത പാലുല്പന്നങ്ങള് ദഹനത്തിനും നല്ലതാണ്. അസിഡിറ്റി പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കുകയുമില്ല. ഭക്ഷണത്തില് പാലുല്പന്നങ്ങള് ഉള്പ്പെടുത്താന്..
ഏതെല്ലാം വിധത്തിലാണ് പുളിപ്പിച്ച പാലുല്പന്നങ്ങള് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാകുന്നതെന്നു നോക്കൂ,
പുളിപ്പിച്ച പാലുല്പന്നങ്ങള് കൂടുതല് നല്ലത്?
ഇതില് കാല്സ്യം, വൈറ്റമിന് ബി, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുണ്ട്. ഇത് എല്ലുകള്ക്കും മസിലുകള്ക്കും പല്ലിനും കണ്ണിനുമെല്ലാം ഏറെ നല്ലതാണ്.
പുളിപ്പിച്ച പാലുല്പന്നങ്ങള് കൂടുതല് നല്ലത്?
ഫെര്മെന്റേഷന് നടത്തിയ പാലുല്പന്നങ്ങളില് വൈറ്റമിനുകള്, അമിനോആസിഡ് എന്നിവ ധാരാളമുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിന് ഊര്ജം നല്കും.
പുളിപ്പിച്ച പാലുല്പന്നങ്ങള് കൂടുതല് നല്ലത്?
ഇവയിലെ ആന്റിബയോട്ടിക് ഏജന്റുകള് പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കും.
പുളിപ്പിച്ച പാലുല്പന്നങ്ങള് കൂടുതല് നല്ലത്?
ഇവയിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയ ദഹനത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്.
പുളിപ്പിച്ച പാലുല്പന്നങ്ങള് കൂടുതല് നല്ലത്?
പുളിപ്പിച്ച പാലുല്പന്നങ്ങളില് കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്, ഷുഗര് എന്നിവ പുളിപ്പിയ്ക്കാത്തവയേക്കാള് കുറവാണ്. ഇതുകൊണ്ടുതന്നെ ആരോഗ്യകരമവുമാണ്.
പുളിപ്പിച്ച പാലുല്പന്നങ്ങള് കൂടുതല് നല്ലത്?
പാല് പുളിപ്പിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന തൈര് വാതം, മലബന്ധം, വയറിളക്കം, ബിപി, കോളന് ക്യാന്സര് എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്.
പുളിപ്പിച്ച പാലുല്പന്നങ്ങള് കൂടുതല് നല്ലത്?
കൊളസ്ട്രോള് തോത് കുറയ്ക്കാനും ക്യാന്സര് ചെറുക്കാനും ഇത് സഹായകമാണ്.