തടി കുറയ്ക്കും ഇന്ത്യന്‍ പ്രാതലുകള്‍

കിച്ചഡി

കിച്ചഡി ഇത്തരത്തില്‍ തടി കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രാതലാണ്. ഇതില്‍ കൂടുതല്‍ പച്ചക്കറികള്‍ ചേര്‍ത്ത് കൂടുതല്‍ ആരോഗ്യസമൃദ്ധമാക്കാം.

പൊഹ

പൊഹ അവല്‍ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ഇതില്‍ കലോറി തീരെ കുറവുമാണ്.

ദലിയ

കലോറി തീരെ കുറഞ്ഞ മറ്റൊരു പ്രാതല്‍ വിഭവമാണ് ദലിയ. ഒരു നോര്‍ത്തിന്ത്യന്‍ വിഭവമെന്നു പറയാം. നുറുങ്ങു ഗോതമ്പു കൊണ്ടാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്.

ഇഡ്ഡലി

ഇഡ്ഡലി ആവിയില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുന്നതു കൊണ്ടുതന്നെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതുമാണ്. ദഹിയ്ക്കാന്‍ എളുപ്പം. കാര്യമായ കലോറിയുമില്ല. ആരോഗ്യകരമായ ഇന്ത്യന്‍ പ്രാതലുകളുടെ കാര്യത്തില്‍ ഇഡ്ഢലിയ്ക്കു പ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്.

എഗ് സാന്റ്‌വിച്ച്

പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് എഗ് സാന്റ്‌വിച്ച് ഏറെ നല്ലതാണ്. സാന്റ്‌വിച്ച് ഉണ്ടാക്കാന്‍ വീറ്റ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിയ്ക്കണമെന്നു മാത്രം.

ഓട്‌സ്

ഓട്‌സ് ആരോഗ്യസമൃദ്ധമായ ഒരു പ്രാതല്‍ വിഭവമാണ്. ഇതില്‍ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ചേര്‍ത്തു കഴിയ്ക്കാം. അ്‌ല്ലെങ്കില്‍ ഇതുകൊണ്ടുണ്ടാക്കാവുന്ന ഇഡ്ഢലി, ദോശ, ഉപ്പുമാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിയ്ക്കാം. ആരോഗ്യമുള്ള 20 ഇന്ത്യന്‍ രുചികള്‍