ചായയിൽ ഇനി വിറ്റാമിൻ ബി12-ഉം ഫോളേറ്റും; ഗർഭിണികൾ അറിയേണ്ട നിർണ്ണായകമായ ആരോഗ്യ മാറ്റങ്ങൾ!

ചായയിൽ വിറ്റാമിൻ ബി12-ഉം ഫോളേറ്റും ചേർക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പുതിയ ചർച്ചകൾ ഇന്ത്യയുടെ ആരോഗ്യരംഗത്ത് വലിയൊരു മാറ്റത്തിന് തുടക്കമിടുകയാണ്. രാജ്യത്തെ പോഷകാഹാരക്കുറവ് പരിഹരിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് ഈ നീക്കം. ഗർഭിണികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം കുഞ്ഞിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഈ പോഷകങ്ങൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ചായ നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാണെങ്കിലും, ഗർഭകാലത്ത് ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് പകരമാവില്ല ഇതെന്നും വിദഗ്ധർ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ചർച്ചകൾ പൊതുജനാരോഗ്യ രംഗത്ത് പുതിയൊരു വഴിത്തിരിവാകുകയാണ്.

കുഞ്ഞിന്റെ തലച്ചോറിലെയും നട്ടെല്ലിലെയും ജന്മനായുള്ള വൈകല്യങ്ങൾ തടയാൻ ഫോളേറ്റ് അത്യാവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി12 ആകട്ടെ, നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ നിർമ്മാണത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇന്ത്യക്കാരുടെ ഭക്ഷണരീതിയിൽ പലപ്പോഴും ഈ വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവ് കാണാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ, ചായ പോലുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഫോർട്ടിഫൈ ചെയ്യുന്നത് (പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത്) സാധാരണക്കാരിലേക്ക് ഈ ഗുണങ്ങളെത്തിക്കാൻ എളുപ്പവഴിയാണ്. രാജ്യത്തെ അമ്മമാരുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഈ തന്ത്രം സഹായിക്കും.

ബി12, ഫോളേറ്റ്: ഇന്ത്യയിലെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ

ഗർഭാവസ്ഥയുടെ ആദ്യ മൂന്ന് മാസങ്ങളിൽ സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രതിദിനം 400 മുതൽ 600 മൈക്രോഗ്രാം വരെ ഫോളേറ്റ് ആവശ്യമാണ്. ബി12-ന്റെ അളവ് 2.6 മൈക്രോഗ്രാം ആയിരിക്കണം. പോഷകങ്ങൾ ചേർത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും ഇതിനായി ശീലിക്കാം. അരിയിലോ പാലിലോ 'F+' ലോഗോ ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കുന്നത് ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും. കൃത്യമായ അളവിൽ ഇവ കഴിക്കുന്നത് വിളർച്ച തടയാൻ സഹായിക്കും.

ചായ കുടിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ: ഭക്ഷണത്തിലെ ഫോളേറ്റ് സ്രോതസ്സുകൾ

സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവർ പനീർ, പരിപ്പ് വർഗ്ഗങ്ങൾ, പോഷകങ്ങൾ ചേർത്ത ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവർക്ക് മുട്ടയും ചെറിയ മീനുകളും ഗുണകരമാണ്. എന്നാൽ ഒരു കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക, ചായയിലുള്ള ടാനിൻ (Tannins) ഭക്ഷണത്തിലെ ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടഞ്ഞേക്കാം. അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ചായ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കി, ഇടവേളകളിൽ മാത്രം കുടിക്കുക. കഫീന്റെ അളവ് ദിവസം 200 മില്ലിഗ്രാമിൽ കൂടാതെ നോക്കണം. പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്ന സമയം ആരോഗ്യത്തിൽ വലിയ മാറ്റമുണ്ടാക്കും.

പിസിഓഎസ് (PCOS) ഉള്ളവരും മെറ്റ്ഫോർമിൻ മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവരും ബി12 നില കൃത്യമായി പരിശോധിക്കണം. ഈ മരുന്ന് വിറ്റാമിൻ ആഗിരണത്തെ ബാധിച്ചേക്കാം. അമിതമായ ക്ഷീണം, കൈകാലുകളിൽ തരിപ്പ് എന്നിവ കണ്ടാൽ അവഗണിക്കരുത്. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നതിന് മുൻപ് ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുന്നത് അമ്മയുടെയും കുഞ്ഞിന്റെയും സുരക്ഷയ്ക്ക് പ്രധാനമാണ്.

ചായയിൽ പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകൾ മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യത്തിലേക്കുള്ള ഒരു ചുവടുവെപ്പാണ്. ഇത് ഒരു അധിക സഹായം മാത്രമാണ്, കൃത്യമായ ഭക്ഷണത്തിനും ചികിത്സയ്ക്കും പകരമല്ല. നല്ല ഭക്ഷണവും ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശങ്ങളും പാലിക്കുന്നത് ഇന്ത്യൻ അമ്മമാർക്കും കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും മികച്ച ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കും. ഭക്ഷണരീതിയിലെ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ കുടുംബത്തിന്റെ ദീർഘകാല ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാകും.

Disclaimer: ഈ ലേഖനത്തില്‍ പരാമര്‍ശിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ പൊതുവായ വിവരങ്ങള്‍ക്കും വിദ്യാഭ്യാസപരമായ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്കും വേണ്ടി മാത്രമുള്ളതാണ്. പ്രൊഫഷണല്‍ അഭിപ്രായങ്ങളോ, രോഗനിര്‍ണയം, ചികിത്സ എന്നിവ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതോ അല്ല. ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് എപ്പോഴും ഡോക്ടറേയോ ആരോഗ്യവിദഗ്ധരേയോ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.