പ്രോട്ടീൻ അമിതമായാലും പ്രശ്നം; ശ്രദ്ധിക്കണം ഇവ

ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും അനിവാര്യമായിട്ടുള്ള ഘടകമാണ് പ്രോട്ടീൻ. ശരീരത്തിന്റെ ഘടന നിലനിർത്തുന്നതിനും, പേശികളുടെ ആരോ​ഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ അനിവാര്യമാണ്. എന്നാൽ, ഇതേ പ്രോട്ടീൻ അമിതമായാൽ ശരീരത്തിന് അനവധി ദോഷഫലങ്ങൾ നൽകുന്നതാണ്. പലപ്പോഴും നമ്മൾ ഇത്തരം ദോഷവശങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാതെ, പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇത്തരത്തിൽ അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് ​ഗുണത്തേക്കാളധികം ദോഷവും ഉണ്ടാകുന്നു. ഈ ദോഷവശങ്ങൾ എന്തെല്ലാമെന്ന് പരിശോധിക്കാം.

Photo Credit: AI

ദോഷഫലങ്ങൾ

പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരം അധികം കഴിച്ചാൽ, ശരിയായരീതിയിൽ വെള്ളം കുടിച്ചില്ലെങ്കിൽ നിർജ്ജലീകരണം ഉണ്ടാവാം. അതുപോലെ, പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരങ്ങൾ വൃക്കകൾക്ക് അധികം ഭാരം നൽകും. ഇത് വൃക്കകളുടെ തകരാറുകൾക്ക് കാരണമാവുകയോ നിലവിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം. അധികം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ കുറവിന് കാരണമാകും. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീൻ ദഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇത് മലബന്ധം, വയറിളക്കം, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരം അധികം കഴിച്ചാൽ വായിൽ നിന്ന് ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാവാം. അമിതമായി പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് മൂത്രത്തിൽ കാൽസ്യത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിന് കാരണമാകും. പ്രോട്ടീൻ തടി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് കാലറി കൂടുന്നത് മൂലം തടി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരം, പ്രത്യേകിച്ച് മാംസം അധികം കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. അധികം പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിൽ എത്തുന്നത് മൂത്രത്തിൽ കാൽസ്യം, ഓക്സലേറ്റ്, യൂറിക് ആസിഡ് എന്നീ ധാതുക്കളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരം അധികം കഴിക്കുന്നത് ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം (IBS), ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ബവൽ ഡിസീസ് (IBD), ഗ്യാസ്ട്രോഈസോഫാഗിയൽ റിഫ്ലക്സ് ഡിസീസ് (GERD) എന്നീ ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളെ വർദ്ധിപ്പിക്കും. അതിനാൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരങ്ങൾ മിതമായ രീതിയിൽ മാത്രം കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. പതിവായി ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ പ്രോട്ടീൻ ഒഴിവാക്കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും. അതുപോലെ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കാതിരിക്കുക. പാൽ പലർക്കും അലർജി ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. വൃക്കരോ​ഗികളും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരം അമിതമായി കഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

• മിതമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരം കഴിക്കുക (ശരീര തൂക്കത്തിന് അനുസരിച്ച് ദിവസവും 0.8-1.2 ഗ്രാം വരെ).
• പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ആഹാരം കഴിക്കുമ്പോൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുത്തുക.
• ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക.
• സസ്യ അധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുക.
• ഡോക്ടറെയോ ഡയറ്റീഷ്യനെയോ സമീപിച്ച് ശരിയായ പ്രോട്ടീൻ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുക.

Also Read: കോവിഡ് 2.0? ചൈനയിലെ വുഹാന്‍ ലാബില്‍ കണ്ടെത്തിയ HKU5-CoV-2 മറ്റൊരു മഹാമാരി ഉണ്ടാക്കുമോ

Disclaimer : ഇവിടെ നല്‍കിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ ഇന്റര്‍നെറ്റില്‍ നിന്ന് ലഭിച്ച പൊതുവായ അനുമാനങ്ങളുടെയും വിവരങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. മലയാളം ബോള്‍ഡ്സ്‌കൈ ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നില്ല. ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ ചെയ്യുന്നതിന് മുന്‍പ് വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശം സ്വീകരിക്കേണ്ടതാണ്.