കപ്പപ്പൊടി ആരോഗ്യത്തിന്..

By Sruthi K M

Published: Friday, May 22, 2015, 13:41 [IST]

മരച്ചീനി അഥവാ കപ്പ എന്ന പോഷകമാര്‍ന്ന കിഴങ്ങ് വര്‍ഗത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങള്‍ കേട്ടിട്ടുമുണ്ടാകും കഴിച്ചിട്ടുമുണ്ടാകും. എന്നാല്‍ കപ്പപ്പൊടിയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ...? കപ്പപ്പൊടി ആരോഗ്യത്തിന് നല്‍കുന്ന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങള്‍ക്ക് അറിയണ്ടേ... സൗത്ത് അമേരിക്കയില്‍ ഇത് പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. കപ്പപ്പൊടി കൊണ്ട് പല വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാം.

ഓറഞ്ച് കഴിക്കാന്‍ മടിക്കല്ലേ പ്ലീസ്...

കപ്പ പൊടിച്ചെടുത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണിത്. പല പലഹാരങ്ങളും ഇത് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം. ഇതില്‍ ഫൈബര്‍, കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്‌സ്, വൈറ്റമിന്‍ സി, കോപ്പര്‍, മെഗ്നീഷ്യം, വൈറ്റല്‍ വിറ്റാമിന്‍സ്, മിനറല്‍സ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റില്‍ കപ്പപ്പൊടി ചേര്‍ത്താല്‍ എന്തൊക്കെ ഗുണങ്ങള്‍ ലഭിക്കുമെന്നറിയാം..

വിശപ്പ് ഇല്ലാതാക്കും

തടി കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ കപ്പപ്പൊടി ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കും. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബര്‍ ഇതിന് സഹായിക്കും. കലോറിയും ഇതില്‍ കുറവാണ്.

ഊര്‍ജ്ജം തരും

കപ്പപ്പൊടി കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങള്‍ക്ക് നല്ല ഊര്‍ജ്ജം ലഭിക്കും. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇതിനു സഹായിക്കും.

തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം

നല്ല ഊര്‍ജ്ജം ലഭിക്കുന്നതിലൂടെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം സുഗമമാകുന്നു. 80 ശതമാനം കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്‌സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഞരമ്പിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്

ഞരമ്പിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം ബാലന്‍സ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് സ്‌ട്രെസ്സ്, ഉത്കണ്ഠ എന്നിവയോട് പോരാടും. ഞരമ്പിനുണ്ടാകുന്ന എല്ലാ പ്രശ്‌നങ്ങളും മാറ്റി തരും.

മസിലുകള്‍ക്ക്

നിങ്ങളുടെ മസിലുകള്‍ക്ക് ബലം നല്‍കാന്‍ കപ്പപ്പൊടി സഹായിക്കും. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്‍ ഇതിനു സഹായകമാകും.

രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കും

മറ്റൊരു ഗുണമാണ് രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നത്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബറാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.

സന്ധിവാതം

സന്ധിവേദനകള്‍ മാറ്റാനും ഇത് സഹായകമാകും. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മിനറല്‍സായ കോപ്പര്‍,മെഗ്നീഷ്യം എന്നിവ വേദനകള്‍ മാറ്റിതരും. ഒരു കപ്പ് കപ്പപ്പൊടിയില്‍ 206 ഗ്രാം കോപ്പര്‍ ഉണ്ട്.

ഹൃദയത്തിന്

നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും സംരക്ഷിക്കും. ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങളായ സ്‌ട്രോക്ക്, ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. വൈറ്റമിന്‍സി, ഫോളേറ്റ് എന്നിവ ഇതിന് സഹായകമാകും.