ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് വിഭവം; തയ്യാറാക്കാം ഇപ്രകാരം

Weight loss: പോഷകങ്ങള്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഒരു വേരുകറിയാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഇതിന്റെ കഴിവ് ഇന്ന് ഏറെ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്. നാരുകള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ബീറ്റ്‌റൂട്ട്, ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ യാത്രയില്‍ ഒരു നല്ല പങ്കാളിയാകും.

Photo Credit: AI

ഈ ലേഖനത്തില്‍, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ബീറ്റ്‌റൂട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങളും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഉള്‍പ്പെടുത്താന്‍ കഴിയുന്ന രുചികരവും എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പും നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍

ബീറ്റ്‌റൂട്ടില്‍ ധാരാളം ഡയറ്ററി ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാനും ദഹനം എളുപ്പമാക്കാനും സഹായിക്കും. ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പോലുള്ള നാരുകളാല്‍ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൂടുതല്‍ നേരം വയറ് നിറഞ്ഞതായി തോന്നാന്‍ സഹായിക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ബീറ്റ്‌റൂട്ടില്‍ ധാരാളം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ബീറ്റ്‌റൂട്ടിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ മെറ്റബോളിസം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും അതുവഴി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ സഹായിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്. ബീറ്റ്‌റൂട്ടില്‍ കലോറി കുറവാണ് എന്നാല്‍ പോഷകങ്ങള്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താന്‍ പറ്റിയ ഒരു മികച്ച പച്ചക്കറിയാണ്. ബീറ്റ്‌റൂട്ടിലെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയര്‍ന്ന ഫൈബറും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാക്കുന്നു.

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് - കാരറ്റ് സാലഡ്

ചേരുവകള്‍

ബീറ്റ്‌റൂട്ട്: 2 ഇടത്തരം വലുപ്പത്തില്‍, തൊലി കളഞ്ഞത്
കാരറ്റ്: 2 ഇടത്തരം വലുപ്പത്തില്‍, തൊലി കളഞ്ഞത്
ആപ്പിള്‍ സിഡെര്‍ വിനാഗിരി: 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
ഒലിവ് ഓയില്‍: 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്: ആവശ്യത്തിന്
ഫ്രഷ് പാഴ്‌സിലി: അരിഞ്ഞത് (ഓപ്ഷണല്‍)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു വലിയ പാത്രത്തില്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ടും കാരറ്റും ഒരുമിച്ചു ചേര്‍ക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തില്‍ ആപ്പിള്‍ സിഡെര്‍ വിനാഗിരിയും ഒലിവ് ഓയിലും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ബീറ്റ്‌റൂട്ട് - കാരറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേര്‍ത്ത് സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കില്‍ അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് പാഴ്‌സിലി സാലഡിന് മുകളില്‍ വിതറുക. ഈ സാലഡ് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി കഴിക്കുക അല്ലെങ്കില്‍ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളില്‍ പോഷകങ്ങള്‍ക്കായി ചേര്‍ക്കുക.

പൊടിക്കൈകളും മാറ്റങ്ങളും

കൂടുതല്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ലഭിക്കാന്‍ ഗ്രില്‍ ചെയ്ത ചിക്കനോ മത്സ്യമോ ഈ സാലഡില്‍ ചേര്‍ക്കാം. സസ്യാഹാരികള്‍ക്ക് ടോഫുവോ കടല, കറുത്ത പയറ് പോലുള്ള പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങളോ ചേര്‍ക്കാം. കൂടുതല്‍ രുചിക്കായി ഒരു നുള്ള് ജീരകമോ മല്ലിപ്പൊടിയോ സാലഡില്‍ ചേര്‍ക്കാം. കുറച്ച് ഇഞ്ചിയോ വെളുത്തുള്ളിയോ ഡ്രസ്സിംഗില്‍ ചേര്‍ത്താല്‍ കൂടുതല്‍ രുചി ലഭിക്കും.

ഓര്‍ക്കേണ്ടവ

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പോഷകഗുണങ്ങളാല്‍ നിറഞ്ഞതും വിവിധ രീതികളില്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താന്‍ കഴിയുന്നതുമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ഉയര്‍ന്ന ഫൈബര്‍, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍, കുറഞ്ഞ കലോറി എന്നിവ അടങ്ങിയ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

Disclaimer : ഇവിടെ നല്‍കിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ ഇന്റര്‍നെറ്റില്‍ നിന്ന് ലഭിച്ച പൊതുവായ അനുമാനങ്ങളുടെയും വിവരങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. മലയാളം ബോള്‍ഡ്സ്‌കൈ ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നില്ല. ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ ചെയ്യുന്നതിന് മുന്‍പ് വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശം സ്വീകരിക്കേണ്ടതാണ്