സ്ത്രീകള്‍ക്കു വേണം ചില ഭക്ഷണക്രമങ്ങള്‍

സ്ത്രീകളുടെ ശാരീരിക പ്രത്യേകതകള്‍ അനുസരിച്ച് കഴിച്ചിരിക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ഇവ നിര്‍ബന്ധമായും ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയിരിക്കണം.

പ്രായം കൂടുമ്പോള്‍ ഓസ്റ്റിയോപെറോസിസ് അടക്കമുള്ള എല്ലുകളെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങള്‍ സ്ത്രീകള്‍ക്കു വരാന്‍ സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഗര്‍ഭാവസ്ഥയില്‍ ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ ആവശ്യവും കൂടുതലാണ്. ഇതിന് ഇലക്കറികള്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ചീര, ആസ്പരാഗസ്, പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍, ഉലുവയില തുടങ്ങിയവ വൈറ്റമിന്‍ സി, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ നല്‍കുന്ന ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥങ്ങളാണ്. ഇവയ്ക്കു പുറമെ കാല്‍സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയേണ്‍ എന്നിവയും ഇവയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

തവിടു കളയാത്ത ധാന്യങ്ങള്‍ സ്ത്രീകളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇവയില്‍ നിന്ന് 96 ശതമാനം ഫൈബര്‍ ലഭിക്കും. ചുവന്ന അരി, ഓട്‌സ് തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങള്‍ ശരീരവണ്ണം കൂട്ടാതെ തന്നെ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നവയാണ്.

നട്‌സ് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മഗ്നീഷ്യം ബി, ഇ, വൈറ്റമിനുകള്‍ എന്നിവ നട്‌സില്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ക്യാന്‍സര്‍, ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങള്‍ എന്നിവയെ ചെറുക്കാന്‍ ഇവ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ബദാം, വാള്‍നട്ട്, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാം. ഇവയില്‍ കൊഴുപ്പുണ്ടെങ്കിലും ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.

കൊഴുപ്പില്ലാത്ത തൈരും സ്ത്രീകളിലെ കാല്‍സ്യത്തിന്റെ കുറവ് പരിഹരിക്കും. ഒരാഴ്ചയില്‍ മൂന്നോ നാലോ കപ്പ് തൈര് കഴിയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇവയില്‍ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുറിച്ചിട്ടും കഴിയ്ക്കാം. എന്നാല്‍ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ബെറികളും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇവയിലെ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനു മാത്രമല്ലാ, ചര്‍മത്തിനും നല്ലതാണ്. ഓര്‍മശക്തി കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നതിനും ബെറികള്‍ നല്ലതാണ്. വിശപ്പു പെട്ടെന്നു മാറാനും വണ്ണം കൂടാതിരിക്കാനും പറ്റിയ നല്ലൊന്നാന്തരം ഭക്ഷണമാണിവ.

Disclaimer: ഈ ലേഖനത്തില്‍ പരാമര്‍ശിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ പൊതുവായ വിവരങ്ങള്‍ക്കും വിദ്യാഭ്യാസപരമായ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്കും വേണ്ടി മാത്രമുള്ളതാണ്. പ്രൊഫഷണല്‍ അഭിപ്രായങ്ങളോ, രോഗനിര്‍ണയം, ചികിത്സ എന്നിവ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതോ അല്ല. ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് എപ്പോഴും ഡോക്ടറേയോ ആരോഗ്യവിദഗ്ധരേയോ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.

Story first published: Wednesday, January 11, 2012, 12:13 [IST]
X
Desktop Bottom Promotion