Just In
- 11 min ago നെഗറ്റീവ് ചിന്തകളില് നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാം; മൂഡ് നശിപ്പിക്കുന്ന ചിന്തകളെ പോസിറ്റീവ് ആക്കാനുള്ള വഴിയിതാ
- 58 min ago വൃത്തിയുള്ള തലയോട്ടി, മുടി വളര്ച്ച ഉറപ്പ്; ഈ നാച്ചുറല് സ്ക്രബ് നല്കും ഗുണം
- 2 hrs ago 900 വര്ഷം പഴക്കമുള്ള മമ്മി, 1000 തൂണുകളുള്ള ഹാള്; അത്ഭുതം ഈ രംഗനാഥസ്വാമി ക്ഷേത്രം
- 3 hrs ago കാത്തിരുന്നൊരു കാമുകിയെ കിട്ടിയോ; കൈവിട്ടു പോകാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട 8 കാര്യം
Don't Miss
- News 92 കാരി വോട്ട് ചെയ്യുന്നതിനിടെ ഇടപെട്ടു; സിപിഎം ബ്രാഞ്ച് സെക്രട്ടറിക്കെതിര കള്ളവോട്ട് പരാതി
- Movies വീണ്ടും വിളിച്ചാല് വരില്ലേ? അന്ന് ലാല് ചോദിച്ചു, വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ശേഷം ശോഭനയെത്തുന്നു ലാലിനൊപ്പം
- Finance 485 കോടിയുടെ ഏറ്റെടുക്കൽ, ഓഹരി വിലയിൽ കുതിപ്പുമായി ഐടിസി, ഇപ്പോൾ വാങ്ങിയാൽ നേട്ടമാകുമോ...?
- Automobiles ഫോർഡ് മസ്താംഗിൻ്റെ 60 വർഷം, കിടിലൻ ആനിവേഴ്സറി എഡീഷൻ ഇറക്കിയത് കണ്ടോ
- Travel പച്ചപ്പിനു നടുവിലെ വയലറ്റ് പൂക്കൾ... ജക്കരന്ത പൂത്തുലഞ്ഞ മൂന്നാർ, കാണാം നീലവസന്തക്കാഴ്ച
- Sports IPL 2024: അവസാന ഓവര് ആര്ക്ക്? ഹാര്ദിക്കിന്റെ പ്ലാന് മദ്വാളല്ല; നിര്ണ്ണായകമായത് രോഹിത്
- Technology ഗ്ലാമറിന് ഗ്ലാമർ, കഴിവിന് കഴിവ്... ഇതാണ് സ്മാർട്ട്ഫോൺ! സോണി ക്യാമറകളുമായി ഒരു വിവോ 5ജി ഫോൺ
ഓണസദ്യയ്ക്ക് ക്യാരറ്റ് പായസം
നാളെ ഉത്രാടം. ഓണത്തപ്പനെ വരവേല്ക്കാന് മലയാളി നാടിന് ഇനി ഒരു ദിവസം കൂടി കാത്തിരുന്നാല് മതി. ഓണമെന്നു കേട്ടാല് ആദ്യം ഓര്മ്മയിലേക്കോടിയെത്തുക തൂശനിലയില് വിളമ്പിയ സദ്യയാണ്. പപ്പടം, പഴം, പായസം കൂട്ടി വിഭവസമൃദ്ധമായ ഓണസദ്യ. സേമിയ- റവ പായസം
ഓണത്തിന് ഏറ്റവും കൂടുതല് പ്രാധാന്യം നല്കുന്നത് സദ്യയില് തന്നെ പായസത്തിനാണ്. ഇപ്പോള് പല വിടുകളിലും ഓണത്തിന് ഒന്നിലധികം പായസം ഉണ്ടാവും എന്ന കാര്യത്തിന് തര്ക്കമില്ല.
എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന പല രുചിക്കൂട്ടുകളുമുണ്ട് മലയാളികള്ക്കിടില്. ഈ ഓണത്തിന് ക്യാരറ്റ് പായസം ആയാലോ. ഓണസദ്യയ്ക്ക് മാറ്റു കൂട്ടാന് പോഷക ഗുണം ഏറെയുള്ള ക്യാരറ്റ് പായസം തന്നെ ആയിക്കോട്ടെ.
ആവശ്യമായ
സാധനങ്ങള്
കാരറ്റ്
ചെറുതായി
അരിഞ്ഞത്
-
1
കപ്പ്
പാല്
-
2
ലിറ്റര്
മില്ക്ക്
മെയ്ഡ്
-
50
ഗ്രാം
അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
-
വറുത്തിടാന്
പാകത്തിന്
നെയ്യ്
-
വലിയ
രണ്ട്
ടീസ്പൂണ്
പഞ്ചസാര
-
പാകത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന കാരറ്റ് നെയ്യില് വഴറ്റുക. അതിനു ശേഷം പാല് ഒഴിച്ച് നല്ല പോലെ വെന്ത് വറ്റുമ്പോള് പഞ്ചസാര ചേര്ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.
പിന്നീട് മില്ക്ക്മെയ്ഡ് ചേര്ത്ത് ഇറക്കി വെയ്ക്കുക. മുകളില് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുത്തത് വിതറി ഇളം ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കാം. രുചികരമായ ക്യാരറ്റ് പായസം റെഡി.