Just In
- 2 hrs ago വേനല്ക്കാലത്ത് പൂന്തോട്ടം കളര്ഫുള്ളാക്കാന് ഇതാ ചില വഴികള്
- 3 hrs ago പുതിയ ഭൂമിയാകുമോ എന്സിലാഡസ്? ശനിയുടെ ഈ ചന്ദ്രനില് ജീവന് വേണ്ട എല്ലാ ചേരുവകളും
- 4 hrs ago ഭാഗ്യക്കൊടിമുടിയേറും; വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ശേഷം ലക്ഷ്മി നാരായണ യോഗവും ബുധാദിത്യ യോഗവും ഒന്നിച്ച്
- 5 hrs ago പങ്കാളിയെ ചേര്ത്ത് പിടിച്ച് ഉറങ്ങുന്നവരാണോ? ദമ്പതികള്ക്കിടയിലെ ദാമ്പത്യരഹസ്യങ്ങള്
Don't Miss
- Movies റിലേഷൻഷിപ്പിനോ വിവാഹത്തിനോ പറ്റില്ല; ജാസ്മിനോട് ഗബ്രി; എനിക്ക് വേണ്ട ഉത്തരം കിട്ടിയെന്ന് ജാസ്മിൻ!
- Sports IPL 2024: സെഞ്ച്വറി നേടി, പക്ഷെ റുതുരാജ് മണ്ടന് ക്യാപ്റ്റന്! തോല്വിക്ക് കാരണം ഈ പിഴവുകള്
- News മുത്തശ്ശി സ്വര്ണം ദാനം ചെയ്തു, അമ്മ രാജ്യത്തിന് വേണ്ടി താലി ത്യജിച്ചു: മറുപടിയുമായി പ്രിയങ്ക
- Automobiles കട്ട ട്രാഫിക് ബ്ലോക്കിൽ വാഹനമോടിക്കേണ്ടത് ഇങ്ങനെ, മൊട കാണിച്ചാൽ പണി കിട്ടുമേ
- Technology ഐടെൽ എസ്24 ഇന്ത്യയിലെത്തി! എസ്24 അൾട്രയുടെ ജാഡ ഉണ്ടെങ്കിലും കൈയിലിരിപ്പ് നോക്കിയയുടേത് ആണ്
- Finance അതിഗംഭീര അരങ്ങേറ്റം, പിന്നീട് താളം തെറ്റിയോ..? ഈ സ്റ്റീൽ ഓഹരിയിൽ ശ്രദ്ധവേണമെന്ന് വിദഗ്ധർ
- Travel വോട്ട് ചെയ്ത് തിരികെ പോകാം.. ഏപ്രിൽ 30 വരെ കെഎസ്ആർടിസി ബാംഗ്ലൂർ-കേരളാ സ്പെഷ്യൽ സർവീസ്
ഓണത്തിന് പൈനാപ്പിള് പായസം
സദ്യയില്ലാതെ എന്തോണം. പായസമില്ലാതെ എന്തു സദ്യ, അല്ലേ,
ഓണസദ്യയില് പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് പായസം. സാധാരണ പായസങ്ങള് വച്ചു മടുത്തെങ്കില്, ഒരു വ്യത്യസ്തമായ പായസം തയ്യാറാക്കണമെങ്കില് പൈനാപ്പിള് പായസം പരീക്ഷിച്ചുകൂടെ.
പൈനാപ്പിള് പായസം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ, നല്ലപോലെ മൂത്തു പഴുത്ത പൈനാപ്പിള് കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയാലേ രുചിയുണ്ടാകൂ,
പഞ്ചസാര-ഒന്നര കപ്പ്
തേങ്ങാപ്പാല്-രണ്ടര കപ്പ് (വെള്ളം ചേര്ക്കാതെ)
തേ്ങ്ങാപ്പാല്- രണ്ടാം പാല്-2 കപ്പ്
നെയ്യ്-3 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഏലയ്ക്കപ്പൊടി-ഒരു ടീസ്പൂണ്
ജീരകപ്പൊടി-1 ടീസ്പൂണ്
ഇഞ്ചിപ്പൊടി-അര ടീസ്പൂണ്
ഉണക്കമുന്തിരി
കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്
പൈനാപ്പിള് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി നുറുക്കുക. ഇത് ഒരു പ്രഷര് കുക്കറിലോ ചുവടു കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിലോ ഇട്ടു വേവിച്ചെടുക്കുക. നല്ല മൃദുവായി ഉടഞ്ഞു ചേരുന്നതു വരെ വേവിയ്ക്കണം.
ഇതില് നെയ്യൊഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക. പിന്നീട് പഞ്ചസാര ചേര്ത്തിളക്കണം.
ഇതിലേയ്ക്ക് തേങ്ങയുടെ രണ്ടാംപാല് ഒഴിച്ചു വീണ്ടും വേവിയ്ക്കുക.
രണ്ടാം പാല് ചേര്ത്തിളക്കി തിളച്ചു കഴിയുമ്പോള് ഒന്നാംപാല് ചേര്ത്തിളക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് ഇഞ്ചി, ജീരക, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടികള് ചേര്ത്ത് വാങ്ങി വയ്ക്കാം.
കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉണക്കമുന്തിരിയും നെയ്യില് ചേര്ത്തു മൂപ്പിച്ചിടുക.
പൈനാപ്പിള് പായസം തയ്യാര്
ഓണം, പൈനാപ്പിള് പായസം, പാചകം, വെജ്, മധുരം