Click it and Unblock the Notifications
Just In
-
-
-
-
Don't Miss
-
IPL 2024: സായ് 19ാം ഓവറില്, മണ്ടന് തീരുമാനം ഗില്ലിന്റെയല്ല! അത് നെഹ്റയുടേത്; തന്ത്രം പാളി -
കണ്ണൂരില് ആവേശം അലകടലായി, കൊട്ടിക്കലാശം സമാധാനപരം; കരുത്തുകാട്ടി മുന്നണികള് -
നായികമാര് ഇല്ലാതാവുന്ന ഫഹദ് ചിത്രങ്ങള്? 'ആണ്-പെണ് ബന്ധം എക്സ്പ്ലോര് ചെയ്യാന് ആഗ്രഹമുണ്ട്' -
തൊണ്ണൂറ് ലക്ഷം ടയറുകളുടെ വിൽപ്പനയുമായി ബ്രിഡ്ജ്സ്റ്റോൺ, 2026 -ൽ ലക്ഷ്യം വയ്ക്കുന്നത് 25 ശതമാനം വളർച്ച -
DSLRനെ വെല്ലും ക്യാമറ മികവുമായി ഓപ്പോ; ഫൈൻഡ് X7 അൾട്ര ആള് പൊളി തന്നെ -
ദിവസവും 7 രൂപ നിക്ഷേപിക്കാമോ, പ്രതിമാസം നേടാം 5000 രൂപ, ഇതാണ് സൂപ്പർ ഹിറ്റ് പദ്ധതി -
ഈ വെക്കേഷൻ വിദേശത്ത്...ചെലവ് പേടിക്കുകയേ വേണ്ട.. കേരളത്തിൽ നിന്ന സുഖമായി പോയി വരാം
രക്ഷാബന്ധന് കേസരി സന്ദേഷ്
രക്ഷാബന്ധന് മധുരം വളരെ പ്രധാനമാണ്. മധുരങ്ങളില്‍ ബംഗാളി മധുരത്തിന് അല്‍പം മധുരമേറുകയും ചെയ്യും.
പനീര്‍ ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ബംഗാളി വിഭവമാണ് സന്ദേഷ്. കുങ്കുമപ്പൂ ചേര്‍ക്കുന്നതു കൊണ്ടാണ് കേസര്‍ എന്നും ചേര്‍ത്തിരിയ്ക്കുന്നത്. കേസരി സന്ദേഷ് എപ്രകാരമുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
രക്ഷാബന്ധന് കേസരി സന്ദേഷ്
കൊഴുപ്പുള്ള പാല്‍-1 ലിറ്റര്‍
ചെറുനാരങ്ങാനീര്-1 ടീസ്പൂണ്‍
പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത്-2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
പാല്‍പ്പൊടി-2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി-1 ടീസ്പൂണ്‍
കുങ്കുമപ്പൂ-ഒരു നുള്ള്(ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പാലില്‍ കലക്കിയത്)
ഡ്രൈ ഫ്രൂട്‌സ്
രക്ഷാബന്ധന് കേസരി സന്ദേഷ്
പാല്‍ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതില്‍ ചെറുനാരങ്ങാനീരു പിഴിഞ്ഞൊഴിയ്ക്കണം.
ഇത് വൃത്തിയുള്ള തുണിയില്‍ ഒഴിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. പാല്‍ പിഴിഞ്ഞു കളഞ്ഞ് പാല്‍പ്പാട മുഴുവന്‍ തുണിയില്‍ ലഭിയ്ക്കണം. ഇത് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിലേയ്ക്കു മാറ്റുക. ഇതിലേക്കു പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത്, പാല്‍പ്പൊടി, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് കൈ കൊണ്ടു നല്ലപോലെ തിരുമ്മിയെടുക്കണം.
രക്ഷാബന്ധന് കേസരി സന്ദേഷ്
ഒരു പാന്‍ ചൂടാക്കി ഈ മിശ്രിതം ഇതിലേയ്ക്കിട്ട് ഈര്‍പ്പം വറ്റിച്ചെടുക്കുക. ഇത് വാങ്ങി വച്ച് തണുപ്പിയ്ക്കണം.
രക്ഷാബന്ധന് കേസരി സന്ദേഷ്
ഇതില്‍ നിന്നും കുറേശെയെടുത്ത് നല്ലപോലെ ഉടയ്ക്കുക. ഇത് പിന്നീട് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കണം. പിന്നീട് അല്‍പം പരത്തുക. ഇതിന്റ നടുവില്‍ ഒരു കുഴിയുണ്ടാക്കുക.
രക്ഷാബന്ധന് കേസരി സന്ദേഷ്
കുങ്കുമപ്പൂവിട്ടു വച്ച പാലില്‍ നിന്നും അല്‍പമെടുത്ത് ഇതില്‍ ബ്രഷ് ചെയ്യണം. ഇതിന്റെ മുകളില്‍ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്‌സിടുക. കേസരി സന്ദേഷ് തയ്യാര്‍.
രക്ഷാബന്ധന് കേസരി സന്ദേഷ്
പനീര്‍ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയതു കൊണ്ട് ഇത് അന്നു തന്നെ കഴിയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
