Just In
- 6 hrs ago ഒരു രക്ഷയുമില്ലാത്ത രുചിയും ലുക്കും, നിമിഷങ്ങള് കൊണ്ട് ബനാന ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം
- 6 hrs ago ലോക മലേറിയ ദിനം 2024: മലേറിയ വരാതിരിക്കാന് എന്തുചെയ്യണം, തുടക്കം വീട്ടില് നിന്ന്
- 7 hrs ago മാസങ്ങളില് അതിശ്രേഷ്ഠം വൈശാഖ മാസം; മഹാവിഷ്ണുവും ലക്ഷ്മീദേവിയും ഭൂമിയില് അവതരിച്ച മാസം
- 8 hrs ago ആയുര്വ്വേദം ഉറപ്പ് നല്കുന്ന പരിഹാരം വായ്നാറ്റത്തിന്
Don't Miss
- News കണ്ണൂരില് ആവേശം അലകടലായി, കൊട്ടിക്കലാശം സമാധാനപരം; കരുത്തുകാട്ടി മുന്നണികള്
- Movies നായികമാര് ഇല്ലാതാവുന്ന ഫഹദ് ചിത്രങ്ങള്? 'ആണ്-പെണ് ബന്ധം എക്സ്പ്ലോര് ചെയ്യാന് ആഗ്രഹമുണ്ട്'
- Sports IPL 2024: ഗില് ലോക മണ്ടന്, ഇങ്ങനെയൊരു ദുരന്തം ക്യാപ്റ്റന്സിയില്ല! ജിടിയെ തോല്പ്പിച്ച പിഴവിതാ
- Automobiles തൊണ്ണൂറ് ലക്ഷം ടയറുകളുടെ വിൽപ്പനയുമായി ബ്രിഡ്ജ്സ്റ്റോൺ, 2026 -ൽ ലക്ഷ്യം വയ്ക്കുന്നത് 25 ശതമാനം വളർച്ച
- Technology DSLRനെ വെല്ലും ക്യാമറ മികവുമായി ഓപ്പോ; ഫൈൻഡ് X7 അൾട്ര ആള് പൊളി തന്നെ
- Finance ദിവസവും 7 രൂപ നിക്ഷേപിക്കാമോ, പ്രതിമാസം നേടാം 5000 രൂപ, ഇതാണ് സൂപ്പർ ഹിറ്റ് പദ്ധതി
- Travel ഈ വെക്കേഷൻ വിദേശത്ത്...ചെലവ് പേടിക്കുകയേ വേണ്ട.. കേരളത്തിൽ നിന്ന സുഖമായി പോയി വരാം
മുട്ടയില്ലാത്ത ക്രിസ്മസ് കേക്കായാലോ?
മുട്ടയില്ലാതെ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം, എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
കേക്ക് എന്ന് പറയുമ്പോള് മുട്ട ചേര്ക്കണം എന്നാണ് പൊതുവേയുള്ള ധാരണ. എന്നാല് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാന് മുട്ട ചേര്ക്കണം എന്ന നിര്ബന്ധം ഒരു പാചകരീതിയിലും പറഞ്ഞിട്ടില്ല. ഈ ക്രിസ്മസിന് മുട്ട ചേര്ക്കാതെ നമുക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? മുട്ടയ്ക്ക് പകരം തൈരാകട്ടെ ഇന്നത്തെ വിഭവത്തിന്റെ മാറ്റു കൂട്ടുന്നത്.
മുട്ട ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണെങ്കിലും മുട്ടയില്ലാതെ തൈര് കൊണ്ടാകട്ടെ ഈ പ്രാവശ്യത്തെ ക്രിസ്മസ് കേക്ക്. ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
മൈദ
മാവ്-
ഒന്നരക്കപ്പ്
തൈര്
-
1കപ്പ്
പഞ്ചസാര-
1
കപ്പ്
ബേക്കിംഗ്
സോഡ-
അര
ടീസ്പൂണ്
ബേക്കിംഗ്
പൗഡര്-
ഒന്നര
ടീസ്പൂണ്
സസ്യ
എണ്ണ-
അരക്കപ്പ്
വാനില
എസ്സന്സ്-
1
ടീസ്പൂണ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മൈക്രോവേവ് ഓവന് ആദ്യം തയ്യാറാക്കി വെയ്ക്കണം. 200 ഡിഗ്രി സെല്ഷ്യസില് ചൂടാക്കി വെയ്ക്കാന് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. ആദ്യം ഒരു പാനില് എണ്ണ തേച്ച് അതിനു മുകളില് മൈദാമാവ് അല്പം വിതറുക.
പഞ്ചസാരയും താരും നല്ലതു പോലെ മിക്സ് ചെയ്യാം. ഇതിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും മിക്സ് ചെയ്യാം. അത് മാറ്റി വെയ്ക്കാം. അല്പസമയത്തിനു ശേഷം വേറൊരു പാത്രത്തില് സസ്യ എണ്ണയും വനില എസ്സന്സും ചേര്ത്തിളക്കാം. ഇതിലേക്ക് മൈദാമാവ് അല്പാല്പം ചേര്ത്ത് ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിയ്ക്കാം. അതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര മുഴുവനായി അലിയിച്ചു ചേര്ത്ത തൈര് ചേര്ക്കാം.
ഇത് ബേക്കിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം. ഓവനിലേക്ക് വച്ചതിനു ശേഷം 20-25 മിനിട്ട് സമയം കൊടുത്ത് ഉള്ളില് പാകമായി എന്ന് തോന്നിയാല് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം. കേക്ക് നല്ലതു പോലെ തണുത്ത ശേഷം പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റാം.