Just In
- 1 hr ago നിങ്ങളുടെ ദാമ്പത്യബന്ധം ശക്തമാണോ? പങ്കാളിയുടെ സ്നേഹം മനസിലാക്കിത്തരും ഈ 8 ലക്ഷണങ്ങള്
- 2 hrs ago ദുരിതമോചനവും കാര്യവിജയവും എന്നും കൂടെ; ഹനുമാന്റെ അനുഗ്രഹത്തോടെ ഭൂമിയിലെത്തുന്ന 4 രാശിക്കാര്
- 3 hrs ago ഉണക്കമുന്തിരിയും തൈരും ദിനവും ആരോഗ്യവും ആയുസ്സും നല്കും
- 4 hrs ago ജീവിതത്തില് സന്തോഷവും സമൃദ്ധിയും, ഇന്ന് ഭാഗ്യഫലങ്ങള് കൈവരുന്ന 5 രാശി
Don't Miss
- Sports IPL 2024: ലോകകപ്പില് സഞ്ജു കളിക്കട്ടെ! രോഹിത്തിനു ശേഷം ഇന്ത്യന് നായകനുമാക്കൂ, ഭാജി പറയുന്നു
- Automobiles ബൈക്കുകള്ക്ക് വില കൂട്ടി എന്ഫീല്ഡ് എതിരാളികള്; പേടിക്കണ്ട, ഒരു ഷര്ട്ട് വാങ്ങുന്ന പൈസയേ കൂടിയിട്ടുള്ളൂ...
- Movies അവനെ നോക്കിയാല് തല്ല് കിട്ടും! സാറ ഭീഷണിപ്പെടുത്തി; അനന്യ പാണ്ഡെയുടെ വെളിപ്പെടുത്തല്
- Technology തലച്ചോറുള്ളവർ ഇത് വാങ്ങും, അല്ലാത്തവർ പുച്ഛിക്കും! ഹോണറിന്റെ ഈ 5ജി ഫോണിന് ഞെട്ടിക്കുന്ന വിലക്കുറവ്
- Finance തങ്കപ്പനല്ല, പൊന്നപ്പൻ..! റെക്കോർഡ് വിലയിൽ നിന്നും താഴോട്ടിറങ്ങി സ്വർണം, 5 ദിവസം കൊണ്ട് കുറഞ്ഞത് 1,600 രൂപ
- News സ്വര്ണവില ഇടിഞ്ഞുവീണു; ജ്വല്ലറിയിലേക്ക് വിട്ടോ... ഇത്രയും കുറവ് ആദ്യം, പവന് വില അറിയാം
- Travel വോട്ട് ചെയ്ത് തിരികെ പോകാം.. ഏപ്രിൽ 30 വരെ കെഎസ്ആർടിസി ബാംഗ്ലൂർ-കേരളാ സ്പെഷ്യൽ സർവീസ്
ദീപാവലിക്കുണ്ടാക്കാം ചോക്കലേറ്റ് ബർഫി
ദീപാവലിയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കാം ചോക്ലേറ്റ് ബര്ഫി, എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
നിങ്ങൾ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന മധുരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയില്ലെങ്കിൽ ദീപാവലി മങ്ങിയതും ,വർണ്ണാഭമല്ലാത്തതും ആയിത്തീരും .മോടിച്ചുർ ലഡു ,കാജു കാട്ടിൽ ,കടലമാവിലെ ലഡു ,എന്നിവയെല്ലാം എല്ലാ വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കുന്ന മധുര വിഭവങ്ങളാണ് . നിങ്ങളുടെ ഈ വർഷത്തെ ദീപാവലി കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ ,പ്രത്യകിച്ചും കുട്ടികളെ കൂടുതൽ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ ഒരു ചോക്കലേറ്റ് മധുരം തയ്യാറാക്കാം .
പഴയ വിഭവങ്ങളായ ലഡുവിനും ,ബർഫിക്കും പകരം ഈ വർഷം ചോക്കലേറ്റ് മധുരം തയ്യാറാക്കാം .ആളുകൾ നിങ്ങളെ തീർച്ചയായും അഭിനന്ദിക്കും. ചുവടെ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ചോക്കലേറ്റ് ബർഫി വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊടുത്തിരിക്കുന്നു .ഈ ദീപാവലിക്ക് നിങ്ങൾ ഇത് തീർച്ചയായും തയ്യാറാക്കുക .
ചേരുവകൾ
ഉപ്പില്ലാത്ത
ഉരുകിയ
ബട്ടർ
-
55
ഗ്രാം
പൊടിച്ച
പഞ്ചസാര
-
25
ഗ്രാം
പൊടിച്ച
ബിസ്ക്കറ്റ്
-
15
ഉപ്പ്
-
ഒരു
നുള്ള്
കണ്ടൻസ്ഡ്
മിൽക്ക്
-
125
മില്ലി
ഉണങ്ങിയ
തേങ്ങ
-
40
ഗ്രാം
ചോക്കലേറ്റ്
ചിപ്സ്
-
125
ഗ്രാം
നട്ട്സ്
അറിഞ്ഞത്
-
50
ഗ്രാം
ചെയ്യേണ്ട വിധം
ബർഫി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു ബൗളിൽ പൊടിച്ച ബിസ്ക്കറ്റും ,പഞ്ചസാരയും ,ഉപ്പുമായി ചേർത്ത് വയ്ക്കുക . .ഈ സമയത്തു ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യത്തിൽ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക . ഒരു ബൗളിൽ ഉരുകിയ ബട്ടർ എടുക്കുക . ഇതിലേക്ക് ബിസ്ക്കറ്റ് മിശ്രിതം ഇട്ടു ബട്ടറിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. ബേക്കിങ് ട്രേ യിലേക്ക് ഇത് ഒഴിക്കുക .
അതിനെ നന്നായി പരത്തുക .ഇതിനു മുകളിലേക്ക് തേങ്ങ വിതറുക .തേങ്ങയുടെ ഒരു പാളി തീർക്കുക . ഇതിനു മുകളിലേക്ക് ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് വിതറുക. അതിനും മുകളിൽ കണ്ടെൻസ് മിൽക്ക് ഒഴിക്കുക . അവസാനമായി നട്ട് സ് വിതറുക . 20 - 30 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്ത ശേഷം ബർഫിയുടെ ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക . നിങ്ങളുടെ ചോക്കലേറ്റ് ബർഫി തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു .
ഇത് വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു പാചകമല്ലേ ?വളരെ കുറച്ചു സമയമേ എടുക്കുന്നുള്ളൂ .ഇതിൽ ധാരാളം നട്ട്സും ,ചോക്കലേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ആരോഗ്യകരവുമാണ് . ദീപാവലിക്ക് നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ പടക്കം പൊട്ടിച്ചും ,വിളക്ക് തെളിയിച്ചും ഓടി നടക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഈ ബർഫി അവർക്കു നൽകുക .അപ്പോൾ അവരുടെ കണ്ണിലെ തിളക്കം കാണുക.