Just In
- 4 min ago സര്വ്വദുരിതങ്ങളും നീക്കുന്ന സങ്കടഹര ചതുര്ത്ഥി വ്രതം; ഗണേശ ആരാധനയ്ക്ക് വിശേഷ ഫലം
- 58 min ago കാത്തിരിക്കുന്നത് ഭാഗ്യനേട്ടം, ഇന്ന് വിഷ്ണുദേവന് അനുഗ്രഹം ചൊരിയുന്ന 4 രാശി
- 1 hr ago 24 വര്ഷത്തിന് ശേഷം മേടത്തില് ഗജലക്ഷ്മി രാജയോഗം, സമ്പന്നയോഗം കൈവരും 5 രാശി
- 9 hrs ago ഒരു രക്ഷയുമില്ലാത്ത രുചിയും ലുക്കും, നിമിഷങ്ങള് കൊണ്ട് ബനാന ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം
Don't Miss
- Finance കോൾ ഇന്ത്യ ഓഹരി 15% കുതിക്കും, ഇതാണ് കാരണം, ഓഹരി വാങ്ങാൻ ബ്രോക്കറേജ് നിർദ്ദേശം
- News രാമക്ഷേത്ര പരാമർശം; നരേന്ദ്ര മോദിക്ക് ഇലക്ഷൻ കമ്മീഷന്റെ ക്ലീൻ ചിറ്റ്, ചട്ടലംഘനമില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തൽ
- Sports IPL 2024:ഫിഫ്റ്റി, 1 വിക്കറ്റ്, 3 ക്യാച്ച്; പക്ഷെ അക്ഷര് കളിയിലെ താരമായില്ല! റിഷഭിനായി ഒതുക്കി?
- Technology സൂക്ഷിച്ചാൽ ദുഖിക്കേണ്ട! സെക്കൻഡ് ഹാൻഡ് ഫോൺ വാങ്ങുന്നവർ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
- Automobiles ബസിൽ സഹയാത്രികനായി ഷാരൂഖ്, കിംഗ് ഖാൻ ഹമ്പിൾ & സിമ്പിൾ എന്ന് ആരാധകർ; വീഡിയോ വൈറൽ
- Movies ഗബ്രിയുടെ നെഞ്ചത്തേക്ക് വീണ് ജിന്റോ, ടാസ്ക്കിനിടയിൽ നേർക്കുനേർ ആക്രമണം, ജിന്റോയോ ഗബ്രിയോ പുറത്തേക്ക്?
- Travel ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സൂര്യോദ കാഴ്ചകൾ.. ഇതിലൊന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണ്ടത് മലയാളികളായിരിക്കും
റംസാന് തക്കാളി സൂപ്പ്, പ്രകൃതിദത്ത രീതിയില്
സൂപ്പുകള് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്. ആരോഗ്യത്തിനു മാത്രമല്ല, അസുഖങ്ങള്ക്കും ഡയറ്റെടുക്കുന്നവര്ക്കുമെല്ലാം ഇത് നല്ലതാണ്.
സൂപ്പില് തന്നെ പലര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് തക്കാളി സൂപ്പ്. എന്നാല് റെഡിമെയ്ഡ് ആയി വാങ്ങുന്ന സൂപ്പുകള് ആരോഗ്യപ്രദമെന്നു പറയാനാവില്ല. ഫുഡ് കളര് പോലുള്ള പല കൃത്രിമ വസ്തുക്കളും ഇതില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടാകും.
മച്ചെര് ജാല്, ബംഗാളി മീന് കറി
തികച്ചും പ്രകൃതിദത്തമായ രീതിയില്, വളരെ എളുപ്പത്തില് തക്കാളി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കൂ,
തക്കാളി
നുറുക്കിയത്-5
കപ്പ്
ചെറുപയര്
പരിപ്പ്-കാല്
കപ്പ്
സവാള-അര
കപ്പ്
പാല്-ഒരു
കപ്പ്
ബട്ടര്-1
ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ്
മല്ലിയില
കുരുമുളകുപൊടി
തക്കാളി, ചെറുപയര് പരിപ്പ് എന്നിവ അല്പം വെള്ളം ചേര്ത്ത് പ്രഷര് കുക്കറില് വച്ചു വേവിയ്ക്കുക. ഇത് നല്ലപോലെ വെന്തുടയണം. വെന്തു വാങ്ങിയ അത് തവി കൊണ്ട് നല്ലപോലെ ഉടച്ച് കട്ടയില്ലാതാക്കുക.
ഒരു പാനില് ബട്ടര് ചൂടാക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് സവാളയിട്ടു വഴറ്റണം. ഇത് നല്ലപോലെ വഴന്ന് ഇളം ബ്രൗണ് നിറമാകുമ്പോള് വേവിച്ചു വച്ചിരിയ്ക്കുന്ന കൂട്ട് ഇതിലേയ്ക്കൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക. വേണമെങ്കില് അല്പം വെള്ളം ചേര്ക്കാം.
പിന്നീട് ഇതിലേയ്ക്ക് പാല് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. ഇത് അല്പസമയം ഇളക്കി സൂപ്പിന്റെ പാകത്തിനാകുമ്പോള് ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും മല്ലിയില ചേര്ത്തിളക്കാം. ചൂടോടെ കഴിയ്ക്കാം.