Just In
- 1 hr ago ആഗ്രഹങ്ങളും ലക്ഷ്യങ്ങളും സാധിക്കും; ഈ സൂര്യ ഗ്രഹണം അതിനുള്ള അപൂര്വ്വ അവസരം
- 1 hr ago 2024 ഏപ്രില് മാസത്തിലെ സമ്പൂര്ണ നക്ഷത്രഫലം: അശ്വതി - രേവതി ഗുണദോഷഫലങ്ങള്
- 4 hrs ago Good Friday 2024: പള്ളികളിലെ മണിയൊച്ച നിലക്കും, മെഴുകുതിരി കത്തില്ല, കറുത്ത വസ്ത്രമണിയുന്ന ആ ദിനം
- 5 hrs ago Numerology Horoscope: ധനനേട്ടം, ജോലിയില് ഉയര്ച്ച, മംഗല്യഭാഗ്യം: ഈ ആഴ്ചയില് ഉയര്ച്ച ഇവര്ക്ക്
Don't Miss
- News ആദ്യമായി വോട്ട് ചെയ്യുകയാണോ? രീതികൾ അറിയില്ലേ, ആശങ്കവേണ്ട; അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഇതാ
- Movies 'ആ ചികിത്സകൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ടാകും... പ്രായത്തിന്റേതായ മാറ്റവും'; ഭാവന പ്ലാസ്റ്റിക്ക് സർജറി ചെയ്തോ?
- Automobiles 20 വര്ഷത്തിന് ശേഷം ലംബോര്ഗിനി മാറ്റിയ ലോഗോ കണ്ടോ? ഒരമ്മ പെറ്റ അളിയന്മാരെന്നേ പറയൂ...
- Technology കൈയിലെ ചെറുവിരലിന് ഒരു വളവ് ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കൂ! ഭയപ്പെടുത്തി 'ഐഫോൺ ഫിംഗർ', വീഡിയോ ഇതാ
- Finance എസ്ബിഐ അടക്കം മൂന്ന് ഓഹരികൾ വാങ്ങാം, നേട്ടം 25% വരെയാണ്, കൂടെക്കൂട്ടുന്നോ...
- Sports IPL 2024: ജ്യോത്സ്യനാണോ? ഒരു ഓവറില് നാല് സിക്സ് അടിക്കുമെന്ന് പ്രവചിച്ച പരാഗ്; പഴയ ട്വീറ്റ് കുത്തിപ്പൊക്കി
- Travel തേക്കടിയുടെ പൂക്കാലത്തിന് തുടക്കം.. തേക്കടി ഫ്ലവർ ഷോ കാണേണ്ടെ?
സ്വാദിഷ്ഠമായ പനീര് കട്ലറ്റ്
വ്യത്യസ്തമായി അല്പം പനീര് ചേര്ത്ത് കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാല് അതിന്റെ സ്വാദ് വര്ഷം മുഴുവന്
പുതുവര്ഷത്തില് പുത്തന് രുചികള്ക്ക് പ്രാധാന്യം നല്കാം. അതിനായി പനീര് കട്ലെറ്റ് തയ്യാറാക്കാം. സാധാരണ കട്ലറ്റുകളില് നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി അല്പം പനീര് ചേര്ത്ത് കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാല് അതിന്റെ സ്വാദ് വര്ഷം മുഴുവന് നിലനില്ക്കുന്നതാവും.
അവിചാരിതമായി അതിഥികൾ വരുമ്പോൾ സാധാരണയായി വീട്ടമ്മമാർ എങ്ങിനെ അവരെ സത്കരിക്കുമെന്നു ആശങ്കപ്പെടാറുണ്ട്.എന്നാൽ അലപം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പനീർ നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ കാര്യം സുഗമമാകും.പനീർ കട്ട്ലെറ്റോ ചീസ് കട്ട്ലെറ്റോ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ് .
ആവശ്യമുള്ള സാധനനങ്ങൾ
പനീർ
രണ്ടുകപ്പ്
ചോറ്
അരക്കപ്പ്
ഉപ്പ്
ആവശ്യത്തിന്
എന്നിവ
ഇതിൽ
ചേർത്തി
പൊടിയായരിഞ്ഞ
പച്ചമുളക്
അര
ടീസ്പൂൺ
മൈദ
കാൽകപ്പ്
കൊത്തമല്ലി
അര
ടീസ്പൂൺ
കാപ്സിക്കം
പലനിറത്തിലുള്ളത്
പൊടിയായി
അരിഞ്ഞത്
റൊട്ടിപ്പൊടി
ആവശ്യത്തിന്
പാചകഎണ്ണ
രണ്ടു
ടേബിൾസ്പൂൺ
കുരുമുളക്
അല്പം
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
വെന്ത ചോറിൽ പനീർ ചിരകിയിടുക.എണ്ണ ,പച്ചമുളക് ,ഉപ്പ് ,മല്ലി ,കാപ്സിക്കം,കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തി നന്നായി കുഴക്കുക എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം റൊട്ടിപ്പൊടിയിൽ പൊതിഞ്ഞു എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം. ടൊമാറ്റോ സോസോ മല്ലിചട്ണിയോ ചേർത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പാവുന്നതാണ്.
കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഉണ്ടാക്കാന് എളുപ്പമാണ് എന്നതും ഇതിനെ വീട്ടമ്മമാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കി മാറ്റും എന്ന കാര്യത്തില് സംശയമില്ല.