Just In
- 6 min ago ചാണക്യനീതി: ദൈവം സൃഷ്ടിച്ചത് വെറുതേയല്ല; പക്ഷികളില് നിന്ന് മനുഷ്യന് പഠിക്കേണ്ട 3 ഗുണങ്ങള്
- 50 min ago സൂര്യന്റെ രാശിമാറ്റം തുണയ്ക്കില്ല, കരുതലോടെ നീങ്ങിയില്ലെങ്കില് ധനനഷ്ടവും മനക്ലേശവും ഫലം
- 2 hrs ago ജോലിയില് പതിവായി പ്രശ്നങ്ങളോ? വിചാരിച്ച പോലെ ഒന്നും നടക്കുന്നില്ലേ? വാസ്തുവിലുണ്ട് പരിഹാരം
- 3 hrs ago കാരണമില്ലെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത് വഴക്ക്; ദമ്പതികളുടെ വഴക്കിന് 10 സാധാരണ കാരണങ്ങള്
Don't Miss
- Movies നിങ്ങളുടെ കൂടെ 13 വര്ഷമായെന്ന് സുപ്രിയ! അന്ന് നമ്മളും കുട്ടികളെങ്കില് ഇന്നൊരു കുട്ടിയുടെ മാതാപിതാക്കളായി!
- Automobiles 2024 ജീപ്പ് റാങ്ലർ ഫെയ്സ്ലിഫ്റ്റിൻ്റെ വീഡിയോ റിവ്യൂ കാണാം
- News യുപിയില് തരംഗം സൃഷ്ടിക്കാന് കോണ്ഗ്രസ്; രാഹുലും പ്രിയങ്കയും മല്സരിച്ചേക്കും, അയോധ്യ സന്ദര്ശിക്കുമോ?
- Sports IPL 2024: മുംബൈ ശക്തരായ ടീം, പക്ഷെ ഇത് പേപ്പറില് മാത്രമാണ്! പരിഹസിച്ച് എബിഡി
- Technology ഏത് വിലയിലും കിടിലൻ സ്മാർട്ട്ഫോൺ റെഡി! 11 വിലകളിൽ ഫോണുമായി ഐക്യൂ Z9 സീരീസ് ലോഞ്ച് ചെയ്തു
- Finance 260 ശതമാനം ലാഭം, നിക്ഷേപകരുടെ ഹൃദയം കവർന്ന കെമിക്കൽ ഓഹരി, നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുണ്ടോ..?
- Travel മഞ്ഞുപെയ്യും മുന്നേ കാശ്മീരിലേക്ക് ട്രെയിൻ യാത്ര, 12 ദിവസ പാക്കേജ്, ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം
ഓണത്തിന് മധുരം കൂട്ടാന് പാല്പ്പായസം
നമുക്കല്പ്പം എളുപ്പമുള്ള രീതിയില് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം
പാല്പ്പായസം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് ആരുമുണ്ടാവില്ല. സദ്യയാവുമ്പോള് ഒരു പായസത്തിന്റെ കുറവ് വളരെ വലിയ കുറവ് തന്നെയായിരിക്കും. എന്നാല് ഇനി ഇത്തവണ ഈ ഓണത്തിന് പാല്പ്പായസം തയ്യാറാക്കാം. തിരുവോണ നാളിലെ മധുരം കൂട്ടാന് പാല്പ്പായസത്തിന് കഴിയും എന്ന കാര്യത്തില് സംശയം വേണ്ട.
ട്രെഡീഷണല് ആണ് പാല്പ്പായസം എന്ന കാര്യം എല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഒരു ട്രെഡീഷണല് രീതിയില് നമുക്ക് കാര്യങ്ങള് കൈകാര്യം ചെയ്യാം. പല തരത്തില് പാല്പ്പായസം തയ്യാറാക്കാം. എന്നാലും നമുക്കല്പ്പം എളുപ്പമുള്ള രീതിയില് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം.
പാല്പ്പായസം റെസിപ്പി വീഡിയോ
Recipe By: ഹേമ സുബ്രഹ്മണ്യന്
Recipe Type: മധുരം
Serves: 2
-
പാല് - 1 ലിറ്റര്
വേവിച്ച അരി - 1 കപ്പ്
വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുന്തിരി
പഞ്ചസാര - 4 കപ്പ്
അല്പം ഏലക്ക പൊടിച്ചത്
-
1. പാല് നല്ലതു പോലെ തിളപ്പിക്കുക.
2. പാല് തിളച്ച് കഴിഞ്ഞാല് അതിലേക്ക് വേവിച്ച് വെച്ചിരിക്കുന്ന ചോറ് ചേര്ക്കാം.
3. പാല് നല്ലതു പോലെ വെന്ത് കുറുകി വന്നാല് ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേര്ക്കാം.
4. അല്പം ഏലക്ക പൊടിച്ചതും ഇതില് ചേര്ക്കാം. രണ്ട് മിനിട്ട് നല്ലതു പോലെ തിളപ്പിക്കാം.
5. നട്സും ഉണക്കമുന്തിരിയും വെച്ച് അലങ്കരിക്കാം.
6. നല്ല ചൂടോടെ വിളമ്പാവുന്നതാണ്.
- 1. പാല് നല്ലതു പോലെ തിളപ്പിക്കണം. മാത്രമല്ല തിളപ്പിക്കുമ്പോള് അത് പാത്രത്തില് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ ശ്രദ്ധിക്കണം.
- 2. അരി നല്ലതു പോലെ വേന്തതിനു ശേഷം മാത്രമേ പഞ്ചസാര ചേര്ക്കാന് പാടുകയുള്ളൂ.
- 3. പാല് നല്ലതു പോലെ കുറുകി വന്നതിനു ശേഷം മാത്രമേ പഞ്ചസാര ചേര്ക്കാന് പാടുകയുള്ളൂ.
- 4. പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് കൂടിയോ കുറഞ്ഞോ ഉപയോഗിക്കാം
- സെര്വിങ് സൈസ് - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 860
- കൊഴുപ്പ് - 12
- പ്രോട്ടീന് - 20
- കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 168
- പഞ്ചസാര - 46
സ്റ്റെപ് ബൈ സ്റ്റെപ്- എങ്ങനെ പാല്പ്പായസം തയ്യാറാക്കണം
1. പാല് നല്ലതു പോലെ തിളപ്പിക്കുക.
2. പാല് തിളച്ച് കഴിഞ്ഞാല് അതിലേക്ക് വേവിച്ച് വെച്ചിരിക്കുന്ന ചോറ് ചേര്ക്കാം.
3. പാല് നല്ലതു പോലെ വെന്ത് കുറുകി വന്നാല് ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേര്ക്കാം.
4. അല്പം ഏലക്ക പൊടിച്ചതും ഇതില് ചേര്ക്കാം. രണ്ട് മിനിട്ട് നല്ലതു പോലെ തിളപ്പിക്കാം.
5. നട്സും ഉണക്കമുന്തിരിയും വെച്ച് അലങ്കരിക്കാം.
6. നല്ല ചൂടോടെ വിളമ്പാവുന്നതാണ്.
Boldsky ബ്രേക്ക് ന്യൂസ് അറിയിപ്പുകള് നേടൂ. | Subscribe to Malayalam Boldsky.