Just In
- 16 min ago സ്വപ്നങ്ങള് യാഥാര്ത്ഥ്യമാക്കാം, പടിപടിയായി ഇക്കാര്യങ്ങള് ചെയ്താല് മതി
- 1 hr ago ഈ വസ്തുക്കള് വീട്ടില് വെക്കുന്നത് ഐശ്വര്യക്കേട്; കഷ്ടകാലം, ധനനഷ്ടം, മനക്ലേശം എന്നിവയുണ്ടാകും
- 2 hrs ago കുഞ്ഞിനെ പാലൂട്ടുമ്പോള് പുറം വേദന കൂടുതലോ, കാരണമറിയാം
- 4 hrs ago ഭാര്യയില് ഈ അഞ്ച് സ്വഭാവമുണ്ടോ? ദാമ്പത്യം പകുതിയില് അവസാനിക്കും
Don't Miss
- News പ്രമേഹ രോഗി, ഇന്സുലിന് ആവശ്യപ്പെട്ടിട്ടും നല്കിയില്ല; കെജ്രിവാളിനെ കൊല്ലാന് ഗൂഢാലോചനയെന്ന് എഎപി
- Movies അന്സിബ കിണറ്റില് ചാടാന് പറഞ്ഞാലും ഋഷി ചാടും; 30 ദിവസം കഴിഞ്ഞിട്ടും ഒരു ഗുണവും ഇല്ല
- Sports IPL 2024: ഹാര്ദിക് എന്തിന് ടീമില്? വീണ്ടും ഫ്ളോപ്പ്; ലോകകപ്പ് ടീമിലും വേണ്ട! ട്രോളി ഫാന്സ്
- Automobiles പ്രശസ്ത നിർമാതാവ് സ്വന്തമാക്കിയ വാഹനം കണ്ടോ, ബോളിവുഡിൽ ഇപ്പോൾ ബെൻസിൻ്റെ ചാകര
- Technology വാലിഡിറ്റിക്ക് ഈ തറവാട്ടിൽ ഒരു പഞ്ഞവുമില്ല! രണ്ട് മാസത്തേക്ക് ദേ ഈ ബിഎസ്എൻഎൽ പ്ലാൻ ബെസ്റ്റാ
- Finance തുടർച്ചയായ അഞ്ചാം വർഷവും ബുൾ റൺ, നാല് വർഷത്തെ നേട്ടം 2765%, ഈ ഓഹരി പൊളിയാണ്
- Travel ആവേശം ദാ ഇവിടെ.. വണ്ടിയെടുത്ത് പോകാം! കിടിലം ആണ് ഈ റൂട്ടുകളും ഇതുവഴിയുള്ള ഡ്രൈവും!
തട്ടു കട ബീഫ് ഇനി വീട്ടില്
തട്ടു കട സ്പെഷ്യല് ബീഫ് കറി തയ്യാറാക്കാം എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
ബീഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മളില് പലരും. ബീഫിനെ ചൊല്ലി ചില കോലാഹലങ്ങലൊക്കെ ഉണ്ടായെങ്കിലും ബീഫ് നമ്മുടെ നാട്ടില് ഒരു സെലിബ്രിറ്റി തന്നെയാണ്. തട്ടുകടയില് നിന്നും കിട്ടുന്ന ബീഫ് കറിയുടെ സ്വാദ് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്.
എന്നാല് ഇനി നമുക്കും വീട്ടില് തന്നെ ബീഫ് തയ്യാറാക്കാം. അത്രയേറെ രുചിയും സ്വാദും മണവും എല്ലാമുള്ള ബീഫ് തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. തട്ടുകട ബീഫ് കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് എന്തൊക്കെ ചെയ്യണം എന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
ബീഫ്-
അരക്കിലോ
ഉള്ളി-
2
എണ്ണം
ഇഞ്ചി-
1
ടീസ്പൂണ്
പച്ചമുളക്-
2
കറിവേപ്പില-
2
തണ്ട്
വെള്ളം-1
കപ്പ്
അരപ്പിന്
ഇഞ്ചി-
1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
വെളുത്തുള്ളി-
1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
കശ്മീരി
മുളക്
പൊടി-
1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-
1
ടേബിള്
സ്പ്ൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-
1/4
ടീസ്പൂണ്
പെരും
ജീരകം-
1/2
ടീസ്പൂണ്
പട്ട-
1
കഷ്ണം
ഏലയ്ക്ക-
2
തക്കോലം-
1
ഗ്രാമ്പൂ-
2
കുരുമുളക്-
1/2
ടീസ്പൂണ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അരയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിയ്ക്കുന്നതെല്ലാം കൂടി മിക്സിയില് നല്ലതു പോലെ അരച്ച് വെയ്ക്കുക. കുക്കറില് എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയെല്ലാം വഴറ്റുക.
ഇതിലേക്ക് അരപ്പ് ചേര്ത്ത് എണ്ണ തെളിയും വരെ വറുത്തെടുക്കാം. ബീഫ് ചേര്ത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേര്ത്ത് നന്നായി അടച്ച് വെച്ച് വേവിയ്ക്കുക. ബീഫ് വെന്ത് കഴിയുമ്പോള് തുറന്ന് പാകത്തിന് വെള്ളം ആവുന്നത് വരെ വറ്റിക്കാം.