Just In
- 1 hr ago കൂടെയുള്ളത് കുബേരനാണ്, മഹാരാജയോഗം തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു ഈ രാശിക്ക്
- 2 hrs ago Weekly Numerology Horoscope: മേടത്തിലെ സൂര്യന് വെറുതേ അസ്തമിക്കില്ല: സൂര്യനെപ്പോലെ തിളങ്ങും ഭാഗ്യം
- 3 hrs ago നാല്പ്പതുകളിലെ ഗര്ഭധാരണം: സ്ത്രീകളറിയേണ്ട അപകടങ്ങള്
- 3 hrs ago സ്നേഹം ഒരാള്ക്ക് മാത്രം: നമ്മളെ സ്നേഹിക്കാത്തവരെ മനസ്സില് നിന്നും മായ്ക്കാന് ചില മാര്ഗ്ഗങ്ങള്
Don't Miss
- Movies അവരുടെ നോട്ടം ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചു; ആദ്യം പറഞ്ഞത് ജാന്മണി; അർജുനും ശ്രീതുവും ശരിക്കും ലൗ ട്രാക്കാണോ?; യമുന
- Automobiles മുങ്ങിത്താഴ്ന്ന ഥാറിനെ രക്ഷപ്പെടുത്തി മറ്റൊരു ഥാർ, ഞെട്ടിക്കുന്ന വൈറൽ വീഡിയോ കണ്ടോ
- News ഈ രാശിക്കാർക്ക് കര്മ്മപുഷ്ടിയും സാമ്പത്തികനേട്ടവും, ദൂരയാത്രകള് ആവശ്യമായി വരും, രാശിഫലം
- Finance ദിവസവും 233 രൂപ മാറ്റിവയ്ക്കാമോ, 12 ലക്ഷം രൂപ കയ്യിലെത്തും, ഇതാണ് പോസ്റ്റ് ഓഫീസ് പദ്ധതി
- Travel കൊട്ടിയൂർ വൈശാഖോത്സവം 2024: ദർശനം പോലും പുണ്യം! അറിയാം പ്രധാന തിയതികളും വിശേഷ ദിവസങ്ങളും
- Technology വാങ്ങാൻ ഒരു നിമിഷം പോലും പാഴാക്കരുത്, മോട്ടറോളയുടെ ജീനിയസ് സ്മാർട്ട്ഫോണിന് 5000 രൂപ ഡിസ്കൗണ്ട്!
- Sports IPL 2024: സിക്സര്രാജ! ലഖ്നൗ ടീമിനെ ഒറ്റയ്ക്ക് പിന്നിലാക്കി രോഹിത്തിന്റെ അഴിഞ്ഞാട്ടം
തട്ടു കട ബീഫ് ഇനി വീട്ടില്
തട്ടു കട സ്പെഷ്യല് ബീഫ് കറി തയ്യാറാക്കാം എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
ബീഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മളില് പലരും. ബീഫിനെ ചൊല്ലി ചില കോലാഹലങ്ങലൊക്കെ ഉണ്ടായെങ്കിലും ബീഫ് നമ്മുടെ നാട്ടില് ഒരു സെലിബ്രിറ്റി തന്നെയാണ്. തട്ടുകടയില് നിന്നും കിട്ടുന്ന ബീഫ് കറിയുടെ സ്വാദ് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്.
എന്നാല് ഇനി നമുക്കും വീട്ടില് തന്നെ ബീഫ് തയ്യാറാക്കാം. അത്രയേറെ രുചിയും സ്വാദും മണവും എല്ലാമുള്ള ബീഫ് തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. തട്ടുകട ബീഫ് കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് എന്തൊക്കെ ചെയ്യണം എന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
ബീഫ്-
അരക്കിലോ
ഉള്ളി-
2
എണ്ണം
ഇഞ്ചി-
1
ടീസ്പൂണ്
പച്ചമുളക്-
2
കറിവേപ്പില-
2
തണ്ട്
വെള്ളം-1
കപ്പ്
അരപ്പിന്
ഇഞ്ചി-
1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
വെളുത്തുള്ളി-
1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
കശ്മീരി
മുളക്
പൊടി-
1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-
1
ടേബിള്
സ്പ്ൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-
1/4
ടീസ്പൂണ്
പെരും
ജീരകം-
1/2
ടീസ്പൂണ്
പട്ട-
1
കഷ്ണം
ഏലയ്ക്ക-
2
തക്കോലം-
1
ഗ്രാമ്പൂ-
2
കുരുമുളക്-
1/2
ടീസ്പൂണ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അരയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിയ്ക്കുന്നതെല്ലാം കൂടി മിക്സിയില് നല്ലതു പോലെ അരച്ച് വെയ്ക്കുക. കുക്കറില് എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയെല്ലാം വഴറ്റുക.
ഇതിലേക്ക് അരപ്പ് ചേര്ത്ത് എണ്ണ തെളിയും വരെ വറുത്തെടുക്കാം. ബീഫ് ചേര്ത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേര്ത്ത് നന്നായി അടച്ച് വെച്ച് വേവിയ്ക്കുക. ബീഫ് വെന്ത് കഴിയുമ്പോള് തുറന്ന് പാകത്തിന് വെള്ളം ആവുന്നത് വരെ വറ്റിക്കാം.