Just In
- 22 min ago ശ്വാസതടസ്സം, നെഞ്ചില് അസ്വസ്ഥത; ജന്മനാ ഉണ്ടാകുന്ന ഹൃദയ വൈകല്യങ്ങളുടെ 7 ലക്ഷണങ്ങള്
- 1 hr ago രോഗങ്ങള് അലട്ടും, ചികിത്സയ്ക്ക് ധാരാളം പണം ചിലവാകും; ബുധന് നേര്രേഖയില് സഞ്ചരിക്കുന്നത് ഇവര്ക്ക് വിനയാകും
- 2 hrs ago ഇടവത്തില് വ്യാഴത്തിന്റെ അസ്തമയം; 12 രാശികള്ക്കും ഗുണദോഷ സമ്മിശ്ര ഫലം
- 3 hrs ago രണ്ട് ശിവലിംഗങ്ങള്, രാവണനെ വധിച്ച പാപം തീര്ക്കാന് ശ്രീരാമന് ആരാധന നടത്തിയ ക്ഷേത്രം
Don't Miss
- Sports T20 World Cup 2024: രാഹുല് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് 2 കാര്യം, അതു സംഭവിച്ചാല് ലോകകപ്പ് ടീമില്!
- News പൂരം അട്ടിമറിച്ച് ബിജെപിക്ക് വോട്ടുണ്ടാക്കി കൊടുക്കാനുള്ള ശ്രമമെന്ന് മുരളീധരൻ;സുരേഷ് ഗോപിയുടെ പ്രതികരണം ഇങ്ങനെ
- Movies മണിയ്ക്ക് എനിക്ക് വന്ന അതേ രോഗം, സിംപിളായി മാറ്റാമായിരുന്നു, പക്ഷെ...; അവന് പേടിയായിരുന്നു!
- Technology കേറി വാടാ മക്കളെ! എത്തി സാംസങ് ഗാലക്സി F15 5G പുതിയ വേരിയന്റ്
- Automobiles ഈ ബൈക്കിന്റെ കവറിന് വില 16,875 രൂപ, ആക്സസറികളുടെ പൈസയുണ്ടേൽ ഒരു ബുള്ളറ്റ് കൂടി വാങ്ങാം
- Travel ബാംഗ്ലൂരിലെ ഐടി ടെക്ക് പാർക്കുകൾ! പോകാന് പറ്റില്ലെങ്കിലും അറിഞ്ഞിരിക്കാം
- Finance സന്തോഷത്തിന്റെ വെള്ളിയാഴ്ച, ഓഹരി വിലയിൽ കുതിപ്പുമായി മോത്തിലാൽ ഓസ്വാൾ, കുതിപ്പിന്റെ കാരണം ഇതാണ്
പഞ്ചാബി സ്റ്റൈല് ഫിഷ് ഫ്രൈ
വറുത്ത മീന് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത നോണ് വെജ് പ്രേമികള് കുറയും. നാടന് രീതിയിലല്ലാതെ അല്പം വ്യത്യസ്തമായ രീതിയില് മീന് വറുക്കണമെന്നുണ്ടോ. പഞ്ചാബി സ്റ്റൈല് ഫിഷ് ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ,
പഞ്ചാബി പാചകരീതിയില് മീന് എങ്ങനെ വറുക്കാമെന്നു നോക്കൂ. മാംസമുള്ള തരം മീന് കനം കുറച്ച് മുറി്ച്ചാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്.
മീന്-400
ഗ്രാം
കടലമാവ്-2
കപ്പ്
റവ-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മുട്ട-1
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി
പേസ്റ്റ്-2
ടേബിള്
സ്പൂണ്
പച്ചമുളക്-4
ചെറുനാരങ്ങാനീര്-അര
ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-കാല്
ടീസ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
ജീരകപ്പൊടി-ഒരു
നുള്ള്
ഗരം
മസാല
പൗഡര്-അര
ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ്
ഓയില്
മല്ലിയില
മീന്ില് ഉപ്പും ചെറുനാരങ്ങാനീരും മഞ്ഞള്പ്പൊടിയും പുരട്ടി 10 മിനിറ്റു വയ്ക്കുക.
കടലമാവ്, റവ, മസാലപ്പൊടികള്, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മല്ലിയില എന്നിവ കൂട്ടിക്കലര്ത്തുക.
ഇതില് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് ഇളക്കുക. പാകത്തിന് അല്പം വെള്ളം ചേര്ത്ത് കട്ടിയുള്ള മിശ്രിതമാക്കണം.
ഒരു പാനില് ഓയില് തിളപ്പിച്ച് മീന് മാവില് മുക്കി വറുക്കുക.