Just In
- 1 min ago രാത്രിയിലെ ഇടക്കിടെയുള്ള മൂത്രമൊഴിക്കല് ഒട്ടും നിസ്സാരമാക്കല്ലേ: ഗുരുതരാവസ്ഥ ശ്രദ്ധിക്കണം
- 1 hr ago ദോഷങ്ങള് വഴിമുടക്കും, വീട് മുഴുവന് നെഗറ്റീവ് എനര്ജി; വാസ്തുദോഷം വരുത്തും ഈ വസ്തുക്കള്
- 2 hrs ago 30 വര്ഷത്തിന് ശേഷം രാജയോഗമാണ് ശനി നല്കുന്നത്: ഇതില് വരുന്ന രാശിക്കാര്
- 2 hrs ago നിസ്സാര കാര്യത്തിന് പിണങ്ങുന്ന പങ്കാളി, ബ്രേക്ക് അപ്പ് ആകാതെ ബന്ധം കാക്കാന് 7 കാര്യം
Don't Miss
- News 'മോക് പോളില് ബിജെപിക്ക് അധിക വോട്ട്': കാസർകോട്ടെ പരാതി അന്വേഷിക്കാന് സുപ്രീംകോടതിയുടെ നിർദേശം
- Sports IPL 2024: ജിടിയേയും ചതിക്കാന് മുംബൈ ശ്രമിച്ചു, ടോസില് കൃത്രിമം കാട്ടിയേനെ! പക്ഷെ പണി പാളി
- Technology ഇപ്പോഴത്തെ പിള്ളേരുടെ ട്രെൻഡിന് ബെസ്റ്റാ! ഉത്സവപ്പറമ്പിലെ 'കളിപ്പാട്ടം' പോലെ ബോറിങ് ഫോൺ ദേ എത്തി
- Movies 'ജാസ്മിൻ ബാത്ത്റൂമിൽ ചെരുപ്പിടാതെ പോകുന്നു... സോഫയിൽ കാലുവെച്ച് ഇരിക്കുന്നു, ടിഷ്യു പേപ്പറുകൾ വലിച്ചിടുന്നു'
- Automobiles ഥാർ 5-ഡോറിനേക്കാൾ ഹൈപ്പ്; അടിമുടി പരിഷ്ക്കാരിയായി ഇന്ത്യയുടെ സ്വന്തം 'ദേസി ജി-വാഗൺ'
- Finance സരിഗമ അടക്കം മൂന്ന് ഓഹരികൾ, 13 ശതമാനം വരെ കുതിക്കും, ഇപ്പോൾ തന്നെ വാങ്ങാം
- Travel മധുര, ശ്രീരംഗം, തഞ്ചാവൂർ; ഒറ്റദിവസ യാത്ര, ചെലവ് വെറും 1000 രൂപ! പോയാലോ
ഗാര്ലിക് എഗ് തയ്യാറാക്കാം
മുട്ട പല തരത്തിലും പല രുചികളിലും ഉണ്ടാക്കാം. ഗാര്ലിക് എഗ് മുട്ടയ്ക്കു വെളുത്തുള്ളി രുചി നല്കിക്കൊണ്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്.
ഗാര്ലിക് എഗ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
മുട്ട-4
വെളുത്തുള്ളി-10
ചുവന്ന
മുളക്-3
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
ജീരകപ്പൊടി-2
ടീസ്പൂണ്
കുരുമുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
ജീരകം-1
ടീസ്പൂണ്
കടുക്-1
ടീസ്പൂണ്
ചെറുനാരങ്ങാനീര്-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
ഉപ്പ്
കറിവേപ്പില
മല്ലിയില
എണ്ണ
മുട്ട പുഴുങ്ങി മഞ്ഞക്കരു മാറ്റുക. വെന്ത മുട്ടവെള്ള ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.
ഒരു നോണ് സ്റ്റിക് പാനില് അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചിടണം.
വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ മൂത്തു കഴിയുമ്പോള് മഞ്ഞള്പ്പൊടിയും മല്ലിയില അരിഞ്ഞതും ചേര്ത്തിളക്കണം.
ഇതിലേയ്ക്ക് മുളകുപൊടി, ജീരകപ്പൊടി എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കണം.
പിന്നീട് ചെറുനാരങ്ങാനീരും ഉപ്പും ചേര്ക്കണം.
ഇവ നല്ലപോലെ കൂട്ടിയിളക്കി അല്പം കഴിയുമ്പോള് പാനില് നിന്നും മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഇതേ പാനില് അല്പം കൂടി എണ്ണയൊഴിച്ച് ജീരകം, കടുക് എന്നിവ പൊട്ടിയ്ക്കണം. പിന്നീട് ചുവന്ന മുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേര്ക്കണം. ഇതിനു ശേഷം കുരുമുളകുപൊടി ചേര്ത്തിളക്കണം.
പാനിലേയ്ക്കു നേരത്തെ മാറ്റി വച്ച ചേരുവകള് ചേര്ത്തിളക്കുക. മുട്ടയും ചേര്ത്തിളക്കണം. നല്ലപോലെ ഇളക്കി വാങ്ങി വയ്ക്കാം. ചിക്കന് ദിവാനി ഹണ്ടി തയ്യാറാക്കാം