വൈവിധ്യമേറും പഞ്ചാബി വിഭവങ്ങള്‍

പഞ്ചാബി ചിക്കന്‍ മസാല

സ്വാദില്‍ മികച്ചു നില്‍ക്കുന്ന ഒന്നാണ് പഞ്ചാബി ചിക്കന്‍ മസാല. ഇവിടെ നിന്നുള്ള ഗരം മസാലയാണ് ഈ സ്വാദു നല്‍കുന്നത്.

രാജ്മ കറി

പഞ്ചാബി സ്റ്റൈലില്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന രാജ്മ കറിയും വിശേഷരുചിയുള്ളതാണ്. മസാല രുചി വേറിട്ടു നില്‍ക്കുന്ന ഒന്നാണിത്.

പഞ്ചാബി എഗ് മസാല

പഞ്ചാബി എഗ് മസാലയും വായില്‍ വെള്ളമൂറിയ്ക്കുന്ന ഒരു വിഭവം ത്‌ന്നെ.

ദം ആലു അമൃതസരി

ബേബി പൊട്ടെറ്റോ ഉപയോഗിച്ചു തയ്യാറാക്കുന്ന ഒന്നാണ് ദം ആലു അമൃതസരി. കടുകെണ്ണയിലാണ് ഇത് പാകം ചെയ്യുന്നത്.

ചിക്കന്‍ ഭുണ

വ്യത്യസ്തമായ രീതിയില്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന രുചി തുളുമ്പുന്ന ഒരു ചിക്കന്‍ വിഭവമാണ് ചിക്കന്‍ ഭുണ.

തന്തൂരി ഫിഷ് ടിക്ക

തന്തൂരി ഫിഷ് ടിക്ക അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു പഞ്ചാബി വിഭവമാണ്. സ്വാദും ആരോഗ്യവും ഒത്തിണങ്ങളുന്ന ഒരു വിഭവം.

സര്‍സോം കാ സാഗ് ക

സര്‍സോം കാ സാഗ് കടുകില അരച്ചുണ്ടാകുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വിഭവം.

തന്തൂരി ഫിഷ് മസാല

തന്തൂരി ഫിഷ് മസാലയാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ മറ്റൊരു പഞ്ചാബി വിഭവം. ഗ്രില്‍ ചെയ്‌തെടുക്കുന്ന ഇത് രുചിലോകത്ത് വളരെ പേരുകേട്ടതാണ്.

മട്ടന്‍ സാഗ്‌വാല

പഞ്ചാബി രീതിയില്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന മട്ടന്‍ മസാലയാണ് മട്ടന്‍ സാഗ്‌വാല.

രാജ്മ മഖ്‌നി

രാജ്മ മഖ്‌നി സ്വദിഷ്ടമായ മറ്റൊരു പഞ്ചാബി വിഭവമാണ്.

കൊതിയൂറും മലയാളി വിഭവങ്ങള്‍