Just In
- 35 min ago നഖത്തില് ഇനി പറയുന്ന മാറ്റങ്ങള് ഉടന് തന്നെ ഡോക്ടറെ കാണിക്കണം
- 2 hrs ago പ്രശ്നം നിങ്ങളുടേതായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ പങ്കാളി എത്ര പ്രകോപിപ്പിച്ചാലും ഈ ഒരു കാര്യം ചെയ്യരുത്
- 4 hrs ago 41,000 വര്ഷങ്ങള്ക്ക് മുമ്പ് ഭൂമിയില് അസാധാരണ നിലയില് കോസ്മിക് റേഡിയേഷന് ഉണ്ടായി
- 5 hrs ago വിട്ടുമാറാതെ രോഗം അലട്ടുന്നോ, കുടുംബത്തില് വാസ്തുദോഷമുണ്ടാവാം
Don't Miss
- Movies 'അഞ്ച് ദിവസമായി ആശുപത്രിയിലായിരുന്നു, ഹെൽത്ത് ഇഷ്യു ഇല്ലായിരുന്നുവെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ കപ്പ് അടിച്ചേനെ'
- News ശോഭ സുരേന്ദ്രന് വിളിച്ചു എടുത്തില്ല, നമ്പര് ചോദിച്ച് വാങ്ങുകയായിരുന്നുവെന്ന് ഇപിയുടെ മകന്
- Technology ബിഎസ്എൻഎൽ 4ജി മരിച്ചിട്ടില്ല! 15000 കോടിയുടെ കരാർ: ടിസിഎസ് 4 ഡാറ്റ സെന്ററുകൾ സ്ഥാപിക്കും
- Automobiles 'സീറോ ടു ഹീറോ'... ടാറ്റയെ പ്രശംസിച്ച് ക്രാഷ് ടെസ്റ്റിംഗ് ഏജന്സി! മാരുതി കണ്ട് പഠിക്കട്ടെ
- Sports T20 World Cup 2024: സഞ്ജു 314, രാഹുല് 302; മേല്ക്കൈ രാഹുലിന്! ബിസിസിഐയുടെ തനിനിറം പുറത്ത്
- Finance മൾട്ടിബാഗർ റെയിൽവേ ഓഹരികൾ, ഇപ്പോൾ വാങ്ങിയാൽ 30% നേട്ടമുണ്ടാക്കാം, കൂടെക്കൂട്ടുന്നോ
- Travel മഞ്ഞുപെയ്യും മുന്നേ കാശ്മീരിലേക്ക് ട്രെയിൻ യാത്ര, 12 ദിവസ പാക്കേജ്, ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം
ഓണസദ്യക്ക് കാബേജ് തോരന്
ഓണസദ്യക്ക് ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായി ഇലയില് വേണ്ട ഒന്നാണ് കാബേജ് തോരന്
കാബേജ് തോരന് ഇല്ലാത്ത ഓണസദ്യ വളരെ കുറവായിരിക്കും. കാബേജ് തന്നെയാണ് തോരന്റെ പ്രദാന ആകര്ഷണമെന്ന് എടുത്ത് പറയേണ്ട ആവശ്യമില്ലല്ലോ. കൈബേജ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞാണ് കാബേജ് തോരന് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
സൈഡ് ഡിഷ് എന്ന രീതിയില് തന്നെയാണ് തോരന് എല്ലാവരും കഴിക്കുന്നതും. പെട്ടെന്ന് നമ്മുടെ അടുക്കളയില് കണ്ടെത്തുന്ന കൂട്ടുകള് കൊണ്ടാണ് തോരന് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന കാര്യത്തില് സംശയം വേണ്ട. പെട്ടെന്ന് തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്.
ചോറിന്റേയും സാമ്പാറിന്റേയും കൂടെ ഒരു തോരനില്ലാത്തത് പലപ്പോഴും ആലോചിച്ചുട്ടുണ്ടോ? എന്നാല് ഇനി കാബേജ് തോരന് ധൈര്യമായി ഉണ്ടാക്കാം ഓണസദ്യക്ക്. ഇതിന്റെ വീഡിയോ താഴെ കൊടുക്കുന്നു.
കാബേജ് തോരന് റെസിപ്പി വീഡിയോ
Recipe By: ഹേമ സുബ്രഹ്മണ്യന്
Recipe Type: സൈഡ് ഡിഷ്
Serves: 2
-
കാബേജ് - 1 അരിഞ്ഞത്
ചുവന്നുള്ളി - 1 ടീസ്പൂണ്
മുളക് പൊടി - ഒന്നര ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ - 2രണ്ട് ടേബിള്സ്പൂണ്
കടുക് - 1/2അര ടീസ്പൂണ്
ജീരകം - 1/2 ടീസ്പൂണ്
ചുവന്ന മുളക് - 3
കറിവേപ്പില - അല്പം
ചിരകിയ തേങ്ങ - പാകത്തിന്
-
1. ഒരു പാത്രത്തില് കാബേജ്, മഞ്ഞള്പ്പൊടി, ചുവന്നുള്ളി അരിഞ്ഞത് എന്നിവ നല്ലതു പോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റി വെക്കുക.
2.ഒരു പാന് എടുത്ത് അതില് അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക്, ജീരകം, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കാം. കടുക് പൊട്ടിക്കഴിഞ്ഞാല് അതിലേക്ക് കറിവേപ്പിലയും മാറ്റി വെച്ചിരിക്കുന്ന കാബേജും ചേര്ക്കാം.
3.അല്പസമയത്തിനു ശേഷം കുറച്ച് മുളക് പൊടി ചേര്ത്ത് നല്ലതു പോലെ മിക്സ് ചെയ്യാം.
4. പാന് നല്ലതു പോലെ മൂടി വെച്ച് അല്പസമയം വേവിക്കാനായി വെക്കാം.
5. വെന്ത് കഴിഞ്ഞാല് ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരവിയത് ചേര്ക്കാം.
- 1. നല്ല രുചിക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കണം
- 2. നല്ലതു പോലെ തേങ്ങയും ഉപയോഗിക്കാം
- സെര്വിങ് സൈസ് - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 57
- കൊഴുപ്പ് - 4
- പ്രോട്ടീന് - 1
- ടോട്ടല്കാര്ബ്സ് - 6
- ഷുഗര് - 0
- ഡയറ്ററി ഫൈബര് - 2
സ്റ്റെപ് ബൈ സ്റ്റെപ്: എങ്ങനെ കാബേജ് തോരന് തയ്യാറാക്കാം
1. ഒരു പാത്രത്തില് കാബേജ്, മഞ്ഞള്പ്പൊടി, ചുവന്നുള്ളി അരിഞ്ഞത് എന്നിവ നല്ലതു പോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റി വെക്കുക.
2.ഒരു പാന് എടുത്ത് അതില് അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക്, ജീരകം, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കാം. കടുക് പൊട്ടിക്കഴിഞ്ഞാല് അതിലേക്ക് കറിവേപ്പിലയും മാറ്റി വെച്ചിരിക്കുന്ന കാബേജും ചേര്ക്കാം.
3.അല്പസമയത്തിനു ശേഷം കുറച്ച് മുളക് പൊടി ചേര്ത്ത് നല്ലതു പോലെ മിക്സ് ചെയ്യാം.
4. പാന് നല്ലതു പോലെ മൂടി വെച്ച് അല്പസമയം വേവിക്കാനായി വെക്കാം.
5. വെന്ത് കഴിഞ്ഞാല് ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരവിയത് ചേര്ക്കാം.
Boldsky ബ്രേക്ക് ന്യൂസ് അറിയിപ്പുകള് നേടൂ. | Subscribe to Malayalam Boldsky.