Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
അമർനാഥ് യാത്ര: മഴയും തണുപ്പും ചർമ്മത്തെ ബാധിക്കുമോ? പാദങ്ങൾ സുരക്ഷിതമാക്കാൻ ഈ മുൻകരുതലുകൾ -
മഴക്കാലത്ത് വയർ വീർക്കുന്നുണ്ടോ? ഇത് കൊഴുപ്പല്ല, നീർക്കെട്ടാണ്; പരിഹാരമിതാ -
മഴക്കാലത്ത് ഡൽഹിയിൽ ചർമ്മവും മുടിയും നശിക്കുന്നുണ്ടോ? ഈ ലളിതമായ വഴികൾ പരീക്ഷിക്കൂ -
ചിങ്ങം രാശിയിൽ ശുക്ര-കേതു സംഗമം: ജൂലൈ 11 മുതൽ ജീവിതത്തിൽ വരാനിരിക്കുന്ന വലിയ മാറ്റങ്ങൾ, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ -
ആകാശത്ത് അപൂർവ്വ വിസ്മയം: ശുക്രനും മകം നക്ഷത്രവും ഒന്നിക്കുന്നു, 3 രാശിക്കാർക്ക് വൻ ധനയോഗം -
2026 ജൂലൈ 9: ചന്ദ്രൻ ഇടവത്തിലേക്ക്; ഈ 5 രാശിക്കാർക്ക് കരിയറിലും സാമ്പത്തിക രംഗത്തും വൻ നേട്ടം! -
ജൂലൈ 9: കാർത്തിക നക്ഷത്രത്തിന്റെ അപൂർവ്വ സ്വാധീനം; ഈ നക്ഷത്രക്കാർക്ക് ഇന്ന് കരിയറിലും സാമ്പത്തിക നേട്ടങ്ങളിലും ഭാഗ്യദിനം! -
2026 ജൂലൈ 9 രാശിഫലം: ഈ രാശിക്കാർക്ക് ഇന്ന് ഭാഗ്യദിനം, സാമ്പത്തിക നേട്ടവും കരിയർ ഉയർച്ചയും ഉറപ്പ്! -
സർവാർത്ഥ സിദ്ധി യോഗം: ഇന്ന് വൈകുന്നേരം മുതൽ ഭാഗ്യകാലം, ഈ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്താൽ വിജയം ഉറപ്പ്! -
നിങ്ങളുടെ ഫെയർനസ് ക്രീമിൽ വിഷമുണ്ടോ? മഹാരാഷ്ട്രയിലെ നിരോധനത്തിന് പിന്നിലെ ഞെട്ടിക്കുന്ന സത്യം
ജിഞ്ചര് ചിക്കന് ഉണ്ടാക്കൂ
ചിക്കന്-1 കിലോ
സവാള-2
തക്കാളി-2
തൈര്- 3 സ്പൂണ്
ചെറുനാരങ്ങാനീര്-1 സ്പൂണ്
വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്-1 സ്പൂണ്
വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്-1 സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് -3 സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്-1 സ്പൂണ്ട
പച്ചമുളക്-4
ഗര മസാല-1 സ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-2 സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1 സ്പൂണ്
മഞ്ഞള്-അര സ്പൂണ്
ഉപ്പ്
മല്ലിയില
എണ്ണ
ഒരുപാത്രത്തില് എണ്ണയൊഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് സവാള ചേര്ത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റുക. ബ്രൗണ് നിറമായിക്കഴിഞ്ഞാല് അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയവ ഇതിലേക്കു ചേര്ക്കുക. ഇത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയ ശേഷം ചിക്കന് കഷ്ണങ്ങള് ചേര്ത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കണം. ചിക്കനിലെ വെള്ളം മുഴുവനും പോകണം.
ഇതിലേക്ക് ഉപ്പ്, മസാലപ്പൊടികളെല്ലാം ചേര്ക്കുക. ഇവ ചേര്ത്ത് അല്പനേരം നല്ലപോലെ ഇളക്കണം.
മസാലപ്പൊടികള് പിടിച്ചു കഴിഞ്ഞാല് തക്കാളി മുറിച്ചിടുക. തക്കാളി നന്നായി ഉടഞ്ഞ് ഗ്രേവി കട്ടിയാകുന്നതു വരെ ഇളക്കണം.
ഇതിലേക്ക് തൈരൊഴിച്ച് വീണ്ടു ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കില് അല്പം വെള്ളമൊഴിക്കാം. ഇത് ഒരുവിധം വെന്തു കഴിയുമ്പോള് അരച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവയും ചെറുനാരങ്ങാനീര്, പച്ചമുളക്, ഗരം മസാല പൗഡര്, ചേര്ക്കാം. ഇവയെല്ലാം നല്ലപോലെ ചിക്കനില് പിടിച്ച് വെള്ളം വറ്റിക്കഴിയുമ്പോള് മല്ലിയില ചേര്ത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
Continue with Google