Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
കടുത്ത ചൂടും ഈർപ്പവും; ചർമ്മവും തലയോട്ടിയും സുരക്ഷിതമാക്കാൻ ഈ മുൻകരുതലുകൾ മറക്കരുത് -
ഡൽഹിയിലെ കടുത്ത ചൂട്; വിയർപ്പുകുരുവും ചൊറിച്ചിലും ഒഴിവാക്കാൻ ഈ മുൻകരുതലുകൾ മതി! -
ജൂലൈ 15 രാശിഫലം: ചന്ദ്രൻ വൃശ്ചികത്തിൽ, ഈ രാശിക്കാർക്ക് ഇന്ന് സുവർണ്ണാവസരം; ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇവയാണ് -
ജൂലൈ 16: ശുക്രൻ പൂരം നക്ഷത്രത്തിലേക്ക്; ഈ രാശിക്കാർക്ക് വരാനിരിക്കുന്നത് സുവർണ്ണകാലം! -
ജൂലൈ 15 ബുധ പുഷ്യ യോഗം: സാമ്പത്തിക നേട്ടത്തിന് ഈ സമയം പ്രയോജനപ്പെടുത്തൂ, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ -
ഗുരു അസ്തമയത്തിലും ഭാഗ്യം തെളിയും: ഇന്ന് സാമ്പത്തിക നേട്ടവും കരിയർ ഉയർച്ചയും കാത്തിരിക്കുന്ന 5 രാശിക്കാർ -
ജൂലൈ 15 നക്ഷത്രഫലം: അശ്വതി മുതൽ രേവതി വരെ, ഇന്നത്തെ ശുഭമുഹൂർത്തവും ഭാഗ്യനക്ഷത്രങ്ങളും അറിയാം! -
ജൂലൈ 14 രാശിഫലം: കരിയറിൽ വൻ മാറ്റങ്ങൾ, ഈ രാശിക്കാർക്ക് ഇന്ന് ഭാഗ്യദിനം! -
കർക്കടക മഴക്കാലത്ത് ചർമ്മവും മുടിയും സുരക്ഷിതമാണോ? തിളക്കം നിലനിർത്താൻ ഈ വഴികൾ പരീക്ഷിക്കൂ -
മഴക്കാലത്ത് ചർമ്മവും പാദങ്ങളും സുരക്ഷിതമാക്കാം; അണുബാധകളെ അകറ്റാൻ ഈ മുൻകരുതലുകൾ മതി
മസാല ചിക്കന് ഫ്രൈ
ചിക്കന്-1 കിലോ
സവാള-2
വെളുത്തുള്ളി-6
പച്ചമുളക്-5
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-അര സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1 സ്പൂണ്
ജീരക്കകപൊടി-1 സ്പൂണ്
കടലമാവ്-2 കപ്പ്
നാരങ്ങാനീര്-2 സ്പൂണ്
ഉപ്പ്
മല്ലിയില
കറിവേപ്പില
എണ്ണ
ചിക്കന് അല്പം വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിയ്ക്കുക. ഇവ കത്തി കൊണ്ട് വരയണം. ഇതില് ഉപ്പ്, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞള്പ്പൊടി എന്നിവ നല്ലപോലെ തേച്ചു പിടിപ്പിക്കുക. നാരങ്ങാനീരും പുരട്ടി ഒരു മണിക്കൂര് വയ്ക്കുക.
കടലമാവില് പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലിയില, കറിവേപ്പില എന്നിവ തീരെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് ചേര്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് ജീരകപ്പൊടിയും ചേര്ത്ത് വെള്ളമൊഴിച്ച് പേസ്റ്റു പോലെയാക്കുക. ചിക്കന് കഷ്ണങ്ങള് ഇതില് മുക്കി വയ്ക്കുക.
ചീനച്ചട്ടിയില് എണ്ണ തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ചിക്കന് കഷ്ണങ്ങളിട്ട് ബ്രൗണ് നിറമാകുന്നതു വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
സവാള നേര്മയായി അരിഞ്ഞ് എണ്ണയില് വറുത്തെടുത്ത് ചിക്കന് കഷ്ണങ്ങളില് കൂട്ടിക്കലര്ത്തി ഉപയോഗിക്കാം.
മേമ്പൊടി
ചിക്കനില് മസാല പുരട്ടി അല്പസമയം ഫ്രിഡ്ജില് വച്ചാല് വേഗത്തില് മസാല പിടിച്ചു കിട്ടും.
Continue with Google